Szárított szárított sárgabarack jól néz ki, de az íze még jobban érezhető. És számos ételben is szerepelhet, és a táplálkozási szakemberek csak a szárított gyümölcs előnyeiről beszélnek! Tehát szinte nincs más választásunk, sem a szárított sárgabarack piacára, sem az otthoni főzésre. Igen, otthoni szárított sárgabarackot készíthet, sütő és türelem lenne.
Hogyan száradt szárított sárgabarack otthon?
Először ki kell választani az erős sárgabarackot, és alaposan mossuk le őket hideg vízben. Ezután távolítsuk el a köveket és tartsuk 5-10 perc alatt egy forralóanyagra a forró víz felett. Szükséges, hogy a gyümölcs megtartsa színét. A sárgabarackot papírtörülközővel szárítjuk, és a sütőbe helyezzük, majd egy sütőlapra szórjuk. A kemencében 65 ° C-on 8-10 órán keresztül tartjuk.
Hogyan lehet tárolni a szárított sárgabarackot otthon?
A szárított sárgabarackot tetszés szerint tárolhatja - még a vászonzacskókban is, még műanyag zacskókban is. De ez a helyzet a vásárolt, fűszerezett szárított sárgabarackok esetében. Ha hosszabb ideig otthon tartott szárított sárgabarackot kíván tárolni, akkor szárítás után fadobozba kell helyezni (csak tűlevelűekből). A szárított sárgabarackok ilyen dobozokban való fenntartásához 3 hét szükséges, amely után csomagolható egy kényelmesebb edénybe az Ön számára. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy a szárított sárgabarack megőrizze a sárgabarack minden hasznos tulajdonságát, és a szárított gyümölcsöket hosszabb ideig tárolja.
A szárított sárgabarack hasznos tulajdonságai
Nyilvánvaló, hogy egy friss sárgabarack hasznos, mert összetételében sok a vitamin és a mikroelem, ami a szervezet számára szükséges. De hasonló is lehet a szárított sárgabarackra? Természetesen fontos szerepet játszik az, hogyan kell ezt megtenni. A tömeges értékesítésre szárított sárgabarack, mint egyszerűen nem dolgozzák fel - minden olyan vegyszert, amely teljesen elpusztítja az összes hasznos tulajdonságot - ez nem a legrosszabb lehetőség. De emlékeztetnünk kell arra, hogy a szárított kajszibarack hazai termelésével a kajszibarackban lévő összes jó nem menthető meg. Mindazonáltal a szárított sárgabarackban sok vitamin tartható fenn, és az ásványi anyagok ebben az aszalt gyümölcsben még nagyobbak, mint a friss sárgabarackban. Tehát milyen vitaminok vannak a szárított sárgabarackban? Ezek az A, C, PP és B vitaminok, a szárított sárgabarack ásványi anyagai nagy mennyiségű vasat, káliumot, magnéziumot, kalciumot és foszfort tartalmaznak. A szárított sárgabarackok is büszkélkedhetnek arról, hogy képesek eltávolítani a szervezetből a nehézfémeket és a radionuklidokat, és mindezt a szerves savak és pektinek magas tartalma miatt.
Általában a szárított sárgabarack nagyon hasznos az emésztés megelőzéséért és a gyomor-bélrendszer betegségeiért. A szárított sárgabarack vérszegénységre is ajánlott. A szárított sárgabarackok állandó használata a táplálékban csökkenti az erek elzáródásának kockázatát, és megfiatalító és gyógyító hatást gyakorol a szervezet egészére. Tehát észrevehető, hogy az emberek, akiknek étele van szárított sárgabarackban, gyakran szorosabb és rugalmasabb bőrű, egészséges, erős hajat tartalmaznak. De még mindig érdemes megjegyezni, hogy a szárított sárgabarack minden hasznossága miatt nem érdemes enni. A gyomor zavarával fenyeget, mivel a szárított sárgabarack koncentrált termék és túl sok a hasznos anyag is a testen
Mi a különbség a kajszibarack és a szárított sárgabarack között?
Mindenki tudja, hogy a szárított sárgabaracknak több neve van, például kajszibarack és szárított sárgabarack. Mi a különbség a kétféle szárított gyümölcs között? Uryuk, ez a sárgabarack, szárítva csonttal, és szárított sárgabarack - anélkül. Ez az egyetlen különbség? És itt nem! A sárgabarackban sokkal több vitamin és ásványi anyag van megtartva (és általában több káliummal, mint bármely más szárított gyümölcsben), de mindez annak köszönhetően, ahogyan termelt. Az a tény, hogy hagyományosan a sárgabarackot úgy kapják meg, hogy közvetlenül a fa ágaira szárítják. Nyilvánvaló, hogy nem mindenki az udvarban kajszibarackt termel, ezért gyakran csak szárított sárgabarack termelését. De ha van lehetőség arra, hogy a valóságos (a vegyszerek által nem kezelt) sárgabarackot megcsípje, tegye meg, mert Közép-Ázsia lakóinak között Allah és a "szépség gyümölcse" ajándéka.