A kaviár kaviár mindig megvásárolható a boltban. De sokkal finomabb lesz, ha magad főzöl. A téli zacskó receptjei forró borssal várnak rád.
A télen forró káposzta kaviár finom recept
összetevők:
- sárgarépa - 2 db;
- cukkini fiatal - 500 g;
- hagyma - 1 darab;
- növényi finomított olaj - 60 ml;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- só;
- borsos fűszeres - 1 db.
előkészítés
Zucchini vágott körök, fokhagyma és vöröshagyma pálcika. A keserű borsot a magokból tisztítják, majd darálják. Az elkészített ételeket keverjük össze, tegyük a serpenyőbe, öntsük az olajat, adjunk hozzá sót és pürét, amíg puha, öntsünk egy kis vizet. Ezután zsírozza el a tömeget egy merülő keverővel. Ezután ismét tányérra helyezzük és pároljuk, amíg kb. 5 percig sűrűsödik. Készen áll az éles saláta kaviár a télen feküdt az edények, sterilizálni 15 percig, majd roll.
Fűszeres lazac kaviár télen paradicsommal
összetevők:
- cukkini - 3 kg;
- hagyma - 1 kg;
- érett paradicsom - 3 kg;
- fokhagyma - 100 g;
- édes paprika - 5 db;
- savanyú almák - 3 db;
- sárgarépa - 2 kg;
- forró bors - 1 db;
- só;
- finomított növényi olaj - 40 ml;
- cukor.
előkészítés
A termékeket előkészítjük: mossuk le, tisztítsuk meg, távolítsuk el az almát. Arbitrálisan vágjuk, majd mindez csavart egy húsdarálón keresztül. A kapott masszát egy serpenyőbe tányérra helyezzük, olajjal öntsük és főzzük, amíg vastag. Podsalivaem, saharim és feküdt a tégelyeken, majd a parafa.
Recept forró squash
összetevők:
- paradicsom - 5 db;
- fiatal cukkini - 600 g;
- Bolgár bors - 1 db;
- sárgarépa - 2 db;
- forró bors - 1 db;
- finomított növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- hagyma - 200 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- sót.
előkészítés
A paradicsomot 4 darabra vágjuk, tegyük egy serpenyőbe, enyhén megnyomva, hogy a gyümölcslé kitűnjön. Tomite-t lassan melegítsük addig, amíg a paradicsom puha. Ezután távolítsa el a hőtől, enyhén hűlni és törölje át egy szitán. Hámozott cukkini aprított szalmával, és előmelegített olajjal egy serpenyőbe helyezve. Egy kis tűzben pároljuk le a fedelet. Pepper édes és égő bánya, távolítsa el a magokat és a melenko vágott. Mindez hozzá van adva a cukkini. Szeleteljük a hagymát, és vágjuk le a növényi olajban, amíg ez nem egyértelmű. A reszelt sárgarépát és a pürét addig tesszük, amíg puha. A süteményt a cukkini és pörkölésig készen álljuk. Majdnem a végén, hozzáadjuk a korábban elkészített paradicsompürét, és adjunk hozzá sót. Stew fedél nélkül, hogy a kaviár elérje a kívánt konzisztenciát. Majdnem a végén hozzáadunk apróra vágott fokhagymát, főzzük még 5 percig, majd rakjuk ki a tégelyeket.