Az ilyen halat, mint a szürke tőkehalat, nagyon könnyű főzni egy multivárkában. Megkínálhatja magát, pörkölheti, gőzölheti, anélkül, hogy elveszítené ízét vagy formáját.
Hogyan kell főzni egy szürke tőkehalat multivarkban?
összetevők:
- Hake filé - 4 szelet (200 g mindegyik);
- liszt;
- só, bors;
- növényi olaj.
előkészítés
A halfilmet szárazra kell tenni papírtörölközővel. A lisztet szitáljuk, és egy jó csipet sóval és borssal keverjük össze. Halat öntsünk a lisztbe, fölösleges rázkódásokat.
Multivarku szerepel a "sütés" vagy a "sütés" részben. Olajokat öntünk a készülék tálába. Letakarjuk a szürke tőkehal filé bőrét, sütjük anélkül, hogy megfordulnánk, 7-8 percig, vagy amíg a bőr aranyszínűvé válik. Fordítsuk át a halat a másik oldalra és néhány percig sütjük.
Az így elkészített multivarquet-ban található szürke tőkehalak nagyon kanyargósak lesznek kívülről, nyájasak és lédúsak.
Hake receptet egy többpárú üzletben
összetevők:
- Hake filé - 2-3 db;
- 1 citromlé;
- szemes mustár - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint;
- növényi olaj - 4-6 evőkanál. kanál;
- zöldség kapor.
előkészítés
A filmet darabokra vágjuk, üvegre vagy zománcozott edényekbe rakjuk. Töltsük meg a halat olajjal és citromlével, adjunk mustárt , szeletelt zöldeket, sót, fekete borsot, és hagyjuk el mindent 20-30 percig.
A tálba több vízzel öntse a vizet, és szerelje fel a készülékre egy gőzölős grillet. A pácolt szürkehéjak darabjait a rácsra helyezzük és 30 percig válasszuk ki a "Gőzölgés gőzölés" módot. Végül a hal készen áll a szolgálatra.
Hake, zöldségekkel párolt egy multivarkban
összetevők:
- szürke tőkehal - 700 g;
- olívaolaj - 1/4 évszázad;
- hagyma - 2 db;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- Bolgár bors - 2 db;
- paradicsom saját gyümölcslé - 4-5 darab;
- víz - 1 elem;
- só, bors - ízlés szerint;
- zöldek.
előkészítés
A halakat darabokra vágjuk, egy evőkanál olajat öntsünk, és nagylelkűen sózzuk és borsozzuk. Hagyja el a szürke tőkehalat 10-15 percig - a többi összetevő elkészítésének idejét.
Hagyma vágott gyűrű. A fokhagymát átadtuk a sajtón és összekevertük a paradicsommal a keverőben kevert lé gyümölcseivel . A bolgár paprikákat is gyűrűkké vágják.
A csészében a multivarka öntsön olívaolajat, és hagyja a hagymát gyűrűk és a paprika. Halat helyezzünk, töltsük meg paradicsommal és vízzel. A "Stew" vagy "Stew" módot 1 órára állítjuk. Kész csésze tálalva gyógynövényekkel és tálalva szolgálta az asztalt, egy szelet kenyérrel.
Hake sült sokféle változatban
A többnyelvű boltban történő halászás sok időt takarít meg Önnek, és ha még mindig a receptünket használja, akkor a kimeneten nemcsak egy gyors, hanem egy hihetetlenül ízletes étel is lesz, ami méltó az éttermi asztalnál.
összetevők:
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- petrezselyem - 1 csomó;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- Hake filé - 2-3 db;
- cseresznye paradicsom - 12 db;
- citrom - 1 darab;
- forró bors - ízlés szerint;
- kenyérsütés - 4 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A kenyérkenyeret csipetnyi sóval, apró apróra vágott borssal, apróra vágott fokhagymával és szeletelt zöldséggel keverik össze. Mindkét oldalon sóval és borssal alaposan felszeleteljük a halfilmet. A citromot szeletekre vágják, és a cseresznye paradicsomot egészben hagyják.
A multivarka csészében az olajat a "sütés" módban melegítjük. A paradicsomot és a citromot helyezzük, a tetejére helyezzük a halfilmet, és fedjük őket aromás zsemlemorzsákkal. A sütési módot 30 percig állítjuk be. Végül a halfilmet arany kenyérkéreg borítja.
Tálaljuk a halat sült paradicsommal, citromlével megszórjuk, közvetlenül a főzés után, míg az edény forró, és a kenyérrém megőrzi a crunchét.