A gyomorhurut a gyomornyálkahártya gyulladása. A gasztroenterológiai betegségek közül a gasztritisz 35% -ot tesz ki, ami valójában nagyon magas. A gasztritisz kétféle lehet - csökkentett és fokozott savasságú. Ez a mutató mutatja a sósav koncentrációját a gyomornedvben.
Okai és tünetei
Gyakran előfordul a gastritis párhuzamosan több tényező hatása alatt. Ez egy hajlam, és hosszú antibiotikumok fogadását és az étrend megsértését jelenti. Ezen túlmenően a gastritis kialakulását fertőző betegségek, rossz szokások, bőséges és ritka élelmiszerek segítik elő. Egyszóval minden, amit napról napra megengedünk magunknak, gasztritiszhez vezet. Tehát a kockázati övezetben - szinte minden földrészen.
Mielőtt étrendbe kerülne, fontolja meg a krónikus gastritis tüneteit.
tünetek:
- fájdalom a felső hasban;
- étvágytalanság;
- kellemetlen utóíz a szájban;
- rossz lehelet;
- böfögés;
- gyomorégés.
Ezek azok a fő jelek, amelyek a csökkent gyomorhurutos betegeknél, fokozott savasságúak.
diéta
A krónikus gastritis étrendje nem a kezelés átmeneti mércéje, hanem teljesen új megközelítés a táplálkozással kapcsolatban, amelyet az egész életen át kell betartani. A táplálkozás a gyógyszeres kezelésben versenyképes lehet, különösen az exacerbációk idején.
A gyomorhurutnál a 16. és 5. számú diétát alkalmazzák.
A gyomor idült gyomorhurutának étrendjének lényege, hogy megszüntesse a diéta azon tényezőit, amelyek hozzájárultak a betegség kialakulásához. És ezek olyan termékek, amelyek erősen serkentik a belső szekréció mirigyeit, és hosszantartó emésztést igényelnek a gyomorban. Ezek közé tartoznak a gazdag levesek, sült és füstölt ételek, friss, savanyú zöldségek és gyümölcsök, liszt és édes.
A krónikus gastritis étrend kezelésénél el kell kerülni:
- kávé, erős tea, kakaó, szénsavas víz, csokoládé;
- fűszerek, mustár, torma, szószok, majonéz;
- frissen sült kenyér, tészta termékek;
- túró, sajt, tejföl, aran, kefir;
- húslevesek, leves;
- gomba, bab;
- zsíros hús;
- kolbászok, félkész termékek, füstölt termékek és savanyúságok;
- vaj;
- sült.
Engedélyezett:
- gőzölés főzött formában, húslabdák, sovány halak, pulyka, csirke, nyúl, borjúhús, marhahús;
- tejtermékek, párolt tej és tej, krém, alacsony zsírtartalmú túró;
- legfeljebb 1 tojást naponta gőzölthús formájában;
- dörzsölte, folyékony nyálkahártyákat a tej és krém hozzáadásával (kész zabkása!);
- vadrózsa, friss savanyú gyümölcslevekkel nem savanyú zöldségekkel és gyümölcsökkel hígítva;
- tej vagy tejszín tea;
- zselék, mousses, soufflé, kissels, puddings;
- sült vagy párolt zöldségek és gyümölcsök;
- levesek burgonyapürével, tej, tészta;
- Cukorrépa és sárgarépa nyers formában, pörkölt;
- szárított kenyér, nem cookie;
- legfeljebb 70 gramm cukor naponta.
Figyelnie kell a gasztritiszre vonatkozó étkezések számát. Gyakori ételek kis adagokban - napi 4-6 alkalommal. A páciensnek nem kell időnk arra, hogy éhségérzetet érezzen, mivel ilyen időszakokban a gyomornedv szekréciója nő és a gyomor falai még gyulladtak.
A krónikus gyomorhurut súlyosbító táplálékának étele melegnek, melegnek és hidegnek kell lennie.
Nem szabad elfelejtenünk egy másik kellemetlen tényezőt is. Sokan már kezdik a gyomornedvek bőséges szekrécióját bemutatni, már az élelmiszer látványában és illatában. Ez nem tolerálható. Ezért a kezelés kezdetén kerülni kell a vendégek, éttermek látogatását, valamint nem kell nézni a TV-n való kulináris bemutatókat.