Szokatlan ízlése és aromája miatt több évszázadon keresztül a különböző országokban működő konyhai zellereket használják, gyakoribbak a saláták és rágcsálók fő összetevőjeként. Ugyanakkor minden évben a zöldség földrajzi népszerűsége növekszik. Ha a zellert kedvelők előtt meg kellett volna vásárolniuk, akkor mindent szinte minden áruházban vagy zöldségpiacon értékesítenek.
A zeller szárainak előnyei és káros hatásai
Azt kell mondani, hogy ez a növény csak egy hatalmas mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és nyomelemeket tartalmaz, amelyek az emberi szervezet számára a legnagyobb haszonnal járnak. A zeller a K, C, B6, A és a béta karotin kiváló forrásai, tartalmaz hasznos tápanyagokat és kálium-ftalátot. Érdemes megjegyezni, hogy ez a növény nem tartalmaz zsírt és koleszterint, ami különösen fontos azok számára, akik extra fonttal küzdenek - a zeller diétája kiváló lehetőség arra, hogy gazdagítsa a szervezetét vitaminokkal, és karcsú megjelenést biztosítson.
Hasznos zeller és ellenjavallatok
Ha figyelembe vesszük a zeller hasznos tulajdonságait, akkor tudnia kell, hogy ezt a zöldséget nem csak a főzés és a fogyás, hanem a nem hagyományos gyógyászatban is használják. Tehát a zeller szokásos alkalmazása hozzájárul a hatékony vízhajtó hatáshoz, ami nagyon fontos az ízületi-rendszer bizonyos betegségei szempontjából. A levelek rendelkeznek a sebek gyógyulásával és a viszketéssel és irritációval. Ezenkívül a zeller összetevői segítenek megszabadulni a gyomor- és bélrákban, valamint a székrekedésben.
De a pozitív pillanatok mellett a zeller is káros lehet. Tehát a zeller nem alkalmazható terhes nők, különösen az utolsó trimeszterben. A zeller használatának korlátozása az epilepsziában szenvedők számára vagy az urolithiasis gyanúja miatt szükséges.
Mi a hasznos zeller a fogyásért?
Ez a zöldség nem csak jótékony hatást gyakorol az emberi egészségre, hanem nagyszerű azok számára is, akik fogyni akarnak. Számos szempontból a fogyás jelentősége azért fontos, mert a zeller minimális mennyiségű kalóriát tartalmaz, ezért enni lehet, és nem fáj, de ellenkezőleg segít megszabadulni a felesleges kilóktól, mert a szervezetnek meg kell emésztenie a zöldséget, hogy sok több energiát, mint a zellerben. És mégis, a zeller gyökere, az ártalom és előny, amiről már beszéltünk, nagyon tápláló, és sokáig elfelejti az éhséget.
Zeller alkalmazása a fogyás számára
Mint mondtuk, hogy megszabaduljunk a zeller túlsúlyából - csak egy ideális zöldség. És ha úgy döntesz, hogy menni fogyasztható zellerre, akkor tudnia kell, hogy ennek a diétának a keretében hatalmas ízletes, egészséges és alacsony kalóriatartalmú ételeket főzhet.
A zeller ételeket naponta és akár naponta többször is lehet fogyasztani, ami kiváló a rövid távú diéta számára. Kiváló lehetőség erre a zöldség helyettesítésére, pl. Zsír és káros borscs tányér helyett étkezési burgonya megemésztése, amely a burgonyapürével megegyező, de minimális mennyiségű zsírral kiegészítve.
A táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy ha napi zeller ételeket fogyaszt, egy hétig egyedül fogyaszthat néhány kilogrammot. És ha kombinálnád a zöldség felhasználását a fizikai terheléssel és a megfelelő táplálkozással, pár hónapig fantasztikus eredményt érhetsz el.