Ha még nem tudod, hogy mit készítsünk egy ízletes, sózott lazacról, de szeretnénk meglepetést szerezni a vendégeknek, és diverzifikálni a napi menüt, akkor néhány eredeti receptet kínálunk a kevéssé sózott lazacos salátákhoz.
Caesar enyhén sózott lazac
összetevők:
- enyhén sózott lazac - 100 g;
- Jégsaláta saláta - 50 g;
- cseresznye paradicsom - 10 db;
- suhariki - 20 darab;
- kemény sajt - 50 g;
- tankolás a "Caesar" - ízlés szerint.
előkészítés
Tehát először készítsünk el minden szükséges összetevőt. A kevéssé sózott lazacot vékony szeletekkel vékony késekkel vágják. A saláta jéghegyet mossák és vágják, és a cseresznye paradicsomokat a negyedekbe zúzzák. Ezután keverjük össze a hozzávalókat egy saláta tálba, adjunk hozzá morzsákat, és töltsük be a salátát egy különleges öltözettel a "Caesar" -hoz. Tálalás előtt a tálat reszelt sajttal megszórjuk és élvezzük a lenyűgöző ízeket.
Ízletes saláta enyhén sózott lazacal
összetevők:
- enyhén sózott lazac - 150 g;
- avokádó - 1 darab;
- Bolgár bors - 1 db;
- paradicsom - 1 db;
- friss uborka - 1 darab;
- Saláta levelek - ízlés szerint.
A tankoláshoz:
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- citromlevet - 1 teáskanál;
- őrölt őrölt bors.
előkészítés
Uborka és paradicsom mosott, törölje le törölni és kis kockákra vágni. A bolgár bors feldolgozásra kerül, kivesszük a magokat és megsemmisítjük a négyzeteket. Az avokádót finoman vágja fel, vegye le a pépet egy kanállal, és csiszolja is. Enyhén sózott lazac kockára vágva. Ezután összeállítjuk az összes elkészített összetevőt egy mély csészében és keverjük össze. Ezután menjünk a saláta elkészítéséhez. Ehhez az olívaolajat citromlével keverik, fűszerekkel és könnyed verésszel. Öntsük a kapott saláta keveréket, és amikor egy tányéron tálaljuk, először levélsaláta, majd lazacos zöldségekkel.
Könnyű saláta sózott lazacal
összetevők:
- lazac kicsit sózva - 300 g;
- piros hagyma - 1 db;
- gyümölcsös ecet;
- spenót - 1 csomó;
- kapor - 0,5 csomók;
- mandarin - 2 db.
A tankoláshoz:
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- őrölt bors - csipet;
- mustár - 2 teáskanál;
- édeskömény - 2 ág.
előkészítés
Szeleteljük a lazacot vékony szeletekkel. A vöröshagymát a hüvelyekből hámozzák, és félgömbökkel aprítják. Ezután tálba helyezzük, gyümölcsös ecettel megszórjuk, egy kis podsalivaem-t és 5-10 percig marinát hagyunk. Ezúttal megtisztítjuk a mandarinokat, és szétszedjük őket lobulákba. Finom apróra vágott finom. Ezután összekeverjük egy tálba a mustárt a citromlével, dobjuk egy csipet őrölt fekete borsot és apróra vágott édesköményt. Mindig ízleljünk meg mindent, és tegyük félre a kötést. Spenótot tépjen nagydarabokkal, és apróra vágott kaporral és pácolt hagymával kösse össze. Ezután a tányéron spenótot csúszkával terítettünk, körülötte mandarinszeleteket rendeltünk, és a tetejére rakjuk ki a halszeleteket. Öntjük a saláta marinadit, és kiszolgáljuk az asztalra.
Saláta saláta enyhén sózott lazacal
összetevők:
- enyhén sózott lazac - 350 g;
- burgonya - 3 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- csirke tojás - 2 db;
- friss uborka - 1 darab;
- hagyma zöld - ízlés szerint;
- majonéz - a tankoláshoz;
- fűszerek.
előkészítés
A sárgarépát és a burgonyát a tojással együtt főzzük, amíg főzünk. Ezután hűtsük le mindent, tisztítsuk meg és külön vágjuk kockára. Friss uborka öblítse le, törölje le egy törülközőt és a shinkuyu négyzeteket. A zöld sugarat gyűrűkkel vágjuk, majd kissé sózott lazacot - csíkkal. Ezután összekeverjük az összes összetevőt egy tálba, fűszerekkel szezonozva, majonézes szezonban és alaposan keverjük össze.