Azok számára, akik magas vérnyomásban szenvednek, a megfelelő táplálkozás nagyon fontos. A magas vérnyomással járó étrend segít a vérnyomás csökkentésében a megengedhető normák határain belül. És ha a magas vérnyomás a túlsúly és az emelkedett koleszterinszint együtt jár a vérben, akkor a magas vérnyomásban szenvedő betegek étrendje segít nemcsak a vérnyomást normalizálni, hanem stabilizálja a testsúlyát is. Az orvosok és a táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy minden további kilogramm súlya 1 mm Hg nyomásnövekedést eredményez.
A magas vérnyomással járó étrendhez ételekhez recepteket, például napi étlapot készíthet. A legfontosabb az, hogy csökkentse az élelmiszer kalóriatartalmát, és ne használja vagy korlátozza a vérnyomást és a testtömeg-növekedést elősegítő élelmiszerek fogyasztását. Továbbá nem szabad enni olyan ételeket, amelyek növelik a vér koleszterinszintjét.
Mit kell tudni a táplálkozásról az étrend idején az artériás magas vérnyomásról?
Ha szigorúan megfelel a megfelelő táplálkozásnak, akkor normálizálhatja a vérnyomást anélkül, hogy gyógyszert kellene alkalmazni. Ehhez tíz szabályt kell betartani a magas vérnyomásban szenvedő betegek esetében:
- Egyél friss nyers zöldségeket és gyümölcsöket. A gyümölcsök enni almát, banánt, citrusféléket és különböző bogyókat. A zöldségeket mind nyers formában, mind pedig saláták és szőlőültetvények formájában lehet fogyasztani.
- Csökkentse a só bevitelét (akár 3-5 g), és korlátozza a füstölt termékek, a konzervek, a sótartalom és a sótartalmú egyéb termékek étrendjét. A sók általában növelik a vérnyomást, megtartják a vizet a testben, és fokozzák az étvágyat. Ne felejtsük el, hogy az ízesítőanyagok használata növeli az étvágyat, és ez túlzáshoz vezethet.
- Távolítsa el a diétás sült ételeket, mert a sütésnek kitett zsírok a koleszterin lerakódásához vezetnek az erek falán.
- Korlátozza a tea, kávé, kakaó és egyéb koffeinmentes italok használatát. Cserélje ki őket gyógyteákkal, nyugtatóan az idegrendszerre, például a vad rózsabogárból készült teát. Frissen készített gyümölcslevekből is gyümölcsöket és zöldségeket is fogyaszthat.
- Add fokhagymát a diéta. A magas vérnyomás étrendjében a fokhagyma szerepe nem alábecsülhető, segít az edények tisztításában, és elősegíti az immunitás növelését.
- Ne fogyasszon magas zsírtartalmú ételeket, például zsíron, sertéshúst, vajat és zsíros tejtermékeket. A hús lehet csirke, és a tejtermékek csak minimális zsírtartalmúak. A halak megpróbálják nem zsíros fajtákat fogyasztani, és nem konzervdobni. Keményen főtt tojásnak kell megjelennie a diéta nem több mint kétszer egy héten.
- Ne használjon finomított ételeket, például cukrot és lisztet. A lisztből készült termékek használatával győződjön meg róla, hogy teljes kiőrlésű lisztből készültek.
- Az étkezések száma nem lehet kevesebb 4-5 naponta. Naponta háromszor nem lehet enni, de bőséges. Ossza meg az ételt úgy, hogy elegendő legyen ötször. Ne dömpingj egyáltalán.
- Alkoholos italok fogyasztásának megtagadása. Alkohol fogyasztása után az impulzus egészséges embereknél is nő, és magas vérnyomásban szenvedő betegeknél erősen túlterhelik a szív- és érrendszer.
- Ha dohányzik, hagyja abba a dohányzást. A nikotin a vérnyomás emelkedésével, és ezzel együtt a szívfrekvenciával, valamint az erek és az artériák sejtjeinek elpusztításával áll fenn (különösen a szívbetegségben szenvedő szívkoszorúerek).
A magas vérnyomással járó étrend során csökkenteni kell az étrendi élelmiszerek kalóriatartalmát, de az éhgyomorra és a szigorú, alacsony kalóriatartalmú étrendre ellenjavallt.