Annak ellenére, hogy a boltok polcain a kész konzerválással foglalkoznak, a háziasszonyok még mindig találnak időt és vágyat házi saláták, savanyúságok, dzsemek és komposztok készítésére. A paradicsommal és a ropogós uborkákkal ellátott dobozok, amelyeket a nagymamák gyakoroltak, nem változtak jelentősen. A technológiai haladás hatására azonban ez a tevékenység sokkal egyszerűbbé vált.
A házi készítésű készítmények fő alkotóeleme a szorongás, amely lehetővé teszi hosszú ideig az ételek tárolását. Néhány tucat évvel ezelőtt a dobozok forgatásához kezdtek speciális tekercselőgépeket használni. A technológia nem különbözött egyszerűen: először a doboz sterilizálódott , majd a gépet ráhelyezték rá, szorosan, de nagyon finoman megnyomva, a fogantyút forgatva, időnként megnyomva a görgőt. A sok tapasztalattal rendelkező tulajdonosok számára sok időre nem volt szükség, és a kezdőknek nehézségekbe kellett ütközniük, néha üvegszilárdsággal.
A csiszológépek típusa
Ma a konyhai segítők sokasága annyira nagy, hogy nem nehéz választani egy kényelmes öltözőgépet. Ha a múltban ezek az eszközök merev műanyagból készültek, akkor ma praktikus és könnyű polipropilént használnak. Az acélot állandóan galvanikus bevonat borítja, ami növeli a sajtó életét és megbízhatóságát.
Kezdetben egy hagyományos kézi kulcs váltotta fel a félautomata gépet. Nincs benne jelentős különbség, de nem szükséges szigorítani a videót. Egy fordulat elegendő ahhoz, hogy a bank fedelét rögzítse. A fogantyú néhány további fordulata a tengely körül - és a kapacitás végül eltömődött. A gördülési folyamat egyszerűsödött, de a tulajdonosnak még néhány percet kellett töltenie a doboz körül, miközben különös gondot fordított. Bank végül is bármikor felrobbanhat, és tartalmát a magas hőmérséklet - kifreccsenés.
Más kérdés a konzervgyártó automaták számára, amelyek a dobozok blokkolását egy mozdulattal kezelik. Az eredeti kialakításnak köszönhetően nagyon egyszerű az ilyen eszközök használata. Az automatikus tömítő gép olyan karokból áll, amelyek egy merev rugóval működnek együtt. Az edény eldugulása érdekében elegendő erőfeszítésre lesz szükség, ami csak 2,8 kg.
Az automatikus tömítés kulcsa
Az automata gép használata előtt sterilizálni kell az ón fedelét. Ezután a fedelet az edénybe helyezzük, a horgoló kulcsot felhelyezzük és egyidejűleg a fogantyúkra nyomjuk. A gép testében elhelyezett rugónak köszönhetően a fedél szélei a nyak köré húzódnak, megakadályozva a levegő bejutását. Speciális formatervezés merev
Nem kell aggódnia a bankon megjelenő zsetonok és repedések miatt, mert az automatikus tömítőeszköz tervezése tartalmaz egy dugót. Szorítószerként szolgál, és nem engedi, hogy az ón fedele szorosan záródjon, mint ami a tartály hermetikus lezárásához szükséges.
Ha a vákuumos ipari tekercselőgépek nem olcsóak, nem nehéz egy demokratikus ár miatt háztartási gépet vásárolni. Ezzel a konyhai asszisztenssel, bármikor az év bármely részében finom, egészséges és természetes termékekkel rendelkeznek az asztalon, a dobozos dobozok folyamata sokkal egyszerűbb lesz.