Ahhoz, hogy érezze a konyak egyedülálló ízét, meg kell tudnia érezni az ízét. Ez az alkoholtartalmú ital nem szokás szalonnal vagy snackrel inni, a hagyomány szerint, amelyet meg kell élvezniük, érzékelve minden árnyalatú csokrot és színt. Ezen túlmenően az "igazi" konyakérzékelők azzal érvelnek, hogy az ilyen finom és nemes italok ízét és aromáját nagyrészt nemcsak egy drága márkából, hanem a megfelelő konyak választójához is választják.
Milyen szemüvegeket isznak konjakot?
A konjak konyhájának hagyományos üvegét szippantásnak nevezik (az angol "szippantás" -nak, ami azt jelenti, hogy "szippantja"), amelyet a 16. század körül a világon használnak. Valószínűleg látta őt filmekben, amelyeket drága éttermekben használt, és talán háztartási használatra is vásárolt. Ez egy üveg gömb alakú rövid száron, amely szigorúan felfelé húzódik, és 170-240 ml térfogatú lehet. Általában a konjak konyha kristályos vagy átlátszó üvegből készül. Úgy gondolják, hogy az üveg szűkített formája miatt az egész egyedi aroma csokor marad az edény belsejében, és érezni fogja őket, elegendő, ha egyszerűen csak az orr hegyét hozza az üvegbe. Meg kell azonban jegyezni, hogy néhány tartós konyaknak kissé éles szaga van, ami viszont megrontja az ital első benyomását.
De az idő nem áll meg, és hosszú hagyományok váltják fel az új hosszú hagyományokat. Napjainkban a konyak sok ismerőse és ismerőse egy modern, modern pálinkákra váltott egy magas száron, amely egy tulipán zárt gyöngyszeme, 140 ml térfogata. Véleményünk szerint a "tulipán" formájában lévő üveg a legmegfelelőbb a kóstoláshoz, hiszen a konjak nagy koncentrációjú aromás összetevői lehetnek, ami lehetővé teszi, hogy teljesen megtapasztalja a nemes italok báját.
Érdemes megjegyezni, hogy vannak ilyen "eszközök" a piacon, mint egy pohár pálinka, fűtés és egyéb különféle eszközök melegítésére ital. Ha igazán szeretne élvezni egy egyedi italt, ne feledje, hogy a konyakot soha nem hűti vagy melegíti, és a kóstolás optimális hőmérséklete 20-25 fok. A szobahőmérsékletnek való megfelelés nagyon fontos, mivel a túlfűtött konyak elveszt minden aromás jellemzőjét, megváltoztatja az íz és az íz szerkezetét.
Hogyan kell megtartani egy pohár konyakot?
Rendszeres az a tény, hogy az üveg formája és a láb hossza határozza meg a helyét a tenyerében. Így a széles kerek fenéknek köszönhetően a szippantó kényelmesen tartja a kezét, az ujjait egy kis lábat átengedi az ujjai között, és a konyakot melegíti a tenyer melege. A "tulipán" típusú poharat viszont egy hosszú lábú bor tartja. Ugyanakkor a pálinkát a tál falai mentén forgatják, lehetővé téve, hogy aktívan oxigénnel telítsen, és élvezze a szűk nyakon át folyó ital illatát.
Érdemes megjegyezni, hogy az üveg formájától függetlenül csak a legszélesebb réteg szintjére kell kitölteni.
Hogyan válasszunk üvegből pálinkát?
A konyakok szemüvegének választása először is attól függ, hogy az ital melyik ízét éli. Például, ha ez a kérdés a fiatal brandy VS vagy VSOP, akkor a legjobb
Abban az esetben, ha az H.O. kategória érettebb brandyjét megkóstoljuk, a legsikeresebb az erősen szűkített szemüveg választéka, ami a nemes ital finom illatát megőrzi, amennyire csak lehetséges.
Ha inkább nemes whisky pálinkát szeretne, akkor neki különleges üvegek vannak .