A Jelly torta egy nagyon elegáns és színes csemege, amely tökéletesen díszíti az asztalt. Ez a desszert nem csak nagyon finom, de ugyanakkor elég könnyű és alacsony kalóriatartalmú. Tehát biztosan szeretni fogja azokat is, akik megmentik az alakját.
Gyümölcstorta zselével
összetevők:
- édes kekszek - 300 g;
- tejföl 20% - 700 ml;
- cukor - 1 tétel;
- szőlő - 200 g;
- mazsola - 100 g;
- csokoládé - 200 g;
- vanillin - 1 tasak;
- zselatin - 30 g;
- gyümölcs jelly - 1 csomag.
előkészítés
Először is zselatinot áztatunk, majd vízfürdőben felmelegítjük és lehűtjük. A mazsák forrázzák a vizet, 10 percig állunk, majd öblítjük és szárítjuk, visszaverjük a szitára. A zselét vízzel hígítva, a csomagolás utasításai szerint. A crackerek apró darabokra törnek.
Most tegye a tejfölt egy serpenyőbe, adj hozzá cukrot és vanillint, keverje össze vele. Ezután óvatosan öntsön zselatint, dobja az apróra vágott csokoládét, mazsolát és kekszet. A masszát alaposan összekeverjük és öntőformába öntjük eltávolítható oldallal. A süteményt a fagyasztóba küldjük, és 30 perc elteltével kivesszük az űrlapot, és eloszlatjuk a szőlőt felülről. Töltse fel az előkészített zselét és tiszta legyen a hűtőszekrényben. Miután a felső réteg megszilárdult, távolítsa el a tortából a tortát a formából, és töltse azt az asztalon.
Torta, zselé és keksz
összetevők:
- vaj - 50 g;
- cukor - 75 g;
- tojás - 3 db;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- sütőpor - 10 g;
- liszt;
- kakaó - 2 evőkanál. kanál;
- Diófélék - ízlés szerint.
A második réteg esetében:
- túró - 200 g;
- tejföl - 200 ml;
- porcukor - 2 evőkanál. kanál.
A harmadik réteg esetében:
- zselé - 1 csomag;
- forrásban lévő víz - 350 ml;
- cseresznye - 20 db.
előkészítés
Ahhoz, hogy egy cukros tortát készítsünk zselével, vajat cukorral, adjunk hozzá tojásokat, töltsük fel a tejföllel, és finoman keverjük. Most megszórjuk egy kis lisztet, sütőport, kakaót és gyúrjuk a tésztát. A csavarokat a héjból megtisztítják, és anélkül, hogy összezúzzák őket, azonnal feltöltötték az előkészített masszába. Most áthelyezzük a tésztát egy sütőedénybe, és tegyük a sütőbe sütéshez.
És ezúttal a második réteg kitöltésével készülünk. Ehhez tegye a túrót egy szűrőbe, és használjon egy kanállal a gyúrást, hogy alaposan összezúzza és légáramlani. Ezután adjuk hozzá a porcukrot, töltsünk egy kis tejföllel és keverjük össze mindent. Készen arra, hogy a kekszet óvatosan vegye le a sütőből, és hűtsük le. Ezután rakja le a csokoládé torta tejes zselét, és tegye a tortát a hűtőbe.
A kancsóban öntsünk vizet, melegítsük, kiöntjük a zselét a zacskóból, és állandó keverés közben főzzük, amíg a zselé teljesen fel nem oldódik. A fagyasztott tortát a hűtőszekrényből vettük, kiöntjük a zselét és visszaküldjük a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt díszítse a tortát túróval és zselével, frissen zúzott gyümölcsökkel és bogyókkal.
Jelly torta "Törött üveg"
összetevők:
- tejföl - 500 ml;
- Őszibarackkonzerv - 200 g;
- cookie-k - 100 g;
- többszínű jelly;
- vanillin - 10 g;
- zselatin - 10 g.
előkészítés
Tehát, először készítsünk el kétféle zselét, szigorúan kövessük az utasításokat. Zselatint töltsön vízzel, és hagyja egy darabig a duzzanatért. Ezután tegye egy kis tűzbe, melegítse fel 50 fokkal, keverje össze és távolítsa el a lemezt. Az őszibarackot nagy darabokra vágják, és a sütiket a kezünkkel törjük. A tálat 30 másodpercig lehúzzuk a forró vízzel ellátott edényben, majd egy lemezre fordítjuk.
Ezután véletlenszerű darabokra vágtunk mindkét zselét. Most vegyél egy nagy saláta tálat, tegye meg a tejfölt, öntsön cukrot, vanillint ízlés szerint és mindent megverjen, hogy feloldja a cukor kristályokat. Ezután öntsük ki a hűtött zselatint, keverjük össze, adjunk hozzá őszibarackot, süteményeket és színes zselé darabokat.
Óvatosan keverje össze mindent egy kanállal, hogy a sütik jöjjenek fel. Ezt követően a tortát a hűtőszekrénybe helyezzük. Tálalás előtt tegye a tartályt 20-30 másodperces desszertbe egy nagy serpenyőbe forró vízzel, fedje le egy lapos tányérral és fordítsa át.