Diétás rostok

A diétás szálak olyan termékek szerves részét képezik, amelyek nem képesek megemészteni a gyomor és a belek enzimét. Ezek a zöldségfélék, a gyümölcsök, a bogyóhéj, valamint a magvak és gabonafélék héjában találhatók. A durva rostok szerepelnek a legáltalánosabban használt anyagok listáján, amelyek a test normál működéséhez szükségesek.

Miért kell élelmiszer rostok?

Ezek az anyagok a monoszacharidok és származékaik polimerei. A testüket kizárólag növényi eredetű élelmiszer okozza. Általánosságban elmondható, hogy az étkezési rostot durva szálakká és lágy-pektinre lehet osztani.

Ezek az anyagok fontosak a szervezet számára, és a tudósok bebizonyították, hogy ha egy személy rendszeresen fogyaszt szálat tartalmazó élelmiszereket, akkor hosszú és egészséges életet él. Az étkezési rost felhasználása abból adódik, hogy csökkenti azt az időt, amikor más élelmiszereket talál az emésztőrendszerben. Összehasonlítható egy habverővel, amely megtisztítja a toxinokat, a bomlástermékeket és más káros anyagokat a szervezetből. Általában az egész emésztőrendszer munkája javul. Ha a táplálék elégtelen mennyiségű durva rostot tartalmaz, akkor krónikus székrekedéshez és aranyércekhez, vastagbélrákhoz, elhízáshoz és vérkoleszterinszintekhez vezethet.

Az étrendi rost szerepe a szervezet számára:

1. A durva rostokkal ellátott termékek hosszú rágást igényelnek, ami serkenti a nyálát, tovább javítja a gyomor működését és segít a fogak tisztításában.
2. Csökkenti a "rossz" koleszterin és az epesav mennyiségét.
3. Ellentétes a vércukor felszívódásával, ami fontos a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek.
4. Elősegíti a nehézfémek, toxinok és egyéb káros anyagok eltávolítását a testből;
5. Megtartja a vizet és segít a bélnek ürítésében.
6. Segíti a szervezet számára hasznos anyagok szintetizálását, ami hozzájárul az immunitás erősítéséhez.

Külön figyelmet kell fordítani az étkezési rostok működésére a vékonyabb termesztés érdekében. Először is, belépve a testbe, akkor nőnek a méretük, ami lehetővé teszi hosszú időn át a telítettség érzését, ami azt jelenti, hogy nem lesz sokáig. Másodszor, az étkezési rostok segítik a mikroflóra szintetizálni a szükséges vitaminokat, aminosavakat és más fontos anyagokat.

A durva tápanyagforrások forrásai

A napi szálak normál értéke legalább 35 g. Ahhoz, hogy a szervezet ezt az összeget megkapja, kövesse az alábbi ajánlásokat:

1. A diéta kell jelen a friss gyümölcsök és zöldségek. Figyelembe kell venni, hogy a hosszantartó hőkezelés az étkezési rostok megsemmisítéséhez vezet. A legjobb megoldás a kioltás.
2. Ha inni a gyümölcslevet, akkor válassza a pépet.
3. Az ideális reggeli teljes kiőrlésű zabkása. Ebben az esetben a szervezet körülbelül 10 gramm rostot kap. Ha behozza a zabkásait a szárított gyümölcsökbe vagy bogyókba, akkor még 2 vagy 5 évig is hozzáadhat.
4. Hozd a menüedbe.
5. Ha a táplálék alacsony a rost, akkor nem azonnal hozza az összeget a kívánt maximumra, fokozatosan. Mivel az étrendi rost nemcsak előnyös, hanem ártalmas is. A test nem fogja tudni kihagyni a durva rostokat, és ez székrekedést okoz. Ezért fontos, hogy sok vizet inni, a napi normál nem kevesebb, mint 1,5 liter.

Érdemes kiemelni, hogy a "rostpreparátumok", amelyeket egyes gyártók javasolnak, teljesen hasznavehetetlenek a szervezet számára, és nem hordoznak semmilyen biológiai értéket.

Az étkezési rostot tartalmazó élelmiszerek túlzott fogyasztásának következményei:

1. A puffadás és a megnövekedett gázképződés.
2. Nem engedi, hogy az ásványi anyagok és más anyagok felszívódjanak a belekben.
3. Hasmenés léphet fel.
4. Hosszú használat esetén a bélrendszer elzáródása alakul ki, ami műtéthez vezethet.