Fagyasztott bogyók a későbbi használatra, akkor válik kérdés, milyen ízletes és könnyű, hogy lehet főzni tőlük, egyidejűleg használja a minimális idegen hozzávalókat és erőket. Javasoljuk, hogy hagyja abba a hagyományokat a Kelet-Európa konyha konyhájához. Könnyű és finom, a hűvös finomságok minden rajongóját felkérik.
A fagyasztott bogyókból származó vastag zselé
Fordítsd a normál zselét egy edénybe, ha nem egy étterem, majd egy nagyon tisztességes kávézó, egyszerűen hozzá lehet adni a bogyó finomságát tejjel . Egy finom bemutató, valamint egy kellemes tejszerű bogyó íz, meg fogják csinálni a dolgukat.
összetevők:
Tejjel:
- tej - 600 ml;
- burgonyakeményítő - 35 g;
- cukor - 25 g;
- vanília lényeg - 5 ml.
A bogyósgyümölcében:
- fagyasztott bogyók - 280 g;
- víz - 600 ml;
- cukor - 40 g.
előkészítés
A fagyasztott bogyókból a zselé forrása előtt készítsünk egy desszert tejalapját, ahogy az üveg vagy tálak aljára.
A tejeszselék főzéséhez csak keverje össze a fenti összetevőket a serpenyőben, várja meg a megvastagodást, majd hűtsük le és öntsük át azokat az edényeket, amelyekben a kiszolgálót tervezzük.
Maguknak a bogyókból származó zselé bogyók 400 ml vizet öntsenek, cukrot adnak hozzá és forraljuk mindent. A fennmaradó vizet a keményítővel és egy vékony csepegéssel kombináljuk, az oldatot a teljes tömegbe belépjük. Amikor a zselé vastagodik, hűtsük le, majd öntsük át a tejbázisra. Hagyja teljesen befagyasztani a hűtőszekrényben.
Hogyan készítsünk zselét az áfonya bogyókból és a kukoricakeményítőből?
összetevők:
- fagyasztott áfonya - 290 g;
- kukoricakeményítő - 10 g;
- víz - 480 ml;
- méz, cukor vagy más édesítőszer - ízlés szerint.
előkészítés
A bogyókat felengedés nélkül öntsük az összes víz 2/3-át, és várjuk, hogy a folyadék felforraljon. Ebben a szakaszban az áfonyáknak le kell törniük magukat, de ha a megoldás még mindig bogyókat tartalmaz, akkor keverje össze a keverőt. Adja hozzá a kiválasztott édesítőszert a bogyós püréhez. Oldja fel a keményítőt a fennmaradó hideg folyadékban és finom csepegésben, lépjen be egy jövőbeli desszertbe. Öntsük a csókot a tálak fölé és hagyjuk kihűlni.
Kissel a "Hercules" és a fagyasztott bogyók - recept
A búzakorpa bőségének köszönhetően a bogyók hozzáadása után még a bogyók hozzáadása után is zsírosok maradnak. A kellemes tej és bogyó íz mellett a zabpehely hihetetlenül hasznos azok számára, akik gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvednek, vagy fogyni akarnak.
összetevők:
- zabpehely - 130 g;
- tej - 240 ml;
- víz 240 ml;
- fagyasztott bogyók - 290 g;
- méz - 10-15 ml.
előkészítés
Töltse fel a zablisztet vízzel, és hagyja, hogy a pelyhe teljesen felszívja az összes folyadékot. Keverjük össze a duzzadt pelyheket egy keverővel, és simítsuk bele egy serpenyőbe. Ezután öntsük a tejet, és adjuk hozzá a fagyasztott bogyókat. Amint a bogyók felrobbannak, töltsük fel a zselét mézzel, és hűtsük le.
Cherry jelly fagyasztott bogyókból szárított gyümölcsökkel
A zselét télen főzhetjük nem csak fagyasztva, hanem szárított gyümölcsökből is. Mindazok számára, akik nem igazán lélegzik az aszalt gyümölcsökre - a recept alapján egy lenyűgöző csókolt alapjánuk.
összetevők:
- egy maréknyi szárított gyümölcs;
- fagyasztott cseresznye - 240 g;
- keményítő 35 g;
- cukor - 45 g;
- egy vanília pohár;
- víz 650 ml.
előkészítés
Az aszalt gyümölcsöket 3-4 órán át hideg vízben áztassa. Miután a kiszáradt gyümölcsök szeletek, kiszabadulnak, áttérnek a serpenyőbe, és a bogyókat felveszik a cseresznyére. Öntsük a serpenyő tartalmát 400 ml vízzel, adjunk hozzá cukrot, és várakozzunk a forralásra. A megmaradt hideg vízben hígítsuk fel a keményítőt és indítsuk el a koncentrált keményítőoldatot egy zselé edénybe. A végső, dobja a magokat a vaníliás pohárból, és hagyja el mindent, hogy lehűljön.