A Pomelo egy citrusgyümölcs. Hazája Kína. Itt a jólét és a jólét jelképe. Ez az egzotikus gyümölcs még az új évhez is megadja egymást. Ma a pomelo számos országban nő és népszerű a világ minden részében.
Hogyan válasszunk egy pomelo-t és milyen hasznos tulajdonsága van?
Néhány ember úgy véli, hogy a pomelo a grapefruit rokona, de ez nem igaz, ezek a gyümölcsök teljesen más. A pomelofa eléri a 10, néha akár 15 méter magas, kerek korona. A gyümölcs lekerekített vagy körte alakú, és nagyon vastag bőrrel borított. A magzat átmérője körülbelül 30 cm. A gyümölcsben a vetőmagok szegmensei vannak. Pomelo nagyon lédús, édes és savanyó ízű, a pépnek kellemes illata van. Otthon, a pomelót nem termesztik, mivel a normális növekedéshez a fa sok helyet és nagyon magas páratartalmat igényel.
A pomelo gyümölcs előnyei
A vitaminoknak és az ásványi anyagoknak köszönhetően a pomelo nagyon kedvező hatást gyakorol az emberi egészségre. A pomelo hasznos tulajdonságai az A-, B- és C-vitamin, valamint a kálium tartalma, amely támogatja a szívrendszert. A limonoidokból áll, amelyek a rák kialakulásának megakadályozásában játszanak szerepet. A pomelo-ban lévő illóolajok erősítik az immunitást. Az aszkorbinsav ebben a gyümölcsben nagyon fontos a szervezet számára a vírus és a megfázás megelőzése és megelőzése érdekében. Mi a pimelo számára hasznos a testsúlycsökkenésben, ezért ez egy speciális enzim, amely lebontja a fehérjéket és zsírokat. Ezenkívül ez a gyümölcs csak 32 kcal 100 gramm termékből áll, így nagyon gyakran szerepel a táplálékban.
A Pomelo a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánlott. A vérnyomást normalizálta.
Gyakran felmerül a kérdés, hogy vajon milyen hasznos a pomelo a nők számára. Az a tény, hogy a pomelo pektint, folsavat és béta-karotint tartalmaz. Ezek az anyagok, amelyek egyszerűen csak a terhes nők számára szükségesek. A C-vitamin magas tartalma segít a várandós nőknek megakadályozni a megfázást, ami nagyon veszélyes mind az anya, mind a gyermek számára. A kálium és a kalcium a magzati csontrendszer. A pomelo nem okoz túlzott súlyt, viszont éppen ellenkezőleg, normalizálja az anyagcserét egy nő testében.
A pomelo előnyei és ártalmai az egyéni intoleranciától és az allergiás reakcióktól függenek. Ha a citrusfélék allergiája van, akkor a fogyasztásból a pomelót el kell dobni. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a pomelo, mint minden citrusfélék allergén, nem ajánlható fel egy évig a gyermekek számára. Egy év múlva fokozatosan és kis mennyiségben behozhatja ezt a gyümölcsöt a baba étrendjébe.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő pomelót?
Fontos a megfelelő pomelo kiválasztása. Hámlájának csillogónak, simanak és kissé lágynak kell lennie. A gyümölcsnek kellemes és erős ízűnek kell lennie. Finomítatlan, szobahőmérsékleten egy hónapig tárolható. Ha a pattanás le van húzva, akkor ajánlatos néhány napig használni.
A pomelót friss formában etessük, lehúzzuk a héjat és a filmet a gyümölcsön belül. Ugyanakkor egyes saláták összetevőjévé válhat, különösen a pomelót a tenger gyümölcseivel kombinálva. Ebből fűszeres mártást is készíthet.
Nyers formában a pomelo nagyon kényelmes a tisztításhoz. A grapefruittól eltérően elég tisztítható. Elég, hogy enyhén vágja a vastag bőrt, és tiszta, mint egy narancs . A filmek, amelyek elkülönítik a pomelo lobuláját, szintén könnyen eltávolíthatók. Néhány perc alatt nemcsak kellemes illatot, hanem felejthetetlen íze is lehet e citrusféléknek.