A paradicsom gyakran szerepel az asztalainkon, tökéletesen kiegészítik a hús- és halételeket, alkalmasak sajtokra. Azonban nem mindenki biztos benne, hogy ezek a bogyók szükségesek, mert az egészségre vonatkozó paradicsom előnyei és ártalmai évek óta vitatkoznak.
Nézzük meg a különböző nézőpontokat, és próbáljuk meghatározni, hogy ezt a terméket bevinni a menübe.
A friss paradicsom előnyei és káros hatásai
Ezek a bogyók meglehetősen jelentős mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyekben megtalálhatók a C , A és B6 vitaminok , valamint a kálium, a magnézium, a nátrium és a vas. Ez a biokémiai összetétel teszi a paradicsom kiváló eszköze az immunrendszer helyreállításához és a test telítettségéhez szükséges elemekkel. Természetesen mindegyik anyagra szükségünk van a testünk számára, így első pillantásra a paradicsom egészségre gyakorolt hatása nyilvánvaló. Azonban nem minden egyértelműen.
A bogyók olyan szerves savakat tartalmaznak, amelyek hátrányosan befolyásolhatják egészségünket. Például ha egy személy kolelitiazussal vagy gastritist és gyomorsav fokozott savasságával szenved, akkor a paradicsom etetése utáni állapot súlyosan romlik. Továbbá a paradicsom allergiát okozhat, ezért a hasonló betegségben szenvedő emberek nem eszik meg. Így bár a paradicsom előnyei nyilvánvalóak, de ellenjavallt.
A termikusan feldolgozott paradicsom előnyei a szervezet számára
Nem titok, hogy a paradicsompüré paradicsomból készülhet, de ehhez a bogyókat hőkezelni kell. Kevesen tudják, hogy a hőmérséklet hatása alatt a paradicsom még hasznosabb. A bogyók likopint tartalmaznak, amely a tudósok szerint gátolhatja az atipikus sejtek kialakulását a szervezetben, és ezért hatással lehet a rákos daganatok megjelenésére. A paradicsom hőkezelésével az anyag mennyisége sokszor növekszik, tehát azok, akiknek a onkológiai betegségei vannak a családban, nem lesz felesleges a diéta paradicsomszószban. Csak ne vásárolja meg a boltban, a cukor, a fűszerek és a só mennyisége olyan paradicsompaszta olyan nagy, hogy nem valószínű, hogy egy termék hasznosnak tekinthető. Jobb, ha főzzük magunkat, egyáltalán nem nehéz.
Emellett paradicsomokat is hozzáadhat a zöldségpörkölthez vagy levesekhez, vagy egyszerűen csak töltsük meg őket. Tehát a testet likopinnel telíthetjük.
A paradicsom előnyei a nők számára
A lányoknak ajánlatos a paradicsomot a menüjükbe bevinni, és nem csak a termék alacsony kalóriatartalmát és a benne található vitaminokat tartalmazza. Az ebben a termékben található anyagok számos hatással járhatnak, például könnyű diuretikus tulajdonságokkal rendelkeznek, és képesek normalizálni az emésztési folyamatokat. Sok nő első kézből tudja, mi dagad és fáradtság a gyomorban, különösen a "megelőző" és a "menstruáció alatt", ilyen időszakokban paradicsomot eszik, a lány megszabadulhat az ödéma alól, vagy legalábbis csökkentheti azt.
A paradicsom egy másik tulajdonsága, hogy képes pozitív hatást gyakorolni a vér összetételére. A paradicsom tartalmaz vasat, és nem titok, hogy a lányok gyakran alacsony hemoglobinnal szenvednek. A friss paradicsom saláta, vagy egy kis mennyiségű paradicsompüré, melyet vörös hús fogyaszt, segít megszabadulni ettől a csapdától.
Azok, akik fogyni akarnak, a paradicsomot és rostot is meg lehet adni és meg kell enniük, ami benne van, segít a normálizomban a belekben, megszabadulni a méregektől és a székletektől, és a könnyű diuretikus hatás segíteni fogja a testet, hogy ne felhalmozza a felesleges folyadékot.