A hasnyálmirigy az emésztőrendszer szerve. Felelős a zsírok, fehérjék és szénhidrátok emésztéséért. Ennek a szervnek és részeinek gyulladása pankreatitist okoz. Ennek a betegségnek a kialakulásában óriási szerepet játszik a különleges étrend és a kezelés.
Milyen ételek károsak a hasnyálmirigyre?
Minden olyan étel, amely irritálja a hasnyálmirigy-burkot és támogatja a gyulladásos folyamatot, a pancreatitis súlyosbodásához vezethet. Egyes termékek hozzájárulnak az enzimek bőséges termeléséhez, és ennek eredményeként elkezdik e szervezet aktív munkáját. A hasnyálmirigy termékekre ártalmasak elsősorban zsíros ételek és alkohol. Nagyon súlyosak a test számára, és túlzott erõfeszítést igényelnek az emésztõszervektõl. A hasnyálmirigy-gyulladás kialakulásának idején teljesen ki kell zárni az étrendből.
A hasnyálmirigy termékekre ártalmasak a gomba, a hús, a hal és a csirke is. Az ételek, amelyek nagy mennyiségű fűszerekkel és borssal vannak, ártanak a hasnyálmirigynek még egy egészséges ember számára is. A hasnyálmirigy-gyulladás során helyrehozhatatlan károkat okozhat a szervezetben.
Tilos sütni és frissen sült ételeket fogyasztani. Cserélhető kenyérsütéssel vagy kenyérrel. Az ecet használata kategorikusan tilos. Ezért az étrendből ki kell zárni az összes marinátot, savanyúságot és konzervet. Ártalmas a hasnyálmirigy gombákra bármilyen formában. Tejtermékeket, tojásokat, szénsavas italokat és kvasokat nem szabad fogyasztani. A hüvelyesekből teljesen ki kell zárni az étrendből, mivel nagyon nehéz a gyomorra. Rossz hatással van a hasnyálmirigy kávéra, erős teára és különféle édességekre.
A zöldségektől meg kell tagadni a fehér káposztát, a paradicsomot, a céklát, a retek, a retek, a répát és a spenótot.