A keto diéta az egzotikus név ellenére nagyon népszerű és sok arcot tartalmaz - nem szénhidrátos diétát, a Kreml étrendet és sok más hasonló fajta ismeretét. A folyamat, amikor a szervezet energiát termel, nem szénhidrát, hanem saját zsíros tartalma, ketózisnak nevezik - ebből a szóból származik az étrend neve.
Keto diéta: a veszélyek
Könnyű kitalálni, hogy a szénhidrátok kizárása az étrendből, egyenlőtlenséget okoz az étrendjükben, és a test nagyon fájdalmas. Gyakran már a táplálék második napján, a mentális és fizikai aktivitás csökken, az ember rosszul érzi magát - ez a vér keton testének a fehérje túltermelése miatt bekövetkezett növekedésének a következménye. Az étrend 3-5. Napján azonban a legtöbb esetben, ha továbbra is folytatja, a keton testének szintje normálizálódott, a szervezet új típusú működéshez folyamodik, és az egészségi állapot visszatér normál indikátorokhoz.
Érdemes megjegyezni, hogy ha cukorbetegségben szenved, akkor a vérben található keton testek fokozhatják a vér savasságának szintjét, ami egyes esetekben akár halálhoz is vezethet, mivel a keton testek túlzott szintézise ketoacidózist okoz (ez a betegség neve).
Ha azonban nem rendelkezik cukorbetegséggel, különösen súlyos formák esetén, a szervezetnek könnyen vissza kell térnie a ketontestekhez normálisnak és negatív következmények nélkül. Érdemes figyelni, hogy ez a táplálék ellenjavallt:
- az emésztőrendszeri betegségekben szenvedők;
- emberek bélbetegségekkel;
- cukorbetegek;
- veseproblémák;
- akik kreatív vagy szellemi tevékenységet folytatnak.
Továbbá, ha bármilyen probléma van a belső szervekkel, nem érdemes ilyen étrendet gyakorolni. Elsősorban az egészséges embereknek és sportolóknak jött létre, akiknek izomtömegvesztés nélkül kell elveszíteniük a zsírt.
Keto diéta: étrend
Bebizonyosodott, hogy a keto alapelve már akkor kezd el dolgozni, ha kevesebb mint 50 gramm szénhidrátot fogyaszt naponta. Természetesen ahhoz, hogy betartsák ezt az elvet, egyszerűen kizárhatják a szénhidrátokat, vagy létrehozhatnak egy elektronikus táplálkozási naplót, amely kiszámítja a táplálkozás normáit.
Egész idő alatt, amíg keto diétát gyakorol, a belek nehézségekkel szembesülnek a szálak hiánya miatt. Ezért fontos, hogy tiszta szálat vegyen be a gyógyszertárba, és adj hozzá az ételeihez 2-4 evőkanál egy napig.
Ezenkívül fontos, hogy ne felejtsük el, hogy a vesék a határon dolgoznak, és a sorsuk enyhítése érdekében fontos, hogy naponta 2-2,5 liter vizet iszasson. Ez egy szigorú szabály, és távolodni fog tőle, rossz hatással lesz az egészségére. A keto diéták menüje kizárólag fehérjében gazdag termékekből áll:
- sertés, marha, borjú, bárány, nyúl, vad;
- csirke, kacsa, pulyka;
- minden fajta hal, különösen - zsíros: chum lazac, lazac, pisztráng;
- csirke és fürj tojásai;
- mindenféle dió - dió, mandula, mogyoró, földimogyoró, pisztácia, cédrus stb .;
- tejtermékek festékek, ízek, gyümölcsadalékok és cukor nélkül - kefir, túró, tej, tejföl.
Egy nap alatt kis adagokban 3-5 alkalommal kell enni. Ha számolni kell a kalóriákat, csökkentenie kell étrendjét 300-500 egységgel a normából. Kiegészítjük a diétát kis salátával és nem keményítőtartalmú zöldségekkel.
Néhány héttel egy ilyen diétán megszabadulhat 3-7 kilogramm felesleges testsúlytól, és amíg nem érezheti éheset, mint a többi diétánál.