Ma egy alternatív és meglehetősen gyors módot fogunk találni a pizza készítésére - mikrohullámú sütőben. Ebben az esetben az étel íze és megjelenése klasszikus marad.
A főzési sebesség mellett számos más előnnyel is jár. Tehát a teljes térfogat felmelegedése miatt a mikrohullámú sütőben lévő pizza tészta sokkal jobb, még vastagabb réteggel is sütve. A pizza nem ég el annyira a mikrohullámú sütő speciális edényeinek köszönhetően.
A tészta elkészíthető és önmenyészthető, figyelembe véve, hogy a folyadéknak (folyadéknak) a szokásosnál kell lennie.
A pizza sütésének leggyorsabb lehetősége a mikrohullámú sütőben készenléti állapotban van, amelyet a szupermarketek nagy választékában mutatnak be.
Az alábbiakban megnézzük, miként készíthetünk pizzát mikrohullámú sütőben.
Gyors pizza sonkával a mikrohullámú sütőben
összetevők:
Pizza tészta mikrohullámú sütőben:
- liszt - 275 g;
- víz - 100 g;
- granulált cukor - 12 g;
- szóda, alma almabor ecettel - 1/2 ts;
- margarin - 100 g;
- só - 1/2 ts;
töltelék:
- sonka - 150 g;
- olajbogyó - 10 darab;
- friss paradicsom - 2 db;
- hagyma kis - 1 darab;
- sajt - 50 g;
- vaj - 1,5 evőkanál. kanál;
- fekete bors port.
előkészítés
Fagyasztott margarin dörzsölte a reszelt, kevert liszt, adjunk hozzá vizet só oldott benne, és a cukor, és a szóda. Gyúrjuk a puha és rugalmas tésztát, és hagyjuk a film alatt a hűtőben két órán keresztül.
Vonjuk ki a tésztát a hűtőből, dobjuk ki, majd négyszer hajtjuk meg, majd újra kinyitjuk. Ismételje meg ugyanolyan módon még kétszer. Ezután a kapott teszt alapján megalapozzuk jövőbeli pizza apró oldalain körülbelül huszonöt centiméter átmérőjű és 10 milliméter vastagságú pizzát, és egy edényre teszünk. Fent elosztva a sonkát, csíkokra vágva, olajbogyó, paradicsom és hagyma körökön, öntsük fel a tetejére megolvasztott vajjal, borssal, és kemény sajtra öntsük át a rántott anyagot. Sütjük a mikrohullámú sütőben nyolc-tíz percet egy átlagos erővel és még öt magasan. A kész pizzát bazsalikomos levelekkel lehet díszíteni.
Pizza a mikrohullámú sütőben, fagyasztott alapon
összetevők:
- Kész fagyasztott pizza bázis - 1 darab;
- főtt csirkehús - 100 g;
- gomba - 150 g;
- hagyma kis - 1 darab;
- sajt - 70 g;
- olajbogyó - 7-10 darab;
- friss zöld;
- ketchup vagy paradicsomszósz ;
- majonéz;
- fekete bors port.
előkészítés
A pizza kész alapja, ha szükséges, leolvasztás, felülről zsírozott majonéz és paradicsomszósz vagy ketchup keverékkel. Tetejére dobja ki a főtt csirke darabokat, apróra vágott olajbogyó gyűrűket, hagymakarikákat, előre elkészített és aprított gombákat. Megszórjuk borssal, apróra vágott friss fűszernövényekkel és reszelt sajttal. Sütjük a mikrohullámú sütőben három-öt percig maximális teljesítmény mellett. Aromatikus pizzát szolgálunk fel.
Pizza a mikrohullámú sütőben készen áll öt percig
összetevők:
- Kész készlet pizzához - 1 db;
- kolbász, főtt vagy füstölt - 150 g;
- friss paradicsom - 2 db;
- hagyma kis - 1 darab;
- sajt - 75 g;
- friss zöld;
- ketchup vagy paradicsomszósz;
- Provencális gyógynövények.
előkészítés
Készen áll a pizza zsírokra felülről paradicsomszószal vagy ketchupral és megszórjuk a provence-fűszerekkel. A tetején rakja le a szeletelt főtt vagy füstölt kolbászt, szeletelt paradicsomot és fél gyűrűs hagymát. Megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényekkel, és hagyjuk át egy nagy vagy közepes sűrű sajtot. Sütjük a mikrohullámú sütőben három-öt percig maximális teljesítmény mellett.