Valamilyen okból, a kerámiatárgyakban főzött ételeknek különleges íze és aromája van. A távoli őseink által használt ősi anyag még mindig élvezi a professzionális szakácsok és a hagyományos háziasszonyok kétségbeesett igényét. Ráadásul a konyhai kerámia edények sokasága egyszerűen elképesztő.
Előnyei és hátrányai konyhai kerámia termékek
A kerámiáknak a következő kézzelfogható előnyei vannak :
- A kerámia edények nagyrészt vonzónak és hitelesnek tűnnek.
- A kerámiák által biztosított egységes fűtésnek köszönhetően a főtt étel kiváló ízű.
- Az anyagból készült ételek fontos előnye az ökológiai kompatibilitás. Fűtött állapotban nem szabad káros anyagokat felszabadítani, ami azt jelenti, hogy az étel nem csak ízletes, hanem biztonságos is.
- Ráadásul a kerámia edényeket könnyű tisztítani.
Sajnos voltak hiányosságok :
- A kerámiák rosszul reagálnak a hőmérséklet különbségekre. Ezért, mondván, egy serpenyőt a hűtőszekrényből, ne rohanjon rá a tűzhelyre. És ellenkezőleg, a melegített ételeket nem kell hideg vízzel lemosni, különben repedések jelennek meg.
- Ráadásul a kerámiatermékeknek gondos kezelésre van szükségük, különben a forgácsok, repedések és sérülések nem kerülhetők el.
Kerámia edények főzéshez
A mai választás rendkívül változatos. A gyártók készen állnak arra, hogy szinte mindenféle konyhai edényt cseréljenek a főzésre, kezdve az edényektől és a sütő tálcákkal végződnek.
A kerámia fazekak gyönyörű, fazekas formájúak, fogantyúval vannak ellátva. Nagyszerű borszőlő, sült vagy pörköltek. Az edények magas hõteljesítményének köszönhetõen hosszabb ideig tartsák meg a hõt.
Nem kevesebb széles kerámia edény a sütőhöz. Alapvetően ezek magas sütésű sütést tesznek lehetővé hús- és halételek, mindenféle tészták , burgonya, zöldség, pite készítéséhez. Mérete és alakja változatos: kerek, ovális, téglalap alakú, négyzet alakú.
Az alacsony oldalú kerek tálcákat pizza készítéséhez használják.
A nagyon hosszú (akár 10-15 cm-es) gyöngyökkel és fedélzel ellátott hosszúkás alakú edényeket egy nagyon jó minőségű matracként használják egyenletes sütéshez.
A palacsinták lehetővé teszik a menü diverzifikálását, és nagyon látványos ételek elkészítését.
A kerámia serpenyőben finom és alacsony kalóriatartalmú ételeket készíthet a napraforgóolaj használata nélkül.
Kerámia edények
Kerámiák - olyan anyag, amelyet nem csak konyhai, hanem edények készítésére is használnak. Egy univerzális opció, amely bármilyen stílusú étkező helyére - a modern high-tech és az alacsony kulcsú klasszikusoktól. Ma a boltokban találhat egyedi tárgyakat, például egy jó bögrét, amelyben a tea vagy a kávé sokáig nem hűl le.
A teaszolgáltatás lelkes beszélgetést teremt.
A kerámia ételek készletének köszönhetően gyönyörű asztali beállításokat készíthet.
A világos és stílusos lemezek - leves, ebéd, desszert - kerek, ovális vagy téglalap alakúak. A népi hagyományok szerint leggyakrabban gyártott kerámia kézzel készített tárgyak nemcsak az asztalt, hanem a rusztikus stílusú szobát is díszítik. Legtöbbször ezek nagy dekoratív ételek, vázák, kancsók, fazekak, monokróm, minta vagy képek.
| | |
Érdemes megemlíteni a gyermek kerámia ételeket. A vásárláskor gyönyörű készletek találhatók, melyek bögre, mély és lapos lemezekből állnak. Általában az ételeket híres tündérmesék vagy rajzfigurák díszítik, vicces állatok. Az ilyen készletek nagyszerűek a gyermek születésnapjának ajándékaként.
