A fekete kávé illata izgatja a szagérzetet és javítja a hangulatot. A zöld fajták nem tudnak büszkélkedni - fűszaga van, a finom íz nem lenyűgöző, de a zöld kávé népszerűsége gyorsan növekszik. Ennek az az oka, hogy az ital jó az egészségre és a szépségre.
Zöld kávé - mi az?
Egyes gyártók azt állítják, hogy a zöld egy újfajta kávé, ami megtéveszti a fogyasztókat. A zöld kávé Arabica vagy Robusta ugyanolyan szemű, de előzetes pörkölés nélkül. Főzés közben elveszítik a hasznos tulajdonságok felét, a kávé sem kivétel. A nyers szemek többet nyújtanak a szervezetnek, mint a jól pörkölt kávébab.
A kész ital ízét a kávé típusától függ. Az Arabica lágy és könnyű. Robusta erős és teljes. Az értékeket babban tárolják, ha helyesen tárolják őket. A zöld kávé romlik, ha napfénynek és hőnek van kitéve. Tárolja sötét helyen egy lezárt tartályban, +25 ° C-os hőmérsékleten és 50% -ig terjedő páratartalom mellett.
Zöld kávé - összetétele
A zöld kávé összetétele összetett, a szénhidrátok fajsúlya 60%, a fehérjék 10%. A szemek több mint 800 illóolajat és értékes klorogénsavat tartalmaznak, ami felgyorsítja a szubkután zsírégetést. A zsírégetés és a túlsúly megszabadulása hozzájárul más komponensekhez:
- B, E, PP;
- vasat;
- nátrium;
- magnézium;
- kálium;
- kalciumot;
- mangán;
- réz;
- cink;
- fehérjék;
- kávéolaj;
- trigonnelin;
- cukor és szacharóz;
- cellulóz;
- a víz;
- koffein.
Az ital előnyeiről és veszélyeiről folyó viták összetételében a koffein jelenlétét okozzák. 100 gramm zöld szemcsében 0,5-1,5 g, sütés közben a bab 1,5-2-es méretűre csökken, és a koffein mennyisége ugyanaz marad. Ha kárról beszélünk, akkor kétszer annyi a fekete kávé. Az utóbbi speciális íz és aromája trigonellint és szacharózt ad, amely pörkölés közben felbomlik és nikotinsavat és koporsót képez.
Mi a jobb - kávé vagy zöld tea?
A zöld kávé és a zöld tea nem kedvelik egymást a népszerűségben. Mindkét ital hasznos, mindkettőnek ellenjavallata van. A tealevelek tartalmaznak koffeint, de az emberi test enyhébb hatással van a koffeinné, a kávébabban. A tea tannin tartalmú, stimulálja az agy munkáját és fokozza a tevékenységet. A zöld kávéban nem.
A tea gyorsan szünteti meg a szomjúságot, kedvezően befolyásolja a férfiak szexuális funkcióját, ami nem mondható el a kávéról. Az aszkorbinsav egy része a tea levelek, így a tea hatékony kezelésére megfázás, az influenza, hogy erősítse az immunitást. A kínaiak olyan italt tartanak, amely meghosszabbítja az életet. De hogy minden tulajdonság megnyilvánul, naponta teát kell inni, és legalább 3 csészét.
A zöld kávé jó és rossz
A zöld kávé hasznos az egészségre? Az előny akkor lesz, ha nem használja az italt. A gabonák gazdag összetétele megkönnyíti a fejfájás és a migrén állapotát, enyhíti az erek spazmását, javítja a szív munkáját, fokozza a figyelem koncentrációját. A nyers szemekből nyert kávé, a tónusok és az erő visszanyerése, javítja a hangulatot, felgyorsítja a felesleges zsírégetést és a fogyás folyamatát.
Hogyan befolyásolja a zöld kávé az embereket, akik fogynak? Az ital ízléséhez minden nap igénybe kell venni és inni - akkor lesz eredmény. A készítmény olyan anyagokat tartalmaz, amelyek elnyomják az éhség érzését - ez azt jelenti, hogy a telítettség gyorsabbá válik, és a táplálkozás közötti idő nő. Egy személy csökkenti az élelmiszer mennyiségét, és fokozatosan új élet ritmusába kerül, súlyos korlátozások és ideges bajok nélkül.
Vannak olyan emberek, akiknek nem szabad inni - elfogyasztani, egészségüket kockáztatják. Ellenjavallatok:
- Terhesség és szoptatás - a kávé aktív összetevői ártanak a baba számára.
- Vérnyomás ugrik - az ital kibővíti az ereket és növeli a nyomást.
- A vér vérének rossz véralvadása - a kávé hígít.
- A látásproblémák - a zöld kávé lenyelése után az intraokuláris nyomás emelkedik.
Mennyire hasznos a zöld kávé?
A szívbetegségek, az erek, az emésztőszervek megelőzéséhez hasznos reggel és ebédnél egy csésze kávét inni. Este jobb, ha elutasítja a recepcióját, mert a koffein izgatja az idegrendszert, ami fokozott izgatottságot, álmatlanságot és más egészségügyi problémákat okoz. A zöld kávé előnyei a szervezet számára egyedülálló összetételének köszönhetően.
- A szervezet metabolizmusa normalizálódik.
- Gyorsított vérkeringés és emésztés.
- Az edények falai erősödnek.
- Az ateroszklerózis és a trombózis kockázata csökken.
- Csökkenti a szubkután zsír mennyiségét.
- A sók és nehézfémek eltávolításának gyorsítása a szervezetből.
- A szénhidrát anyagcsere normalizálódik.
- Javítja a máj, a légzőrendszer, a prosztata munkáját.
- Megszilárdul az immunitás.
- A II. Típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata csökken.
- Lassítja az öregedő sejtek folyamatát.
- A rosszindulatú daganatok valószínűsége csökken.
Zöld kávé - kárt
Mikor káros a zöld kávé? Mielőtt bevezeti az italt az étrendbe, tanácsos orvoshoz fordulni, és győződjön meg róla, hogy nincs ellenjavallat a bevételhez. A 600 ml-es kávé nagy mennyiségben is káros az egészséges emberek számára. Következmények - szédülés, fokozott szorongás, gyomorégés, gyomorpanaszok , a szemnyomás fokozódása és a glaukóma kockázata.
A kávéital visszaélése gyengíti az ízületeket, csontokat, fogzománcot. A szemekben olyan komponensek vannak, amelyek kimosódnak a szervezetből a kalciumtól. A kalcium, összetételükben, nem pótolhatja a veszteségeket. Nem ajánlott a kávét a gyömbérrel kombinálni - a befogadása után a pulzus gyorsul, éles ugrások vannak a vérnyomásban. Ez tele van a stroke, különösen az idősek.
Hogyan főzni a zöld kávét?
Nem nehéz előkészíteni egy italt.
- A nyers szemcsék sűrűek és szilárdak - főzés előtt száraz szárítón száríthatóak, de nem sütik.
- A következő lépés csiszolás, nagynak kell lennie - 1 mm. Ezután a szemek felfedik az illatot, és illóolajokkal telítik az italt.
- A zöld kávébabok csiszolása alacsonyabb sebességgel történik egy kézi malomban, így megnyitja az illatot, és illóolajokkal telíti az italt.
- Hogyan készítsünk zöld kávét - ezért kávéfőzők, törökök, francia prések használják. A kávé mennyisége 2-3 teáskanál adagonként.
- Amikor egy italt készít egy török nyelvben, fontos, hogy ne forralja fel, és legyen ideje, hogy eltávolítsa a tűzről, amint a hab megjelenik.
- Amikor a hab felütötte, tegye újra a pulyka tüzet és távolítsa el, anélkül, hogy forralni.
- Ezt 3-4 alkalommal ismételjük meg, majd frissen főzött kávét öntsünk egy csészébe és egy italt.
Hogyan kell inni zöld kávét?
Az univerzális recept olyan, mint a zöld kávé fogyasztása, nem. Egy egyszerű lehetőség a fekete kávé helyett inni. A reggeli csésze energizálja a testet, és egész nap támogatja. Napközben - növeli a hatékonyságot, aktiválja az agy munkáját, ami pozitívan befolyásolja a termelékenységet és a személyes hatékonyságot. Az edzés utáni italok segítik a test helyreállítását. Nem kívánatos, hogy üres gyomorra itassa, hogy ne ártson a gyomorra és a belekre.
Zöld kávé a fogyásért
Hogyan fogyasszanak zöld kávét fogyáskor, hogy ne károsítsák a testet? A súlyozás normalizálása naponta - 2-3 csésze naponta. Grind és szakács gabona minden használat előtt, hogy ne veszítse el hasznos tulajdonságait. A lányok és a nők egy hónap alatt kiszabadulnak 3-4 extra fontból a kemény diéta nélkül. Az első módosítások 3 hét után láthatók.
- A klorogénsav felgyorsítja a zsírok lebomlását.
- A trigonellin normalizálja az anyagcsere folyamatait.
- A szál ráncolja az éhség érzését.
- A koffein erőt ad a képzésnek, mert fizikai erőfeszítés nélkül nem lesz jó eredmény.
Zöld kávé a kozmetikában
A friss kávé szemeket kozmetikai olaj előállításához használják - ez a ránctalanító krémek, anticellulit-gélek része. Az arca zöld kávé használható az otthoni maszkok és cserjések részeként. Simaizálja a bőr megkönnyebbülését, hámlasztja az elhalt sejteket, simítja a ráncokat, visszaállítja a kontúrt, lelassítja az öregedési folyamatot.
A bőr zöld kávéját anticellulit krémek , masszázs keverékek, samponok készítésére használják. A kozmetikumok eltávolítják a narancsbőrt, a sztringeket, a hegeket és más hibákat, kezelik az aknét, eltávolítják a bőrpírat, megnyugtatják és tonizik a testet. Samponok zöld kávéolajjal erősítik a hajat, megakadályozzák veszteségüket, egészséges fényt és színt kapnak.