Összeférhetetlen termékek

A táplálkozás aktív fejlesztése sok különböző étrendet és táplálkozási elvet adott nekünk. Különösen népszerű az a különálló táplálék, amely azon az elméleten alapul, hogy összeférhetetlen élelmiszerek vannak. Mindazonáltal nem minden olyan egyszerű, amilyennek tűnhet.

A külön táplálkozás alapelvei

Az emésztőrendszerben minden anyagnak saját helye van. A fehérjékhez, zsírokhoz és szénhidrátokhoz különböző emésztési enzimeket állítanak elő. Véleményünk szerint az egyidejű gyártásuk nehéz, és általában nem működhetnek együtt egymás jelenlétében. Ennek eredményeként az étel nem teljesen emészthető, elkezdődhet a rothadás és az erjedés folyamata, ami diszbakteriózist okozhat.

A külön tápellátási rendszer szerint számos alapvető szabály van:

1. Nem lehet mind a szénhidrátot, mind a savanyú ételt enni. Például a burgonya nem kompatibilis paradicsommal vagy citrommal.
2. A koncentrált fehérjét és a koncentrált szénhidrátot egyszerre nem szabad megenni. Ez azt jelenti, hogy nem ajánlatos dió és édes gyümölcsök, kenyér egyszerre fogyasztani.
3. Továbbá nem ajánlott egyszerre két koncentrált fehérjét fogyasztani. Más szóval, a diófélék vagy tojások nem kompatibilisek a húsokkal.
4. Egyidejűleg nem ajánlatos egyidejűleg fehérjét és zsírt fogyasztani. Vagyis a hús nem fogyasztható tejföllel vagy növényi olajjal.
5. A gyümölcsök és a fehérjék szintén nem illenek egymáshoz.
6. Két koncentrált keményítő egy időben nem lehet. Tehát a zabkása és a kenyér olyan élelmiszerek, amelyek összeférhetetlenek egymással.

Az összeegyeztethetetlenség változik

Ennek az elméletnek az érvényességét azonban még nem igazolták tudományos tények. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy nem kompatibilis, fogyású termékek léteznek. Az azonos fizikai aktivitással, alkotmánnyal és anyagcserével rendelkező emberek két csoportja külön-külön és hagyományosan ugyanolyan kalóriaértékkel rendelkezett. A tömeg ingadozása ebben és másokban megközelítőleg azonos volt.

De ne felejtsük el, hogy a különböző termékekben lévő anyagok egymástól eltérő módon működnek együtt. Ebből a szempontból összeegyeztethetetlen termékekre kerülhet sor. Például a hal és a napraforgóolaj ilyen közös kombinációja nem előnyös. Egy termék omega-3 zsírsavat tartalmaz, a másik omega-6-ot tartalmaz. Mindkettő szükséges a szervezet számára, de ha az utolsó típusú zsírsavak nagyobbak, az előbbiek asszimilációja megszűnt. Azt is hitték, hogy összeegyeztethetetlen élelmiszerek fogyás során súly - burgonya és vaj. Ennek ellenére nincs sem pontos megerősítése.

Így elmondható, hogy nem szükséges betartani a külön táplálkozás alapelveit . Az ilyen étrendnek meg kell felelnie azoknak az embereknek, akik a gyomor-bél traktusban szenvednek, az emésztő enzimek termelésének megsértésével. Az egészséges emberek ebben az értelemben hagyományosan étkezhetnek és továbbra is többletká válhatnak.