Még azt sem vitatják meg, hogy a tengeri hal hasznos. A menübe történő felvétel javasolt legalább hetente többször, és jobb - minden nap. De néha nem akarok zavarni a főzéssel. Ebben az esetben a multivárka tőkehal kiváló ötlet lesz a vacsorára. Majdnem minden otthoni segítségnyújtó megteszi Önt.
A recept a tőkehal főzéséhez szilvával többváltozós
összetevők:
- tőkehal (filé) - 700 g;
- paradicsom saját gyümölcslé - 5 db;
- szilva (gödör nélkül) - 100 g;
- hagyma - 1 darab;
- almaecet - 1 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- rozmaring - 2 ág;
- víz - 1/2;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Tresku leolvasztja és darabokra vágja. A paradicsomot egy turmixgépben zúzzuk, amíg meg nem töltött. A finoman apróra vágott vöröshagymát sütjük egy multivárkában a "sütés" módjában az átlátszóság, az ecet és a pörkölt fél percig. Ezután rakja ki a tőkehalat a multivárkában, tegye rá a paradicsomot, finoman apróra vágott szilvaféléket és rozmaring gallyakat adjon hozzá. Solim, bors. Zárjuk le a fedelet és fél órát a "Quenching" módban.
Multivariátusban sütőtök
összetevők:
- tőkehal - 650 g;
- hagyma - 1 darab;
- Parmezán (reszelt) - 1 evőkanál. kanál;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- mandula - 10 db;
- kapor - 3 ág;
- petrezselyem - 4 ágazat;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- majonéz - 50 g;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
A "Sütés" módban a vajat finoman megsütjük a finomra vágott hagymát. Az előkészített tőkehalakat felfelé terítjük. Solim, bors. Külön keverjük meg a parmezánt a citromlével, majonézzel és apróra vágott zöldséggel. Ezt a tömegt a halakkal fedjük le. Zárja le a fedelet, és állítsa fél órát a "Quenching" módban, miután a "Sütés" -re vált, és hagyja, hogy a halak még 20 percig barnulnak.
Torma zöldségekkel a multivarkban
összetevők:
- tőkehal - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 3 darab;
- paradicsompüré - 3 evőkanál. kanál;
- napraforgóolaj - 4 evőkanál. kanál;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
A csészében a multivarka öntsön olajat, és finomra vágott vöröshagymát a "sütés" módban áttetszővé tegye. Ezután adjunk hozzá reszelt sárgarépát egy nagy mazsola, és 10 perc után - paradicsompüré. Hozzáadunk egy harmadat egy pohár vizet. Solim, bors. Pároljuk zöldségeket 5 percig. Miután a fele sült a lemezen. A fennmaradó rész a többnyelvű vízfelületről felfelé, egy rétegben szintre van felhelyezve, a szeletelt filét apró darabokra helyezi. A halat zöldségekkel fedjük le. Ehhez a szinthez hozzáadunk vizet, és egy órán keresztül bekapcsoljuk a "Quenching" üzemmódot. A köretet leginkább friss burgonyával vagy morzsolajjal készíthetjük.
Multivariátusban sütjük a tőkehalat
összetevők:
- tőkehal filé - 800 g;
- tejszín (a zsírtartalom legalább 30%) - 1/2 st;
- tejföl - 4 evőkanál. kanál;
- mozzarella sajt - 100 g;
- kapor - 1 csomó;
- mustár - 1 teáskanál;
- vaj - 10 g;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Kenje meg a multivark olaj tálat. Tetejére helyezzük a sózott és pirított haldarabokat. A Tresku-t még a többnyelvű főzés előtt sem lehet felolvasztani. Ebben az esetben a sütési idő 10 percre nő.
Keverjük össze a keverő sajtban, tejföllel és krémmel. Add hozzá a mustárt és az apróra vágott zöldeket, ezt a mártást halakkal töltjük. Kapcsolja be a "sütés" módot, és süssön addig, amíg aranybarna. A többnyelvű tenyésztés csak 30 percet vesz igénybe.
Tőkehal fóliában multivarkban
összetevők:
- tőkehal filé - 200 g;
- burgonya - 2 db;
- vaj - 20 g;
- citrom - 3 szelet;
- Provan fű keveréke - 1/2 ts;
- kapros (száraz) -1/2 ts.
- fokhagyma (száraz) -1/2 ts.
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
A burgonyát lehúzzuk, negyedekre vágjuk. Solim, bors, kevert száraz kaporral és fokhagymával. Töltse fel a vizet a többfunkciós készülékben a "Gőzölős" üzemmódban. A csonthéjas darabokat részletekben vágják. A receptben lévő halakat fóliába csomagolják, hogy lédúsabbá váljanak, és ne veszítsék el a fűszerek illatát. Kopogó só, Provencal gyógynövényekkel megszórva. Ne felejtsük el hozzáadni a citrom szeleteket. A halat a burgonya tetején fóliába helyezzük, és fél órára bekapcsoljuk a multivarkot. A kiszolgálás során a burgonyát olívaolajjal lehet megszórni.