A sült és étvágygerjesztő csirke felkelt minden ízletes étel szerelmeseinek. A lisztből, tojásból, tejből és egyéb összetevőkből készült különféle tésztafajták segítenek abban, hogy diverzifikálja ezt az edényt. Ma megmondjuk, hogyan készítsünk egy tésztát a sertéshúsból.
Recept a sült csülökre
összetevők:
- sajt - 150 g;
- tojás - 2 db;
- tej - 100 ml;
- liszt - 4 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
Egy mély vázában töröljük a friss tojásokat, és megverjük őket habverővel, amíg homogén tömeg keletkezik. Ezután egy vékony csepegtetővel öntsük a tejet, és ezzel párhuzamosan mindent villantunk villával. Ezután öntsük a tésztát ízlés szerint, és fokozatosan öntsük ki a lisztet és a reszelt sajtot. Keverjük fel alaposan a tésztát, és hagyjuk állni 15 percig.
Burgonya majonézes sertésszeletekhez
összetevők:
- liszt - 200 g;
- tojás - 6 db;
- tej - 5 evőkanál. kanál;
- krém - 3 evőkanál. kanál;
- majonéz - 3 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- fűszerek.
előkészítés
Keverje össze a nyers tojásokat hideg tejjel, krémmel és majonézzel. Mindent alaposan összekeverünk, és leöntés nélkül öntsük a lisztet. Ezután nyomja le a tisztított fokhagymát a sajtón és dobja sót. A tésztát legyőzni, amíg simák. Szeletelt vékony szelet sertéshúsból, amit egy konyhai kalapáccsal vertek, mindkét oldalra öntötték, majd hűtött tésztába mártották és zöldségolajban megsütjük.
Zseton a sajtra
összetevők:
- tojás - 3 db;
- kemény sajt - 60 g;
- liszt - 4 evőkanál. kanál;
- alacsony zsírtartalmú krém - 100 ml;
- fűszerek.
előkészítés
A tojások először hűvösek, majd betörtek egy tálba és habverővel kevergetni. Ezután óvatosan öntsük a zsíros krémet, és alaposan keverjük össze a keveréket. A kemény sajtot feldaraboljuk a palacsintán és kiöntjük a tojás tömegére. Töltsük meg a fazékot fűszerekkel ízlés szerint, gondosan keverjük össze az összes összetevőt és folytassuk a főétel elkészítését.
Hogyan készítsünk levendűt a szeletekre?
összetevők:
- tojás - 1 darab;
- burgonyakeményítő - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
Tehát a burgonyakeményítőt sekély sóval kombinálják és egy tálba szitálják. Ezután vezesse a nyers tojást és keverje alaposan. Készített szelet sertéshús kissé megverték az asztali kalapács, és öntsünk egy keveréket citromlevet szójaszószal és apróra vágott fokhagymával. Ezután a húst a keményítőből egy buja keményítőbe mártjuk, és mindkét oldalon zöldségolajban sütjük.