Melyik tej a leginkább az emberi egészség szempontjából előnyös: gőz, pasztőrözött vagy alacsony zsírtartalmú? Ezen a számon nagyszámú egymásnak ellentmondó nézet létezik. Sőt, 28 éven át egy tanulmány készült, amelyen félmillió ember vett részt a világ minden tájáról. Megmutatta, hogy bárki, aki naponta egy pohár italt fogyasztott, nem félek a szívbetegségtől. És az orvosok erősen ajánlják, hogy inni azokat, akik szenvednek gyomorhurut, vérszegénység, mérgezés és tuberkulózis.
A nők tejének előnyei
A Harvard kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy a rendszeresen fogyasztó nőket a magas kalciumszint jellemzi. Azonban kevésbé hajlamosak a magas vérnyomásra. Érdemes megjegyezni, hogy azok, akik részt vettek ebben a tanulmányban, naponta két pohár tejet ittak, de nem egy gulp, hanem kis kortyokban. Ez segít a gyomorban a tejmolekulák teljes feldolgozásában, megakadályozva az erjedést.
Ami a tejnek a bőr állapotára gyakorolt hatását illeti, kiváló hidratáló hatású, ami segít megszabadulni a gyulladástól és irritációtól. Tehát senki sem törölte tejtermék-gyógykezelést otthon. Érezd magad Kleopátra. Ehhez fürödni, mielőtt egy liter tejet öntsön meleg vízbe.
Terhes nők számára ez a termék nagyon szükséges. A kalcium segít megépíteni a baba jövőjének vázát. Ebben az esetben azonban szigorúan be kell tartani az adagot, hogy ne töltsük be a vesét. A jövő anyáknak napi 2 poharat kell fogyasztaniuk.
A tehéntej előnyei és káros hatásai
A tehéntej több mint 200 tápanyagot tartalmaz, köztük ásványi sókat, fehérjéket és zsírokat. Az indiai Védákban a tejet szent italnak tartották. Kezeltek mentális zavarok, álmatlanság kezelésére.
Jelenleg az orvosok azt tanácsolják, hogy ivassák azokat azoknak, akiknek gyomorproblémái vannak. és gyomorégés. Ebben az esetben a tehéntej előnye, hogy csökkenti a megnövekedett gyomorsavat.
Ezenkívül csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát.
Érdemes megjegyezni, hogy a nyers tej B12-vitamint tartalmaz, kedvező hatással van az idegrendszerre, és részt vesz a hematopoiesis folyamatában. Számos olyan kémiai elemet tartalmaz, amelyek megakadályozzák a test koleszterin szintjének emelkedését.
Ha a párosított tehéntej előnyeiről beszélünk, akkor tejzsírt tartalmaz, amely telített és telítetlen zsírokból áll. Ez a megkülönböztető jegye annak, amit a raktárak polcain kínálunk. Az igazság ebben az esetben az érme hátsó oldala. A tejelő tej 90% -ban különböző baktériumokból áll, amelyek különböző betegségeket okoznak. Ezenkívül tartalmazhat szalmonellát, tuberkulóz bacillust.
Azonban a tehéntej nem ajánlott az allergiás emberek számára, mert ez a termék olyan, amely hörgő asztmát okozhat. Ezenkívül nem lehet részeg idős korban. Ez a mirisztinsavnak köszönhető, amely megalapozhatja az ateroszklerózis megjelenését.
A savanyú tej előnyei és káros hatásai
A baktériumok, a tej átsajtolása segít gyorsabb asszimilációjával, telítődve a
Ha erős immunitást szeretne. Tegye bele a fogyaszto sült tejet, erjesztett sült tejet és joghurtot. Nem csak finom hangulatot adnak, hanem krónikus betegségekkel küzdenek.
Azonban az ilyen termékek káros hatása abban rejlik, hogy dysbacteriosisát és a gyomor-bél traktus különböző betegségeit okozzák.