Annak érdekében, hogy megismerjük a hajdina zabkása kalóriatartalmát, nem elég a címkén lévő információk tanulmányozása. Sokan tévesen úgy vélik, hogy amikor 100 gramm gabonát készítenek, 100 gramm elkészített ételeket kapnak. Valójában ez nem így van - a hajdina nedvességet vesz fel, és a térfogat növekedése miatt a kész edénynek alacsonyabb a kalóriatartalma . Továbbá, különböző módon főzve, különböző kalóriákkal fog rendelkezni. Tekintsük a főtt hajdina zabkása és ételeinek kalóriatartalmát.
A főtt hajdina kásák kalóriatartalma
Nem titok, hogy a hajdina zabkása háromszor forr, ezért adunk hozzá 3-3,5 pohár vizet 1 csésze gabonafélékhez. Körülbelül ugyanezen elv szerint változik a termék kalóriatartalma is.
A hajdina szokásos kalóriatartalma 313 egység (ebből 12,6 g hasznos növényi fehérje, 3,3 g zsír és 62,1 g komplex szénhidrát, amely tartós érzést biztosít a jóllakottságnak).
Ha forraljuk a hajdina zabkását vízben egy kis sót 1: 4 arányban, vagyis minden pohár hajdina 3, de 4 pohár vizet vegyen be, egy viszkózus, apró zabkása van, minimális energiaértékkel - csak 90 kcal.
Ha tejszínnel kevert vizet főzünk, vagy olajokat adunk hozzá, a termék kalóriatartalma minden 100 grammonként 130 kcalra emelkedhet.
A hajdina zabkása kalóriatartalma adalékokkal
Annak tudatában, hogy hány egységnyi (kcal) a hajdina zabkása a különböző főzéssel, könnyen dönthet az ételek választékáról. A legjobb a hajdina reggelire és ebédre való enni - sok összetett szénhidrát van, és hosszú telítettséget biztosít, amely lehetővé teszi, hogy ne feledkezzen meg sem a rágcsálnivalókról, sem a káros termékekről, amelyek általában a nap közepén húzódnak, amikor az életerő áll.
Tehát vegye figyelembe a különböző ételek tápértékét:
- hajdina zabkása zöldséggel kalóriatartalma 97,3 kcal;
- A hajdina zabkása a gombával 78,3 kcal;
- a gombából és csirkéből készült hajdina héja 88 kcal energiaértékkel bír;
- hajdina leves marhával - 43 kcal;
- hajdina leves csirkével - 39 kcal;
- hajdina zabkása tejjel - 89 kcal;
- hajdina marhahús - 315 kcal.
Meg kell jegyeznünk, hogy bármely hajdina tálaló alkalmas egy sportoló, egy fogyókúra diéta és azok számára, akik csak egészséges és egészséges ételeket szeretnének fogyasztani. A hajdina a B-vitaminok, a fehérje, a komplex szénhidrátok, az esszenciális aminosavak forrásaként keletkezik (ezek a szervezet nem képes szintetizálni magát).