Napjainkban alig néhány ember meglepődhet a különféle egzotikus gyümölcsökből, amelyek itt és ott vannak a raktárak polcain.
Nem csak a természet adta az embernek a lehetőséget, hogy megcsodálja az ilyen alkotásokat. Így mindenki megkóstolhatja a gyümölcsöt, és mindenféle összehasonlíthatatlan ízzel megpróbálhatja. De nem csak az íz üzleti! Ha legalább egyszer látta ezeket a gyümölcsöket egy helyen, megértené, hogy ez egy igazi színes paradicsom. Még meredekebb, mint a szivárvány színei! Ne higgy nekem! Akkor nézz és emlékezz!
1. Sárkánygyümölcs
A szokatlan gyümölcs egy kaktusz gyümölcse, és még formájához és külső héjához hasonlóan tüskés gyökértermésre hasonlít. Növekvő sárkánygyümölcs Mexikóban, valamint Közép- és Dél-Amerikában. Sok országban Pitaya néven is ismert, sárkány gyöngyszeme vagy eper körte. Ez a gyümölcs kellemes édes ízű, amely a szamóca és a körte keverékére emlékeztet. A Pitaya-t önálló edényként vagy kiváló vodkás vagy különféle desszertként adják hozzá. De ne felejtsd el, hogy mielőtt megpróbálod a sárkánygyümölcsöt, meg kell szabadulnod a hatalmas mennyiségű fekete magtól a pita pépében.
2. Kivanoe
Egzotikus gyümölcs, amely Afrikában, Kaliforniában, Chilében, Ausztráliában és Új-Zélandon nő. A világnak több neve is van: egy afrikai szarvas uborka, egy uborka, egy szarvas dinnye, egy vízia. A formája hasonlít a dinnye és az uborka hibridjeire. A kiwano íze meglehetősen szokatlan, és úgy néz ki, mint a banán, a citrom és az uborka keveréke. Érdekes keverék, nem? Leggyakrabban díszítőelemként használják, bár a gyümölcs természetesen ehető, és gazdag kínálatában hasznos vitaminok. Nem ajánlott a hűtőszekrényben tartani!
3. Rambutan
A rambutan Indonéziában nő. A legtöbb embert az egyedülálló szőrös héjával és a vörös bőrszínével vonzza. Ne félj, mert a gyümölcs nagyon könnyen tisztítható. Az ízlés szerint a rambutan emlékeztet egy másik egzotikus gyümölcsre - íze, édes ízlés szerint. Ezt a gyümölcsöt szinte egy ágról lehet elfogyasztani, és ha megtanulsz egy pár receptet a rambutan ételekhez, akkor meglephet még a kifinomult ínyenc is.
4. Jackfruit
A Jackfruit az egész világon ismert, mint egy indiai kenyérgyümölcs és a Banglades nemzeti büszkesége. A bolygón létező összes gyümölcs közül a jackfruit a legnagyobb. A vágott gyümölcs illata banán és ananász keverékéhez hasonlít. Az íz közel azonos. Jackfruit nyersen fogyasztható. Egyes országokban a pépet, hogy egy finom lekvár. Az éretlen gyümölcsöket zöldségként használják, amely párolt, főtt, sült.
5. Lecs
A csodálatos gyümölcsök hazája Kína. Jelenleg a lychee a Délkelet-Ázsia teljes területére nő. Formája a litchi hasonlít a kis anyákra egy sűrű vörös héjban, barna csontban. A gyümölcs ízléséhez a fehér szőlő pépéhez hasonlít. Használhatja nyers formában vagy különböző desszertekhez. Mindenesetre biztosan értékelni fogod e csodálatos gyümölcs ízét.
6. Carambola
A gyümölcs hazája Délkelet-Ázsia, ahol a karambol mindenütt nő. A Carambola egy "csillaggyümölcs", amely a vágás helyes ötágú csillaga miatt kapta a nevét. Az íze megtörténik, mind a savanyú, mind az édes. A karambolos savanyú fajtákat leggyakrabban salátákban használják, míg az édes fajta hasonlít a szőlő, a citrom és a mangó keverékére. A Carambola kiváló vitamin- és ásványi anyagforrás, valamint alacsony kalória.
7. Mangosztán
A mangosztánt egzotikus gyümölcsnek tekintik, és Indonéziában és Malajziában, valamint Délkelet és Dél-Ázsia egyes részeiben nő. Ez a gyümölcs hasonlít a nagy, lila golyókra, szűk, sűrű bőrrel. De a mangosztán legérdekesebb dolog a húsdarabolás, ami narancssárhoz hasonlít. Van egy legenda, hogy ez a gyümölcs volt a kedvenc kecses a Viktória királynő, így a színfalak mögött a gyümölcsök között, hogy nevezik "király".
8. Kumquat
Egészen a közelmúltig sokan nem is tudták, mi a "kumquat". Ma már szinte minden üzletben megtalálható, és nem is meglepődik. Ez a gyümölcs Dél-Kínában, az USA-ban, Dél-Európában, Japánban, Délkelet-Ázsiában és a Közel-Keleten nő. Kívülről a kumquat hasonlít az ellipszis alakú kis tűz-narancs gyümölcsökhöz. Majdnem olyan, mint a rögbi golyó, csak nagyon csökkent formában. A gyümölcs íze különleges: a lédús édes jegyek éles savanyú ízűek. A kumquat mind nyers, mind különféle ételek készítésére alkalmas.
9. Passion gyümölcs
A szenvedély gyümölcse szülőhelye Brazília, de Ausztráliában, Új-Zélandon, Dél-Amerikában, Dél-Afrikában, Hawaiin és a Fülöp-szigeteken is aktívan növekszik. Ennek a gyümölcsnek számos érdekes neve van: a szenvedély gyümölcse, a passiflora ehető, a szenvedélyes virág és a grenadilla. Megjelenésében a szenvedély gyümölcse olyan, mint egy normál lila szilva vastag bőrrel. Az érett szenvedély gyümölcse édes és lédús. Természetesen a gyümölcsök nyersen fogyaszthatók, de leggyakrabban lé vagy adalékként használják.
10. Lemonkrón vagy citromvörösben
Talán sokan nem hallották, hogy ilyen gyümölcs van. De biztosan tudják, hogy van egy jól ismert likőrje ugyanaz a név, amely Olaszország híres. Hazánk hazája a Dominikai Köztársaság, de köszönhetően Olaszország limoncello tanult szerte a világon. Ne mondja, hogy a gyümölcs íze majdnem ugyanolyan, mint egy érett citromé, de a szag! A citrom-verder aromája olyan fantasztikus, hogy egyetlen citron sem hasonlítható össze vele. Kívülről, a limoncello úgy néz ki, mint a kis citromfű zöld, sűrű zeszt. Teljesen vagy különféle ételeket főzhetnek.