Ezt a fűszert széles körben használják a keleti sütéshez, és több nevük van: shamballa, görögszéna, görögszéna vagy helba. Az a növény, amelyből az illatos magokat kivonják, még mindig chaman vagy mehti. Napjainkban a fűszernek az egészséges táplálkozás vegetáriánusai és ismerősei számára rendszeres. Hozzáadása a bab ételekhez megakadályozza a fellazulás megnyilvánulását, és kellemes szagot ad az ételnek. Úgy gondolják, hogy a Helba hasznos a nők egészsége szempontjából, valamint a súlygyarapodáshoz. Vizsgáljuk meg részletesebben a növény magvak tulajdonságait.
A Helba magjai a fertőzés ellen
Hidegség esetén hasznos:
- Öntsünk egy maréknyi magot vízzel (0,5 liter).
- Várjon az éjszakára, hogy álljon meg.
- Ezután törzsre.
- Hővel és adj hozzá mézet.
Ez az ital növeli az immunitást, megkönnyíti az ARVI áramlását, feljavítja, javítja az agyat. Az infúziót a reggeli tea helyett profilaxisra is szedik.
A fogínygyulladás és a szájgyulladás elleni küzdelem érdekében a keleti orvoslás azt tanácsolja, hogy az arccsontos magokat az arcod mögé tartja, bár a hagyományos terápia szempontjából kockázatosnak tűnik.
Helba a nők számára
A Fenugreek tartalmazza a diosgenin anyagot, ami a női hormon természetes analógja, ezért ha az ösztrogén termelése elégtelen, hasznos a shambala tea fogyasztása. Korábban görögszálas császárral fürdtek. Az ősi időkben a nők tudták, hogy a növény magjai képesek arra, hogy formájukat vonzó pompává tegyék, és kiküszöbölhessék a reproduktív rendszert megzavaró problémák sokaságát. A Helbae hasznos tulajdonságai a szexuális aktivitás ösztönzésére és a méh falainak csökkentésére, a menstruáció megjelenésének felgyorsítására. A farönkök magvak ugyancsak gyulladásgátló hatást fejtenek ki, kivéve a dysmenorrhoeát (menstruációs fájdalmat), segítenek a testnek a szülést követő felépülésében. A magoncok elősegítik a mellnagyobbítást.
Hasonló hasznos tulajdonságok az olaj-helba - az ilyen terméknek elméletben hatékonyabbnak kell lennie, mint a magok nagy koncentrációban a hatóanyagok miatt. Ugyanakkor óvakodni kell az utánzatoktól. Ha nincs lehetőség arra, hogy bizonyítottan vásároljon olajat, akkor jobb, ha előnyben részesítené azokat a vetőmagokat, amelyek közvetlenül az ázsiai országokban vásárolhatók meg.
Helba és az élelmiszer
Nagyon érdekes a görögszéna a testre gyakorolt hatása. Egyrészt az olajos magvak és az olaj segítenek a hölgyeknek az ösztrogén növelésével növelni a súlyukat . Ugyanakkor a shamballával fűszerezett ételek gyorsan okoznak jóllakottságot, és ebben az esetben lehetetlen túlfogyasztani. Ezért paradox módon a növény magjait fogyasszák. A híres egyiptomi sárga tea görögszénaből készül. Könnyű diuretikus hatást fejt ki, és nem engedi, hogy túl sokat eszik.
Fenugreek a hajért
A hüvelyes magvak infúziója széles körben alkalmazható az otthoni hajápolásban. Egy kanálnyi zúzott nyersanyagot (vagy egészet) ¾ csésze vízbe öntünk és éjszakára maradtunk. A terméket naponta dörzsöljük a haj gyökerébe. A shamballa sajátos szaga eltűnik egy órával az eljárás után. A görögszéna infúziója felgyorsítja a haj növekedését és részben megakadályozza veszteségüket.
Ellenjavallatok a Helbae használatához
Ne használjon görögszéfet, amely hajlamos az ételallergiára . Ha a fűszer befogadása után kellemetlen érzéseket, irritációt és egyéb jellemző tüneteket észleltek, az allergológushoz fel kell szólítani.
Nemkívánatos a gasztrointesztinális betegségek fűszerezésére. Van egy vélemény, hogy a férfiak növényi magvak károsak, mert a test és az ösztrogén elégedettségének következtében a potencia és az elhízás gyengülését eredményezi. Ugyanakkor a keleti országokban a shamballa a férfi hatalom ösztönzésére szolgál.