A közönséges orosz nyelvű ember zselatinnal való legfontosabb kapcsolata a film legendás mondata: "Micsoda szar, hogy ez a jellied hal!". De a zselatin bármilyen formában hihetetlenül hasznos termék, amely mentheti az embert sok betegségtől.
Mi a hasznos zselatin?
A zselatin előnyei sokféle élettartamra terjednek ki. Egyrészt tökéletesen gyógyítja a töréseket, az ízületek problémáit és az osteochondrosisban szenvedőket, általában jobb, ha rendszeresen veszi.
Sok lány, aki hajlamos a hosszú hajra, észreveszi, hogy a zselatin használata és ebben az esetben előnyös. És nem csak enni, hanem csak 2-3 alkalommal nőni, keverni egy fél kanállal a kedvenc hajbalzsam, és alkalmazni hosszában, mint egy otthon laminálás. Amikor 2 óra múlva mossuk le a vegyületet, és hajszárítóval szárítjuk a hajat, azt találjuk, hogy sima és fényes lett. Ez különösen igaz azok számára, akik a hajukat megfestik, és különösen - elszíneződés vagy meliruet.
A zselatin kollagén forrása, amely potenciálisan lehetővé teszi számukra az örök fiatalság elixírjeként való felhasználásának lehetőségét. Végül is a bőr elveszti hangját, mert a kollagén természetes szintézise a korral csökken. Ha élelmiszert kap, akkor nem csak a haj, a körmök és az ízületek állapotát javíthatja, hanem a bőrt is.
A zselatin káros?
A zselatin károsítása csak három embertípusra terjedhet ki, mivel általában ez a termék gyakorlatilag nem tartalmaz kontraindikációt. Tehát kinek zselatin károkat okozhat:
- allergiás emberek a zselatinhoz;
- a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők;
- az oxalurikus diatezisre hajlamos emberek.
Rendszerint, ha nincs ilyen betegség vagy egyéni intolerancia, akkor semmi sem akadályozza az élelmiszerben való felhasználását.
Zselatin ízületekhez
Annak megértése érdekében, hogy a zselatin miért hasznos az ízületek számára, érdemes fordulni a természetéhez. Az állatok csontozatából és inakból áll. Összetételével a zselatin hidrolizált kollagén - az ízületek és az ínszalagok fő építőanyaga. A készítmény nagy fehérjetartalmának köszönhetően a zselatint egy ideje használják, hogy izomot építsen a testépítésben, de ez nem bizonyult hatékonynak. De az ízületek kezelésénél a zselatin nem egyenlő.
Korral a kollagén természetes termelése lelassul, ami megakadályozza a bőr rugalmasságát, és az ízületek rosszabbodnak és néha fájnak.
Egy olyan vizsgálatot folytattak le, amelyben egy bizonyos ideig az ízületi betegségben szenvedőket 10 gramm zselatin fogyasztására kérték. A kísérlet végén megállapítást nyert, hogy a zselatin alkalmazásának eredményeként minden résztvevő pozitív változást mutatott.
Az ízületek zselatin használatának ez a nyilvánvaló módja mellett tömöríthetõ is lehet.
Úgy gondolják, hogy a zselatin komplexben, azaz élelmiszerben és tömörítésben való alkalmazása élénkebb eredményhez vezethet.
Bár továbbra is nyitott kérdés, hogy mennyi zselatint kell bevinnie az étrendbe. A legtöbb esetben azt javasoljuk, hogy hetente legalább 2-3 alkalommal használják annak érdekében, hogy a testben a mikrotápanyagok tartalmazzák benne.