Diverzifikálja a diétát és élvezze az utolsó napokat, amikor a cukkinitermékek elérhető áron kaphatók, ezért szokatlan és meglepően ízletes ételeket ajánljuk. Részleteket arról, hogy mit készítsünk a cukkiniból vacsorázni a következő receptekhez.
Vacsora a cukkini gyors és finom
A squash vacsora legegyszerűbb verziója egy közönséges növényi palacsinta. Verzióunk keretein belül a szeretett fújja a cukkinit és a sajtot, amelyet fűszerek és gyógynövények egészítenek ki.
összetevők:
- cukkini - 540 g;
- maroknyi bazsalikom levelek;
- egy marék zöld hagyma;
- csipet szárított kakukkfűvel és fokhagymával;
- lágy sajt - 360 g;
- kemény sajt - 45 g.
előkészítés
A bozótok szeletekre oszlanak és félig vágják őket. Keverjük össze a bazsalikomot és a hagymát a szárított szárított kakukkfűvel és fokhagymával. Adjuk hozzá a zöldségekhez reszelt lágy sajtot és egy csipet sót. Adjunk mindent egy sütőedénybe, és kemény sajtokkal megszórjuk. Küldje el a cukkini sütőt a sütőbe fél órán keresztül 180 fokban.
Cukkini saláta vacsorára
Ha egy étrendhez ragaszkodik, és időről időre csodálkozik azon, hogy mit lehet tenni a cukkiniből vacsorázni, aztán próbáljon főzni egy hasznos és szokatlan salátát a nyers cukkínából. Ez a könnyű és nagyon változatos textúra étel alkalmas a forró húsra és a halra.
összetevők:
- olívaolaj - 55 ml;
- citromlé - 30 ml;
- egy csipetnyi chili pehely;
- cukkini - 490 g;
- egy maroknyi bazsalikom zöld;
- maroknyi fenyőmagot ;
- reszelt parmezán - 30 g.
előkészítés
Kezdjük egy egyszerű öltözködéssel, amely citromlevet, olívaolajat, sót és chilis pehelyeket kombinál. Szeletelve vágja el a cukkini vékony szalagokkal, keverje össze a bazsalikomot és a dióféléket. Adjunk hozzá salátaönteteket és szórjuk meg parmezánnal a tálalás előtt.
Vkusnjatina egy zöldségrügyből - gyönyörű vacsora
A cukkini a csipke-keverékben nemcsak az edény kitermelését segíti elő, hanem a csirkefiléből szárított csirkehúst is sokkal zamatosabbá és szellőzővé teszi.
összetevők:
- csirkefilé - 530 g;
- cukkini - 130 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 1 darab;
- zöld hagyma - 2 toll;
- csipke paprika;
- néhány zöld petrezselymet.
előkészítés
Készítsünk darált húst a csirkefiléből, és keverjük össze a reszelt és jól préselt többlet folyékony cukkini. Adjon hozzá egy fokhagymát, zöldséget és paprikát, ne felejtse el a sót. Formázzuk meg a kívánt méretű szeleteket, és készen elkészítsük.
A cukkini steakját vacsorázzuk
összetevők:
- hagyma - 140 g;
- fokhagyma - 3 fog;
- cukkini - 440 g;
- paradicsom - 290 g;
- gomba - 320 g;
- egy csipet szárított provence-fűszernövények.
előkészítés
Készítsük elő a sült hagymás félköríveket, adjunk hozzá gombát és fokhagymát. Ha a felesleges gomba nedvesség elpárolog, tegye a cukkini és várjon, amíg a darabok enyhén barna. Az ételeket fűszernövényekkel és sóval állítsuk össze, majd adjunk hozzá kockákat friss paradicsomnak. Miután a paradicsom szétszóródott a mártásban - a pörkölt készen áll.
Squash palacsinta vacsorára
A squash palacsinta kiváló alkalom a reggelire, de jól illeszkednek egy esti étkezéshez is, így remek társaság a húsételek és saláták.
összetevők:
- cukkini - 480 g;
- liszt - 95 g;
- tojás - 2 db;
- egy marék zöld hagyma;
- zöldségolaj sütéshez.
előkészítés
Miután dörzsölte a cukkini, szezonban sóval, és hagyja néhány percig, majd óvatosan törölje ki a felesleges nedvességet. Keverjük össze a cukkini tojással és liszttel, adjunk hozzá zöldeket, és azonnal folytassuk a sült palacsintát. Néhány evőkanál növényi olaj felmelegítése után barnásvá tegye a squash-keverék részeit, hogy ropogós kéreget képezzen, majd tegye rá a szalvétra, hogy felemelje a felesleges zsírt.