A laktó-ovo-vegetarianizmus a táplálkozás elve, amikor egy személy teljesen kizárja az étrendből származó húst. Ez a diéta a legnépszerűbb, mivel lehetővé teszi, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyek képesek a testet a normális működéshez szükséges összes anyaggal ellátni.
A lacto-ovo-vegetarianizmus előnyei és hátrányai
Több mint egy éve vitákat tartottak a hús elhagyásának előnyeiről vagy káros hatásairól. A tömegcsökkenés rendszerének tapaszta- tói nem hasznosak, véleményük szerint a hús helyét tojással és tejtermékekkel helyettesítik, amelyek fehérjét és különböző hasznos anyagokat is tartalmaznak.
A lacto-ovo-vegetarianizmus előnyei:
- A szív- és érrendszeri rendszer teljesítményének javítása, de ez az alacsonyabb koleszterinszint miatt jött létre . Ez annak köszönhető, hogy a vegetáriánus ételekben szinte nincs telített zsír.
- A vérnyomás stabilizálódása, és ezt a tényt a tudósok hosszú időn keresztül bizonyították.
- Ajánlott egy ilyen diétát a cukorbetegek számára, és mindezt a növényi rost jelenlétének köszönhetően. A lacto-ovo-vegetáriánus fogyasztása csökkenti a zsírok és a cukor szintjét, ami egyszerűen a cukorbetegek számára szükséges.
- Segíti a rák kockázatának csökkentését.
- Megerősödik az immunitás, valamint az általános jólét.
- A diéta lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a túlsúlytól, mert a szervezet nem annyi kalóriát és zsírt kap.
Most pedig a lacto-ovo-vegetarianizmusban jelen lévő hátrányokról. A tudósok bebizonyították, hogy ha egy személy nem eszik húst, akkor az idegrendszer nagyban szenved. Annak érdekében, hogy ne romolhassuk az egészségi állapotot, rendszerint további vitaminkomplexeket kell bevinni. A másik hátrány az, hogy a vegetáriánusok gyakran a túlélést okozzák, mert egyszerűen nem tudják kielégíteni az éhséget a növényi eredetű élelmiszerekkel.
Laktó-ovo-vegetáriánus étrend
Annak érdekében, hogy ne okozzanak különböző egészségügyi problémákat, helyénvaló megfogalmazni az étrendet.
- legfeljebb öt adag zöldség;
- legfeljebb négy adag gyümölcsöt;
- akár tizenegy adag teljes kiőrlésű liszt;
- legfeljebb nyolc adag erjesztett tejtermék;
- egy pár tojást, és érdemes figyelembe venni a sütéshez használtakat stb.
Szükséges a szervezet zsírok számára fontos, hogy a diófélékből és gabonafélékből nyerjenek, és bizonyos gyümölcsökben, például avokádóban is megtalálhatók .