Az édes szerelmesei valószínűleg nem tudnak ellenállni egy finom tejfölléknek. Ez a torta lédús, még nedves is, de finom és könnyű. Megmondjuk, hogyan készítsünk egy tejfölt egy multivárkában. A konyhai csoda különlegessége, hogy a sütés nem ég - nagyon fontos a torta elkészítésekor. Az egyetlen hátránya az, hogy nincs egy rouge, de ez nem számít. A torta tetejét krémmel, diófélékkel, csokoládéval díszítheted, általában, amit szeretsz.
"Smetannik" torta többváltozós receptben
összetevők:
- liszt - 2 pohár;
- cukor - 1 pohár;
- tojás - 4 darab;
- sütőpor sütéshez - 2 ts;
- tejföl - 500 g;
- kakaó - 20 g;
- só - csipet.
Krém esetében:
- tejföllel - 0,5 l;
- porcukor - 2 evőkanál. kanál;
- Vaníliacukor - 1 tasak.
Dekorációhoz:
- dió;
- csokoládét.
előkészítés
A "Smetannik" receptben a multivarkban kapjuk az összetevők számát, amelyből 2 magas süteményt süthetünk. Ha egy kis tortát tervez, akkor felveheti a fél százalékát.
Tehát kezdjük a sütés sütését. Ehhez szalassza a lisztet sütőporral, adj hozzá egy csipet sót. A tojásokat egy pohár cukorral le kell vágni, és fokozatosan be kell vezetni a cukrot. A kapott keverékben öntsük a lisztet, adjunk hozzá tejfölt és jól keverjük össze. A tésztát 2 részre osztjuk, egyikükbe kakaót öntünk ki, és ismét alaposan összekeverjük, hogy a kakaó egyenletesen eloszolható legyen. A tömeg egy részét öntsük a többnyelvű tartályba, és 60 percig főzzük a "Sütés" módban. Vizsgálja meg a vizsgálatot fogpiszkálóval. Ha száraz, akkor kész a tortán. Ha nedves, hagyja a sütést a multivarkerben a "Fűtés" üzemmódban 10 percig. Ugyanúgy, mint a második torta.
Ha mindkét sütemény készen van, vágja őket egymás után 2 darabra. Összesen 4 sütemény lesz. Most folytassa a tejszín előkészítését. Ehhez tejfölt tejszínes cukorral és vaníliás cukorral. Mindegyik torta tejszínnel van elkenve, beleértve a tetejét. A "Smetannik" -ot díszítjük apróra vágott dióval és reszelt csokoládéval.
Ha szereted a mákos magokat és a mazsolát, biztonságosan hozzáadhatod őket a süteményekhez. Például mazsolák fehér süteményekben és pipacsok - barna. A kész torta íze csak ebből javul.
Hogyan készítsünk egy csokoládé tortát "Smetannik"?
Sok recept van a tejföl készítéséhez, a tésztához illeszkednek, amely szükségszerűen tartalmaz lisztet, tojást és tejfölt. De a kiegészítő összetevők és a krém összetétele megváltozhat. Azt javasoljuk, készítsen egy csokoládé tortát "Smetannik" sűrített tejzel multivark.
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 2 pohár;
- tojás - 2 db;
- szóda - 1 teáskanál;
- kakaó - 4 teáskanál;
- cukor - 300 g;
- tejföl - 1 üveg;
- Sűrített tej - 100 g.
Krém esetében:
- vaj - 300 g;
- porcukor - 2 evőkanál. kanál;
- instant kávé - 10 g;
- Sűrített tej - 100 g.
előkészítés
A torta tésztáját előkészítjük: megmérjük a tojásokat cukorral, adjunk hozzá tejfölt, szódát, kakaót, sűrített tejet. Mindegyik jól összekeveredik és fokozatosan lisztet ad, keverés közben.
Most előkészítjük a tejszínt: lágyított vajat keverővel nagy sebességgel, adjunk hozzá cukorpor, kávé és sűrített tej. Folytassuk a verést, amíg egy krémes konzisztenciát nem kapunk. Minden péksüteményt krémmel takarunk. Ebben a kombinációban a torta nagyon édes. Ha a sütemény édességét hígítja valamilyen savanyúsággal, akkor használhatja a tejfölt, amelynek elkészítését az első receptben leírták. A torta tetejét saját belátása szerint díszítheti: kókuszdió, dió, csokoládé, vagy csokoládé öntse rá.