A csirkeszárnyak különféle módokon állíthatók elő, de mindig puha, finom ízűekké válnak. Néhány egyszerű, de eredeti receptet kínálunk a többnyelvű szárnyak főzéséhez.
Szárnyak sültek egy multivarkban
összetevők:
- csirkeszárnyak - 1 kg;
- vaj - 50 g;
- fűszerek.
Mártáshoz:
- Curry por 20 g;
- méz - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Nézzük meg, hogyan kell főzni a szárnyakat egy multivárkában. Tehát a hús jól mosható és szárított papírtörölközővel. Kívánt esetben az ízületek szárnyait két részre vághatja.
Most elkészítjük a mártást: egy külön tartálykeverékben olvasztott mézet adunk hozzá ízesítő curry-t , sót és egy kevés őrölt borsot. Mass óvatosan gyúrja és kenetelje csirke szárnyait.
Ezután tegyük egy serpenyőbe, fedjük le a fedelet, vagy húzzuk meg a filmet, és küldje el néhány órát a hűtőszekrénybe. Minél hosszabb a szárnyaink hiányoznak, annál finomabbak lesznek.
A multivárkában a "sütés" módot állítjuk be, és megolvasztunk egy darab vajat benne. Ezután gyengéden hajtsa be a szárnyakat a készülék tálába, és kb. Egy órán át főzzük, időnként forgatva a hús homogén aranysárga színét. A befejezett szárnyakat gondosan áthelyezzük a multivárkáról egy edénybe, és fiatalos burgonyával vagy friss zöldségekkel szolgálunk.
Szárnyak a sörben a multivarkban
összetevők:
- csirke szárnyak - 8 db;
- sötét sör - 300 ml;
- fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Gondoljunk egy másikra, hogyan kell sütni a szárnyakat a multivarkban. A csirkeszárnyakat alaposan mossa folyó víz alatt, távolítsa el a toll maradványait és szárítsa meg papírtörölközővel. Ha a szárnyak nagy méretűek, akkor az inaknak kisebb részekre kell vágni őket. Ezután a húsot a multivark tálába helyezzük, és sötét sörrel tölti be, hogy kb. 2/3-ra lefedje a szárnyakat. Sózzuk, borsozzuk, ízesítsük a fűszert. Most zárja be a készüléket fedéllel, és készítse el az edényt, és állítsa a "Plov" módot a hangjelzésre. Készen sült szárnyak óvatosan váltakoznak a multivarkából az edénybe, és tejföllel vagy mártással szolgálják az asztalra.
Szárnyak a burgonyával a multivarkban
összetevők:
- csirkeszárnyak - 10 db;
- burgonya - 1 kg;
- adzhika - ízlés szerint;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
A szárnyakat jól mossák, távolítsák el az összes felesleges sót, borsot, kis majonézt és otthoni éles adzsikát . Keverjük össze a húst, és elhagyjuk néhány órát a marináláshoz. A kis friss burgonyát mossák, tisztítják és teljesen hagyják. Most a tálban a multivarka öntsünk egy kis növényi olajat, elterjedt a pácolt szárnyakat, tetejét burgonyával, sóval, és ízesített őrölt borssal. Töltse fel a mártás maradványait marináddal, csukja le a készülék fedelét, telepítse a "Sütés" programot és az időt 40 - 50 percig. Hangjelzés után kivesszük az edényt, és forró formában burgonyával szolgálunk, friss zöldségekkel és zöldségekkel együtt.
A csirke szárnyak receptje a multivárkában
összetevők:
- csirkeszárnyak - 1 kg;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- méz - ízlés szerint;
- mustár - 1 evőkanál. kanál;
- alma - 1 darab;
- ketchup - 1 evőkanál. kanál;
- klasszikus szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
Mi bekapcsoljuk a multivarkot, tegyük a "Sütés" programot, öntsük az olaj táljába, és elszórjuk a csirke szárnyakat. Egyik oldalán körülbelül 20 percig megsütjük őket, majd fordítsuk át, egy kicsit sózzuk fel, és vágjuk szeletekre az almát. Zárjuk be újra a készüléket, és készítsük elő a program vége előtt.
Ezúttal elkészítjük a mártást: keverjük össze a mézet a tálban, szójaszósz, mustár és ketchup. Töltsd be a szárnyak keverékét, tedd a "Pilaf" programot, és készítsd el a jelet.