Mustár kenyér a kenyérkészítőben

Kenyérsütőben a mustár kenyér főzete öröm. És nem csak azért, mert a folyamat minimális időt vesz igénybe, hanem azért is, mert maga a kenyér levegőn, illatosan és bolyhos formában van, nem roskad össze, és nem veszíti el az ízminőségét néhány napig.

Mustár kenyér - recept a kenyérkészítőben

összetevők:

• száraz élesztő - 1 teáskanál;
• mustárolaj - 2 evőkanál. kanál;
• víz 250 ml;
• só - 6 g;
• liszt - 400 g;
• cukor - 2 evőkanál. kanál.

előkészítés

A kenyérsütőben főzött mustár kenyér, amelynek receptjei csak kis mennyiségben tartalmaznak összetevőket, nagyon egyszerű. A legfontosabb itt az, hogy különös figyelmet fordítsunk az összetevők adagolásának sorrendjére, majd kenyeret kapunk, amely megnyugtató és szellős.

Először is kenyeret adnak a kenyérkészítőhöz, majd vajhoz és liszthez. A liszt után adj hozzá sót, cukrot és száraz élesztőt, majd állítsd az "Basic Baking" módot a készülékre, válaszd ki a kéreg közepét, és nyomd meg a "Start" gombot. A kenyérkészítés ideje a kenyérkészítőtől és a liszt minőségétől függ, de átlagosan 60-80 perc.

Ha szeretné meglepni a háztartást vagy a vendégeket nem rendes kenyérrel, javasoljuk, hogy próbálja meg a következő receptet.

Mustármag-kenyér

összetevők:

• víz 230 ml;
• liszt - 550 g;
• só - 1 teáskanál;
• tejpor - 1 evőkanál. kanál;
• méz - 2 evőkanál. kanál;
• mustárolaj - 2 evőkanál. kanál;
• házi mustár - 2 tk.
• száraz élesztő - 2 tk.

előkészítés

Ismét emlékszünk arra, hogy a mustár kenyér előállításának legfontosabb követelménye a sütőipari összetevők adagolásának szigorú betartása. Ez a sorrend lehetővé teszi, hogy illatos és puha, és legfőképpen finom kenyeret kapjon.

Tehát adjunk hozzávalókat a pékségbe abban a sorrendben, amelyben a receptben szerepelnek (de egyetértek az utasításokat a gyártó utasításai szerint kifejezetten a márkakereskedőnél), nevezetesen - először öntsük a vizet, adjunk hozzá lisztet, sót, tejport és mézet, vajat, házi mustárt , majd öntsük ki a száraz élesztőt.

A következő lépés a pékség működési módjának kiválasztása, és itt minden a készülék modelljétől függ. Bekapcsolhatja a szokásos módban, vagy sütheti az "Alapmód" -ot átlagos kéreggel. A mustáros mézes kenyeret 60-80 perc alatt sütjük, majd hagyjuk kihűlni.

A fűszeres mustár kenyér kiváló kiegészítője a szendvicseknek. Bon appetit!

Ha a kenyérkészítő számára szokatlan recepteket kíván kenyeret készíteni, javasoljuk, hogy készítsen illatos burgonyakenyeret .