Az allergiások gyakran tudják, hogy milyen irritáló hatásúak a testében fellépő kóros reakciók. Ebben az esetben váratlanul allergiát alakíthat ki más anyagokhoz, amelyek molekuláris szinten a fő allergén "ellenfelei". Ismerkedjünk meg a "cross-allergia" koncepciójával, egy asztal, amely lehetséges allergén típusokkal segít ebben.
Mi az allergia?
Az olyan anyagokkal való érintkezés következtében, amelyek olyan kémiai szerkezetűek, amelyek egy személyben jellemző tünetekkel járó allergiát mutatnak ki, úgynevezett kereszt-allergia léphet fel. A nem megfelelő immunválasz megjelenésének mechanizmusa annak a ténynek tulajdonítható, hogy az összetételükben lévő ilyen anyagok hasonló aminosav-készleteket tartalmaznak, amelyekhez a szervezet reagálhat egyes védőantitestek előállításával. Fontos, hogy képes legyen megjósolni, hogy mi lehet keresztreakció (az esetleges veszélyes anyagokat jelző táblázat minden allergiás személyre vonatkozzon).
Kereszt allergia a táblákban
Az elvégzett kutatások azt a tényt hozták létre, hogy létrehoztak egy táblázatot, a keresztezés allergiát a további ingerekhez, melyeket a legfőbb feltárt allergén anyag határoz meg. A keresztallergia oka nem minden esetben kapcsolódik az ingerek közös eredetéhez. Kereszteződések figyelhetők meg a különböző növénycsaládok között: gabonafélék és kereszteződések, nyír és kompozit, nyír és esernyő stb.
A nyírfa keresztallergiája gyakori - ez a virág pollenája április-május körül virágzik. Ha egy allergiát találunk a nyírra, az allergenitás szempontjából emberre veszélyes kereszttermékek a sárgarépa, a burgonya, az almák, a szilva, a kivi, a zeller, stb. A virág pollen belégzése, ha ezeket a gyümölcsöket elfogyasztja, .
Kereszt allergia a pollenhez
Az alábbi táblázatban olyan növények vannak, amelyeknek pollenrészecskéi gyakran nagyobb érzékenységet mutatnak, éppen ellenkezőleg: olyan virágzó növények és növényi gyümölcsök, amelyek hasonló aminosav-kombinációval rendelkeznek, mint a pollen allergén. Itt nem minden létező, de csak a leggyakoribb provokátorok pollinózis.
Pollen allergének | Kereszt-pollen allergének | Cross Food allergének |
| nyírfa | Éger, gesztenye, alma, körte, szilva, gabona, tyúk, repce, olíva, kőris, tölgy, cseresznye, őszibarack, sárgabarack | Alma, körte, cseresznye, cseresznye, mogyoró, sárgarépa, burgonya, szójabab, banán, narancs, paradicsom, ánizs, piros paprika, koriander, zeller, kiwi |
gabonafélék | Nyírfa, tyúk, olajbogyó, napraforgó, nemi erőszak | Sóska, paradicsom, zeller, rizs, kiwi, dinnye, kő, pome, kenyér |
parlagfű | Wormwood, kamilla, napraforgó, pitypang | Napraforgómag, dinnye, uborka, zeller, banán |
| üröm | Gabonafélék, nyírfa, parlagfű, köröm, pitypang, kalendula, kamilla, dahlia, százszorszép, oliva, elecampane, napraforgó, gabonafélék | Napraforgómag, méz, petrezselyem, sárgarépa, édeskömény, kő, gránátalma, földimogyoró, mogyoró, ánizs, koriander, pirospaprika, borsó, kapor, paradicsom, cikória, citrusfélék |
napraforgó | Ambrosia, üröm, gabonafélék, pitypang, kamilla, olajbogyó | Napraforgómag és olaj, mustár, majonéz |
| quinoa | - | Répa, spenót |
| halványlila | Olíva, kőris | - |
| nyárfa | fűz | - |
| erőszak | Gabona, nyírfa | - |
| hamu | Lila, oliva, nyírfa | - |
Cross Food allergia
Sok esetben úgy tűnik, hogy például a tehéntej fehérjével szembeni allergia társul a test fokozott szenzibilizációjával a marhahús, a borjúhús és más fehérjefélék számára. Ez akkor történik, ha a csirkefehérje allergia. A különböző típusú élelmiszerek és más allergén fajták között élelmiszerallergia keresztmetszet lehetséges, a táblázat tartalmazza a legfontosabb lehetséges kombinációkat.
Élelmiszer | Termékek és nem élelmiszerallergiák, amelyek keresztreakciót adnak |
Tengeri hal, kaviár, halétel | |
Csirke tojás | Csirkehús, fürj tojás és hús, kacsacsaj, majonéz, csirke toll, egyes gyógyszerek a fehérje összetevőinek bevonásával |
Tehéntej | Tejtermékek, kecsketej, marhahús, borjúhús, ezekből készült hústermékek, erjesztett gyógyszerek a szarvasmarha hasnyálmirigyéből |
Élesztő kefir | Élesztő tészta, kvas, gomba, penészgombák, penészgombák, antibiotikumok - penicillinek |
sárgarépa | Zeller, petrezselyem, A-vitamin |
burgonya | Paradicsom, paprika, padlizsán, capsicum, dohány |
Egyéb fajták diófélék, szezám, mák, nyír pollen, kiwi, rizs, hajdina, zabpehely | |
eper | Vörös bogyós gyümölcsök, datolyaszilva |
Éjjellátó, szójabab, zöldborsó, kő gyümölcs, latex | |
Melon, búzasikér, avokádó, kiwi, latex |
Antibiotikumokkal szembeni allergia
Számos, hasonló szerkezetű gyógyszer keresztreakciót mutat, és az antibiotikum allergia az egyik vezető hely. Keresztmetszeti allergiát, a közös antibiotikus gyógyszerek tábláját az alábbiakban mutatjuk be. Segítségével megértheti, hogy a gyógyszert milyen módon kell elkerülni a fő allergénnel.
antibiotikum | Gyógyszerek és termékek, amelyek keresztreagálnak |
penicillin | Cefalosporinok, élesztő, sör, oltó sajtok, madarak húsai és kevert takarmányokat tartalmazó állatok |
szulfonamidok | Novocaine, Anestezine, Dicaine, Almagel, Biseptol, Furosemide, Hypothiazide, Antibus |
tetraciklin | Morfociklin, Rondomicin, Oletetrin, Metacyclin |
chloramphenicol | sintomitsina |
sztreptomicin | aminoglikozidok |
Kereszt allergia a háztartási porhoz
Gyakran allergiaként diagnosztizálható a poratka ellen, nehogy kapcsolatba kerüljön velük. Figyelembe véve, hogy mely ingerek ebben az esetben kereszt-allergia lehetséges, akkor nem fogjuk be őket az asztalba, hanem egyszerűen felsoroljuk:
- kagyló;
- kagyló;
- csigák;
- osztriga;
- formák;
- növényi virágpor.
Hogyan alakul ki a keresztallergia?
Tüneti, ha allergiás reakciókról van szó, gyakran nem különbözik a reakció manifesztációitól a fő ingerhez. Például ha halak allergiája van, amit kiütés, viszkető bőr, köhögés jelent, akkor hasonló reaktív jelek várhatóak. A betegség enyhe, közepes vagy súlyos formában nyilvánulhat meg.
Mi köze az allergiához?
Az allergiás keresztezett termékeket, valamint a fő allergéneket ki kell zárni. Egyes esetekben szezonális pollinózis esetén az allergiás ételeket nem szabad enni az okozó növény virágzási időszakában. Más szempontból a terápia azonos - antihisztaminok, szisztémás és helyi kortikoszteroidok, specifikus immunterápiát alkalmaznak.