Minden hostess jól ismeri a tankolás alapelemeit. Ezek közé tartoznak a következők: zöldség, olajbogyó, kukoricaolaj, joghurt, szójaszósz , borkóc stb. A fűszeres fűszernövények és fűszerek hozzáadásával különféle öltözöket kapunk, amelyek az edény eredeti jellegét és hihetetlen pikantását adják. Találkozzunk veled, hogyan készítsünk elő mauna majonézes nyári salátákat.
Könnyű nyári saláta majonéz nélkül
összetevők:
- fehér káposzta - 500 g;
- Bolgár bors - 1 db;
- izzó - 1 darab;
- friss zöldek - 1 csomó;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- citrom - 0,5 darab;
- fűszerek.
előkészítés
A káposztát a felső sérült levelekről megtisztítják, finoman aprítva és dörzsölve sóval. A bolgár borsot mossák, távolítsák el a magokat és vékony csíkokra vágják. Az izzót megtisztítják és vékony félgyűrűkkel aprítják. Fél citromból préselj egy tálas gyümölcslébe, adj hozzá az olajat és a fűszereket. A zöldterületet mossák, szárítják és zúzzák. Keverje össze az összes összetevőt egy mély tálban, töltse fel, keverje össze és távolítsa el fél órát a hűtőben, majd szolgálja az asztalra.
Nyári Esti Saláta majonéz nélkül
összetevők:
- sajt kemény - 200 g;
- csirkecomb - 2 db;
- friss uborka - 3 db;
- kenyér - 50 g;
- saláta levelek - 5 db;
- zöld hagyma - 1 csomó;
- növényi olaj;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- ecet - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
A csirkét főzzük, amíg főzünk, vegyük ki a levest és hűtsük le. A saláta és a zöld hagyma leveleit öblítik, és egy szalvétra szárítják. A kenyérből vágja a kéreget, és éles késsel vágja a morzsát kockákká. Frissen őket egy száraz serpenyőben, amíg aranybarna. Kemény sajt dörzsölte a nagy mazsoló. Ezt követően elkészítjük a kész csirkehúst, elválasztjuk a csonttól és apró darabokra vágjuk. Uborka az enyém, száraz és rácsos.
A saláta levelek darabjai közepes méretűek. Ezután minden hozzávalót hozzáadunk egy mély saláta tálhoz, sóval, borssal ízesítve, ecettel és növényi olajjal. Dobja át a préselt fokhagymát és keverje alaposan. A salátát közvetlenül a kiszolgálás előtt hozzáadjuk a salátához, hogy ne lágyuljon.
Nyári saláta majonéz nélkül
összetevők:
- friss uborka - 500 g;
- fokhagyma - 5 fogíny;
- kapor - 1 csomó;
- citrom - 0,5 darab;
- chili paprika;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
A tésztafélék mossák, szárítják és körülbelül 0,5 centiméter vastag körbe vágják. A fokhagymát a héjból megtisztítjuk, és a sajtón átpréseljük. A chilipaprikát a magokból takarítják, és finomra vágják egy késsel. Fél citromból préseljük a gyümölcslevet. Most csatlakozunk egy mély tál uborka, fokhagyma, apróra vágott kapor és sózva ízlés szerint. Töltse salátát növényi olajjal és öntsön citromlevet. Keverjük jól, és tálaljuk az asztalhoz.
Nyári saláta majonéz nélkül az ünnepi asztalon
összetevők:
- csirkemell - 1 darab;
- spárga - 300 g;
- friss szamóca - 100 g;
- zeller - 1 db;
- fűszerek;
- körte - 1 darab;
- Vaj - 2 evőkanál. kanál;
- tejszín - 1 tétel;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- szerecsendió - ízlés szerint.
előkészítés
Főzzük a csirkemellet, amíg meg nem főzünk, hűtjük és darabokra vágjuk. A spárgát megmostuk, tisztítottuk, 3 percig fehérítettük, hideg vizet öntöttünk, és egy csillóhéjba dobottuk. Egy serpenyőben olvassuk meg a vajat, és aranyat sütjük a lisztet. Ezután öntsük a tejszínt, enyhén adjunk hozzá sót, borsot és dobjuk a szerecsendiót. Lassú hő esetén melegítsük fel a keveréket, és vigyázzunk.
Száras zeller mosott és vékonyan aprított. A körteim, kiszárítjuk, kivágjuk a magot, és lobulával összezúzzuk. Eper mosott, mártott egy törölközőt, és finoman vágott negyedekre. Most összekeverjük az összes hozzávalót egy saláta tálba, öntsük le hűtött mártással, keverjük össze, és hűtsük az asztalon.