Hering, és egyszerűen - hering - mindenki ismerős és szeretett, jó hideg salátákban és rágcsálnivalókban. Azonban, mint bármely tengeri hal, akkor is hasznos tulajdonságokkal rendelkezik.
Mi hasznos hering - összetétel
- A heringben nagy mennyiségű fehérjét találunk, amely minden olyan szervezet számára szükséges, amelynek napi normája 200 g termék elfogyasztásával nyerhető.
- A tengerek lakójaként jódot tartalmaz, ami befolyásolja a pajzsmirigy állapotát.
- A hering filé talált kálium, támogatja a munkáját a szív.
- A halban található magnézium normalizálja az összes testrendszer működését.
- A nátrium segít az artériás nyomás csökkentésében az értágító hatás következtében, és segít megőrizni a folyadékot a szövetekben.
- A cink hozzájárul az immunitás erősödéséhez.
Figyelembe véve azt a kérdést, hogy mennyire hasznos a hering a nők számára, meg kell jegyezni, hogy a hering tengeri lény, és összetételében többszörösen telítetlen, omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amely előnyös a gyomor-bél traktus működésében, és elősegíti a "rossz" koleszterin eltávolítását a testből, a koleszterin plakkok és a fogyás.
Mi más hasznos hering a szervezet számára?
Megállapították, hogy fogyasztása csökkenti a szívroham kockázatát, és megakadályozza a vérrögképződés kialakulását, megerősíti az erek falát. Vannak kísérleti megerősítések, hogy a hering fogyasztása javítja a látást, aktiválja az agyi aktivitást. Ezenkívül a közelmúltbeli vizsgálatok arra a megállapításra utalnak, hogy a hering olyan hasznos tulajdonságokat talált, amelyek lehetővé teszik a pikkelysömör lefolyását.
Gyakran előfordul, hogy a heringre vonatkozó viták kétségeket fejtenek ki: ha a friss hal hasznos tulajdonságai tagadhatatlanok, akkor hasznos lehet egy sózott hering, de kiderül, és sós termékben van előny. A heringben jelen lévő szelén antioxidáns tulajdonságai, valamint a vérplazma oxidatív folyamatait szabályozza.
Érdemes azonban megjegyezni, hogy a sózott és pácolt hering romlandó termék, és nem tartozik hosszú távú tárolás alá.