Az áfonya a mocsaras terepen vadon élő vad bogyó. Érett gyümölcseit szeptembertől októberig szüretelik, frissen fogyasztják, és későbbi felhasználásra betakarítják - szárított, pácolt és fagyasztott. Az egyedi összetétel miatt az áfonya számos hasznos tulajdonságot tartalmaz: gyulladáscsökkentő és rákellenes hatású.
Az áfonya hatása a testre
Az áfonya különböző tulajdonságai az alkotóelemeinek sokféleségéből következnek. Ez a bogyó különböző természetes savakat tartalmaz, például cinchona, citromsav, almasav, benzoesav, oleanol, amely segít a gasztritisz gyógyításában, de csak kis savassággal. A csökkentett savasság helyreállítása során az áfonyalé-gyümölcs segít az egész gyomor-bélrendszerben.
Az egyedülálló rákfélék, az antocianinok erőteljes antimikrobiális hatással bírnak. Az ókortól kezdve a gyógyítók katasztrofális megbetegedésekkel ellátták az áfonyás lekvárt tea, vagy az áfonya.
Antimikrobiális tulajdonságok is észrevehetők, ha helyileg alkalmazzák a bőrt. Kozmetikai célokra az áfonya-kivonatokon alapuló krémet a mikrotrauma gyógyítására és az akne kezelésére használják.
Vitaminok és különleges anyagok áfonyával, sok hasznos tulajdonságot biztosítanak a terhességhez. Például a C-vitamin gazdag tartalma, elősegíti a placenta jobb működését és a vas tartalmat - a terhes nők jó vérszegénységének megelőzését. Fontos megjegyezni, hogy az áfonya olyan anyagokkal rendelkezik, amelyek az urogenitális fertőzésekkel küzdenek, ezért az áfonya rendszeres használata a születés előtt rendszerint nem kell aggódnia a születési csatornák higiéniai kezelésével kapcsolatban.
Az antikarcinogén anyagok tartalma szerint az áfonya az összes bogyó közül az első helyet foglalja el. A tudósok ragaszkodnak ahhoz, hogy a napi étrendben az áfonyával borított termékek kerüljenek a rák megelőzésére.
Áfonya a fogyásért
Kevesen ismerik az áfonya csodálatos tulajdonságait, hogy az étvágyat elcsípje. Az áfonya az étrendben a reggelihez, savanyú íze miatt, csökkenti az étvágyat. És egy pohár áfonyás mártást iszolva vacsorázni, éjjel nem kell kínozni az éhségérzetet.
Ezeket a vörös bogyókat súlycsökkenéssel használják, a szervezetet polivitaminokkal és ásványi anyagokkal telítik. Az áfonya természetesen nem az étrend alapvető része, hanem az étrendi ételekhez való ragaszkodás, hogy pótolja a tápanyag-ellátottság testét és aktiválja az anyagcserét.
Az áfonya hasznos tulajdonságai a fogyás során az antioxidánsok tartalmán alapulnak. A különböző toxinokból származó sejtek felszabadításával a bogyókból származó anyagok elindítják az anyagcsere folyamatok helyes működését. A sejtek metabolikus működésének aktiválásával kezdődik a zsírok lebontása és a salakok eltávolítása. Ez a tisztítás gyorsan fogy.
Az áfonya kalóriatartalma mindössze 28 kcal / 100 g friss termék, és áfonyalé lé 41 kcal. Az ilyen alacsony kalóriatartalmú termékek nem károsítják az étrendet.
Hozzá kell adni az áfonyát a salátákhoz, ha súlycsökkenést okoz, mert tökéletesen stabilizálja az immunrendszert. A gazdag vitamin-ásványi komplex erősíti a test védelmét,
A vörös szín ellenére az áfonya elfogyasztható és allergiás. A készítmény összetétele a savak, az allergének elleni küzdelem és az antihisztamin. Ez a tulajdonság nem helyettesíthető az étrendben az allergiás reakciókra hajlamos emberek számára.
Gyakorlatilag nincsenek korlátozások az áfonya használatára, életkoron vagy betegségen keresztül, azonban a bogyó nagyszámú savát figyelembe kell venni, és mérsékelt mennyiségben kell bevenni az étrendbe .