Boríték a süteményből - meglehetősen egyszerű és megfizethető étel. És ha még mindig kész tésztát vásárol, az egész sütési folyamat fél órát vesz igénybe. Azonban néhány háziasszony, kész arra, hogy feláldozza az idejét, hogy szokatlanul ízletes és szellőztető szagokat kapjon a saját teljesítményétől. A házi készítésű tészta a legszelídebb és finomabb, nézze meg magának a receptjeinket!
Recept borítékokból a tésztából
összetevők:
- zöld alma - 4 db;
- víz - 1 liter;
- Vaj - 2 evőkanál. kanál;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- cukorbarna - 1 elem;
- fahéj - 1 teáskanál;
- keményítő - 1 evőkanál. kanál;
- töltött sütemény csomagolásban - 500 g.
előkészítés
Egy nagy tálban öntsön egy liter vizet, szorítsa meg a citromlevet, és tegye a szeletelt almát, hogy ne váljanak sötétvé. Ezután óvatosan ürítse ki az összes folyadékot a gyümölcsből, és tegye rá egy serpenyőbe melegített krémmel . Párolja alma 2 percig, majd dobja egy csipet fahéj és barna cukor. A keményítőt egy kanál vízzel keverjük össze, gondosan öntsük a keveréket egy serpenyőbe, alaposan keverjük össze, és főzzük 1 percig a megvastagodás előtt.
Ezután távolítsa el a töltetet a tűzből, és hagyja kihűlni. Ekkor villogtatjuk a sütőt, és 200 fokig melegítjük. A puffasztott tészta lapokat kibontják, 8 apró négyzetre vágják, és mindegyik közepére almát terítünk. Most hajlítsa a széleket a közepére, és tegye a borítékokat a sütőformából a sütőlapra rövid távolságra egymástól. 25 percig elküldjük a sütőbe, majd az asztalhoz szolgáljuk.
Az Apple borítékai a puffasztaltól
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 400 g;
- vaj - 400 g;
- hideg víz - 1 elem;
- alma - 5 db;
- cukor - a töltéshez;
- tojás - 1 darab;
- vodka - 10 csepp.
előkészítés
A lisztet az asztalra öntsük borsóval, egy horonyot képeznek, öntsünk vizet, hozzáadunk tojássárgáját és vodkát. Ezután gyúrjuk össze a tésztát, és fél órára tegyük a hűtőbe. Az olajat hideg víz alatt mossuk és egy szalvéta alá mártjuk. Roll a tésztát egy vékony palacsinta. A hideg vajat vékony szeletekre vágjuk, és egyenletesen helyezzük a tészta felületére. A széleket 4 oldalra csomagolják, és a behatolást az olaj behatolják.
Ezután húzza ki újra a tésztát, adja hozzá félbe, és tegye a hűtőbe 25 percig. Ezután ismételje meg a folyamatot 4 alkalommal. Az alma vágott szeletekre, tedd egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy kis vizet, szaharim ízlés szerint, és pörkölni őket, amíg puha. Kész szivacsos tészta tekercs, vágja be ugyanabba a kis négyzetekbe, tegye be a tölteléket, és formázza a borítékokat. Most helyezzük őket egy sütő tálcára, és sütjük, amíg a sütőben sárgásbarna.
Édes boríték a süteményből
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 4 darab;
- margarin - 300 g;
- víz - 1 elem;
- tojás - 1 darab;
- ecet - 1 teáskanál;
- porcukor - töltelékhez;
- cukor - ízlés szerint;
- almák - a töltelékhez.
előkészítés
A lisztet egy vágódeszkára öntjük, hozzáadunk hűtött margarin szeleteket, és egy késre vágjuk
Ebben az időben foglalkozzunk a töltelékkel. Ehhez az almából levágjuk a hámlaszt, átszeleteljük őket négyzetekkel, akaratlanul cukrot és zúzott fahéjat szórunk. Puff tészta finoman, vágott négyzetek, feküdt ki az almát tömeg és szakadás a sarkok, amely egy borítékot. Ezután helyezzük őket egy sütőlapra, és tegyük fel a cukorporra. Sütjük az edényt körülbelül 25 percig, amíg főzünk.