A mesterséges édesítőszereket hosszú ideje kitalálták, de a termékkel kapcsolatos viták még most sem szűnnek meg. A cukor helyettesítője - kárt vagy előny - ezt a kérdést egyre inkább felvetik azok, akik ilyen terméket kívánnak vásárolni, de nem merik azonnal megvásárolni.
A cukorhelyettesítő készítmény
A Xylitol és a szorbit a bázikus anyagok, amelyek a cukrot helyettesítő terméket alkotják. Nem adják meg neki a kalóriák fenntartását, nem fogják el a fogakat, és lassabban jutnak hozzá. Az aszpartám egy másik édesítőszer, amelyet népszerűbbnek tartanak. Még az alacsony kalóriatartalmát is figyelembe véve, ez a cukor teljes körű helyettesítője. Az aszpartám nem ellenáll a hőségnek, ezért nem használják az édességek készítéséhez.
A pozitív tulajdonságokon túlmenően a fogyasztók már észrevették az édesítőszerek káros hatásait. Azok, akik rendszeresen használják őket, könnyen és gyorsan nyerhetnek több fontot, miközben további egészségügyi problémákat kapnak. Különböző betegségek merülnek fel a lassú folyamat miatt, amellyel a szervezet ezt a terméket feldolgozza.
Édesítőszerek előnyei
Arra a kérdésre, hogy hasznos-e az édesítőszer, negatív választ kaphat. A szervezet csak akkor jár javára, ha egy személy ellenőrzi és korlátozza technikáinak mennyiségét. Melyek az előnyei:
- Nem befolyásolja a cukor koncentrációját, ezért a cukorbetegek számára ajánlott.
- Védi a fogakat a fogszuvasodástól.
- Ezek hosszú távú felhasználhatóságuk miatt olcsóak és hosszú távú használatra alkalmasak.
Mi a károsabb - a cukor vagy a cukor helyettesítője?
Néha egy közönséges vevő tud gondolni, mi a hasznos cukor vagy cukor helyettesítő. Ebben az esetben nem szabad megfeledkezni arról, hogy egyes szintetikus édesítőszerek nagyon károsak az egészségre, de vannak mások is, amelyek hasznosak. Sokkal hatékonyabbak, mint a cukor, mert élesen felszabadul az inzulin véréből, éhségérzetet okozva. Az ilyen ingadozások rendkívül hasznosak egy személy számára, ezért a választást egyedileg kell megközelíteni és csak természetes analógokat választani.
A cukor helyettesítője - a súlycsökkenés vagy a haszon?
Sokan inkább hasznos édesítőszerekre váltanak, ha súlycsökkenésük van. Érdemes emlékezni arra, hogy a mesterséges alkotóelemek éppen ellenkezőleg, sajnálatos következményekkel járhatnak. A mi esetünkben a felesleges zsírfelhalmozódás. A modern cukorpótlók magas kalóriát tartalmaznak, és ezt a tényezőt is figyelembe kell venni a kiválasztás során. Természetes - alacsony a kalória, és ez azt jelzi, hogy azok közül választhatnak azok, akik extra fontokkal küzdenek.
Az eritritol vagy a stevia például nem rendelkezik energiaértékkel, nem befolyásolja a glükózszintet, és nem járul hozzá a túlsúly megjelenéséhez. Ugyanakkor nagyon édes ízük van, amely kielégíti az édes fogak minden igényét, és olyan embereket, akik kedvelik az édes teát, kávét vagy édes italokat és ételeket.
Cukor helyettesítő - kárt vagy előny a cukorbetegségben?
Az ilyen termékek széles választéka van a piacon, ezért vásárlás előtt gyakran gondolkodunk arról, hogy az édesítőszer káros-e. Két kategóriába sorolhatók: természetes és mesterséges. Kis dózisokban az előbbieket cukorbetegeknek ajánlották. A fruktóz, a szorbit, a steviosid és a xilit a természetes összetevőkből származó kalóriatartalmú anyagok, amelyek hatással vannak a glükózszintekre, és lassabban szívódnak fel.
A steviosid mellett az összes többi kevésbé édes, mint a cukor, és ezt a fogyasztás előtt is figyelembe kell venni. 30-50 g napi adag, amely nem károsítja a cukorbetegeket. Ajánljanak más, szintetikus lehetőségeket, amelyek nem maradnak a testben.
Mi a káros cukor helyettesítő?
Azon kérdés megválaszolása, hogy az édesítőszer káros-e egészséges emberre, érdemes megjegyezni, hogy nagy dózisokban senki számára nem ajánlott. Minden, mert minden édesítőszer hátrányosan befolyásolja az általános egészséget, ami súlyos betegségek megjelenését és fejlődését idézi elő. Függetlenül attól, hogy melyik cukorhelyettesítőt választották, ártalom vagy előny még mindig érezhető. Ha az előny a vércukor koncentráció szabályozásában van, akkor a negatív következmények eltérőek lehetnek.
- Aszpartám - gyakran okoz fejfájást, allergiát, depressziót; álmatlanságot, szédülést okoz; zavarja az emésztést és javítja az étvágyat.
- A szacharin - rosszindulatú daganatok kialakulását idézi elő.
- A szorbit és a xilitol lazító és koleszterikus termékek. Az egyetlen előnyt a többieknél - nem fogják elrontani a fogzománcot.
- Suclamate - gyakran allergiás reakciót okoz.