Salátapaprika számos különböző ásványi anyag, vitamin, köztük a legtöbb A, C és P tartalmú forrása, így ez a növény nagyon hasznos. Ma a kertészek hatalmas választékot kínálnak fajtáiknak, amelyek különböznek az érés, a méret, a szín és a gyümölcs alakja, valamint az íze szempontjából.
A cikkben megismerkedhet egy nagyon pikáns piros paprika "Bell".
Pepper "Bell": leírás
Ez a fajta, amely a bogyós bors ritka egzotikus fajához tartozik, már hosszú ideje ismert, és nagyon népszerű Dél-Amerikában. Maga a növény tág és magas, a korai vetés és a gondoskodás a szezon végéig legfeljebb 2 m magasságban eléri a mocsarakat és a szelíd szárakat és leveleket, valamint a gyümölcs szokatlan formáját és ízét.
A növekvő paprika formájukban egy kis piros harangvirág hasonlít, aminek köszönhetően kapta a nevét. A fajta késői érlelés, 1,5 kg-os hozammal a növényből. A 30-60 gramm súlyú gyümölcsök akár 100 grammig is elférnek, egyedül vannak elhelyezve. A pép édes éles: a kocsányhoz való csatlakozás területén a falak éles, keserű ízűek, a gyümölcs alsó része, hasonlóan a kis patissonhoz, pikáns édes és savanyú. Így a harang paprika népszerűsége és egyedisége egyszerre egy keserű és édes ízű kombináció.
Ennek a borsának a gyümölcsei kiválóan alkalmasak egész konzervek készítésére és friss formában való felhasználásra saláták és húsételek készítésére.
Pepper "Bell": termesztés
Mind kádakban, mind nyílt talajon termeszthető.
A "Bell" pirospaprika magjai nem túl gyakoriak, ők először a "Gavrish" cég által készítettek 15 darabos csomagonként, de most már megtalálja azokat a kertészek számára, akik ezt a fajta termesztik és magokat termesztenek.
Ennek a fokozatnak a baktérium termesztésének és gondozásának alapelvei ugyanazok, mint a bolgár bors.
Mivel 140-150 nap eltelik a hajtásoktól a gyümölcshöz, a vetőmagvetést február közepén kell elvégezni. Üzemeljen egy edénybe, fúrja le az alját és töltse fel a talaj keverékét a fa hamu hozzáadásával a térfogat 2/3-át. Csírázáshoz és palánták aktív növekedéséhez + 20-23 ° C hőmérséklet szükséges. Ha a hajtásokat megvastagodják, akkor két valódi lap megjelenése után ültetik őket különálló szemüvegben, próbálva nem zavarni a gyökereket, és nem lerövidíteni a központi gerincet. Az öntözés mérsékelt. Meleg napokon a palántákat a szabadban melegítik.
Növényi borsot este 40 cm távolságban a napsütéses és a széltől védett növények között. A kutakban adjuk hozzá a hamut és öntsünk 1% -os kálium-permanganát oldatot. A paprika mulched. Az ültetés ellátásának kötelező szabályai csak meleg vízzel öntöznek, rendszeresen lazítanak a talaj és a megtermékenyítés: 2 héttel az ültetés után - a lombkorona , virágzáskor - hamutartalmú, 3 hetes időtartam után - kalciumot és káliumot tartalmazó műtrágyákkal.
Különböző ápolás a paprika a fajta "Bell" csak egy szakaszban kialakulását egy bokor. Egy virágzó növényben minden oldalsó hajtást az első képződött petefészek alá kell becsatolni, majd csak a függőlegesen elhelyezkedő lépcsőket távolítják el. A bokor szabadon marad. 6 héttel a szezon vége előtt, minden növekvő hajtás elpusztul.
Míg a gyümölcs zöld, akkor édes, amikor pirosra fordul - benne
Mivel a bors egy évelő növény, a nyár végére egy nagy fazékba lehet átültetni, és meleg szobába helyezhető a termés éréséhez. Aztán, amikor a betakarítást összegyűjtik, és a bokor visszadobja a leveleket, néhány hónapig hűvös helyre teszi. Tavasszal újra elkezd nőni, és a fagy befejezése után vissza lehet térni a talajba.
Az ilyen gyönyörű és fűszeres paprika kellemesen diverzifikálja az asztalt a nyári-őszi időszakban, és tetszeni fog a télre.