40 módja a maradék rozmaring felhasználásának

A friss gyógynövények ízletesek, hasznosak és nagyon hozzáférhetőek. Úgy tűnik, hogy egy kis köteg - és sok előnye van!

Valamennyiiknek valószínűleg rozmaringot kellett vásárolnia, hogy hozzáadjon egy ételhez. A főzés után egy csomó zöldség hüllőként hetekig, hónapokig sötétedni kezd, fekete színűvé válik, majd éjszakánként halkan sírni kezd a kis párnájába, rájön, hogy a nap hamarosan el fog jönni, és ki fogja dobni, és ez annyira hasznos tehetné.

NINCS az életedben, ne csináld többé. Ha még mindig rozmaring van, használja az alábbi receptek egyikét, hogy a hűtőszekrényből a gyomrába jusson. És a lehető leghamarabb megtette.

1. A rozmaring levelei segítik az olívaolaj illatát még kellemesebbé tenni.

Hajtsa le a leveleket az ágakról, alaposan öblítse le és szárítsa meg őket. Ezután hozzáadjuk a rozmaringot olajos (vagy napraforgó) olajjal. Tartsuk a hűtőben. Szükség esetén vegye ki a leveleket, és adjon hozzá salátához, leveshez, zöldséghez. Különösen finom rozmaring készít marinadákat.

2. Add hozzá a rozmaringot a vajhoz, és szendvicseket készítsünk.

Kenyér vajjal és finom illatokkal különösen finom. A szendvics tömegének előkészítéséhez keverje össze a vajat aszalt és apróra vágott rozmaringgal, fokhagymát porított és pirospaprikával. Az összetevők kézzel vagy keverővel keverhetők - kinek a konzisztencia több.

3. Joghurt rozmaringgal, töltelékként szendvicsekhez.

Ezzel a snack egyszerű, de az ünnepi ízléssel.

Szendvicshez szüksége van:

• 2 pirított szelet kenyér;
• darabok pulyka;
• 1 szelet sajt;
• 2 szelet szalonna;
• 1 szeletekre vágott paradicsom;
• ¼ avokádó, szeletelve;
• zöld vagy káposzta (vagy mindkettő);
• 1 - 2 tk. mustár.

A töltéshez készítse elő:

• 2 tbsp. l. alacsony zsírtartalmú joghurt;
• ½ földi rozmaring szál.

Rozmaringos joghurtot egy külön tálba keverjünk. Kenje meg egy darab szelet kenyérből, majd a másik mustárt. Adja hozzá az összetevőket a kívánt sorrendben, és élvezze!

4. Add hozzá a rozmaringot a pácéhoz a főzés közben.

A sütőben a csirke aranyszínű és ropogós. A legfontosabb, hogy megtudja a helyes receptet az elkészítéséhez.

Hozzávalók a citrom-rozmaring pác esetében:

• ½ csésze tej vagy zsírmentes joghurt;
• ¼ csésze olívaolaj;
• ¼ csésze citromlé;
• 2 tbsp. l. nagy rozmaring levelei;
• 4 darab, fokhagymás apróra vágott szegfűszeg;
• 2 tk. héja;
• ¾ ts. cayenne bors;
• 1 tk. sót.

Keverjük össze minden összetevőt, amíg simák. In, öntsük a csirkét és a fedelet. A pácolt ételeket 2-6 óráig hidegre szállítják.

A ropogós kenyér elkészítéséhez szüksége lesz:

• ½ csésze kukorica étel;
• ¾ csésze apróra vágott kukoricapehely;
• ½ csésze reszelt sajttal;
• ¼ csésze olaj;
• 2 tbsp. l. só;
• 3 nagy tojás;
• só;
• bors.

Sajt kukoricaliszttel, pelyhek, vaj, só, paprika, keverék egy sekély tálban. A tojásokat egy másik tálba tegye. Távolítsa el a csirkét a hűtőszekrényből, hagyja, hogy a felesleges marinadák leereszkedjenek. A tojást először a húsba kell önteni, majd gabona és sajt keverékében. Sütjük a sütőben 40-45 percig, de előbb 15-30 percig hagyjuk a csirket sütni.

5. Tudja, hogy a csirke és a rozmaring mártással a csirke még jobb lesz?

Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• csirkemell;
• 2 tk. vágott fokhagyma;
• 2 tk. éles mártás shirucha;
• 2 tk. friss zúzott rozmaring;
• 2 tbsp. l. citromlé;
• 2 tbsp. l. olívaolaj;
• ¼ csésze joghurtot.

Keverjük össze alaposan az összes összetevőt. Egy tálban a kapott tömeggel, tegye a csirkemellet. Zárja le a fedelet vagy az élelmiszer-filmeket, és helyezze a hideget 2-4 órára. Amikor a csirkét promarinuetsya, tedd a sütőbe, tetején egy pác. Sütjük az edényt 190 fokosra. A csirke körülbelül 40-45 perc alatt készen áll. Ez idő alatt már egy aranyszínű kéreggel kell rendelkeznie.

6. Rosemary is tudja, hogyan javíthatja a steak ízét.

Szükséges összetevők:

• ¾ csésze és 7 evőkanál. l. olívaolaj;
• ¼ csésze aprított ágak rozmaring;
• steak;
• só;
• bors;
• 6 apróra vágott fokhagymás szegfűszeg.

Egy kis serpenyőben, öntsünk ¾ szemüveg olaj és öntsük ki a rozmaring. Várjon, amíg az olaj elkezd buborékolni, és néhány percen keresztül tűzben tartja. Hűtsük le és hagyjuk sütni. Minél hosszabb a rozmaring, annál jobb az íz.

1 evőkanál. l. tiszta olívaolaj és só a hús lerakására. 2 tbsp. l. melegítse az olajat egy serpenyőben. Néhány másodpercig sütjük a steaket minden oldalról és toljuk a vágódeszkára. A fennmaradó 4 evőkanál. l. olajozza a fokhagymát közepes lángon, amíg barna színű lesz. Miután elválasztotta, az olajat önálló edénybe öntse. A szeleteket vágjuk szeletekre és tegyük egy serpenyőbe, fokhagymás vajjal megkenve, és a rozmaringolaj a felső húsból öntsön. Sült a kívánt készenléti fokig. Tálalás előtt a steaket egy friss rozmaringgal díszíthetjük.

7. A rozmaringot sült zöldségekkel kombinálják.

Próbálkozzon például egy ilyen edény elkészítésével:

• 1 csésze olívaolaj;
• 2 kockára vágott padlizsán;
• 6 cukkini, szeletelve;
• 6 sárgarépa szeletelve bögre;
• 3 - 4 zúzott zöld hagyma;
• 6 finomra vágott fokhagymás szegfűszeg;
• 2 pohár forró víz;
• 4 rózsa friss rozmaring.

Hűtsük le az olajat egy serpenyőbe, és minden zöldségbe 2 - 3 percig sütjük. Adjunk hozzá vizet, fűszereket, rozmaringot. Főzzük az edényt, amíg a zöldségek elpárolognak és azonnal szolgálnak.

8. ... és gyümölcsökkel!

Ha van a hűtőszekrényben, kivéve a rozmaringot, néhány nem a leginkább ízletes őszibarack fekszik körül, nem szabad elriasztani és eldobni őket. Néhány perc alatt a sütőben cukor, és ezek az összetevők válik a tökéletes desszert.

Az előkészítéshez elő kell készíteni:

• 2 őszibarack, félbevágva;
• 2 tbsp. l. cukor (lehetőleg barna);
• 2 rozmaring ágat;
• a víz.

A sütő 200 fokig melegszik. A rozmaring rúdjait az edény aljára helyezték, és felülről lefelé vágták az őszibarackot. Megszórjuk a gyümölcsöt cukorral. Adjunk hozzá pár levél rozmaring és 2 - 3 evőkanál. l. víz az edény fölött. Az őszibarackot 25-30 percig főzzük, amíg a gyümölcs lágyul, és a cukor szép arany szirupgá válik.

9. Próbálja hozzá a rozmaringot a karfiolhoz.

Főzzük a káposztát, hogy enyhüljön. Osszuk bele virágzatokba, és könnyedén sütjük. A káposzta leveleit olívaolajjal zsírozzuk, hozzáadjuk a rozmaring leveleit, valamint néhány apróra vágott fokhagymát. Tegye a sütőbe 200 fokban. Főzzük 20-30 percig. Kész!

10. ... vagy sült burgonyában.

Az edény ugyanúgy készült, mint az előző. A burgonyát le kell vágni és hegeszteni, majd enyhén sültetni. Mielőtt elküldi a sütőbe, az edényt olívaolajjal megszórjuk, fokhagymás porral, rozmaring levelekkel és egyéb ízesítve ízesítjük. Sült 20-30 perc - mielőtt a vásárlás egy gyönyörű arany kéreg.

11. Próbálj ki egy ilyen burgonyát is, és szíveddel szereted!

Szükséges összetevők:

• 4 burgonya;
• 2 tbsp. l. olívaolaj;
• 2 tbsp. l. vaj;
• 2 szeletelt fokhagymát;
• 1 tk. rozmaring levelei;
• citromhéj.

Indítsa el a sütő fűtését 230 fokban. A krumpli alulról vágjon egy apró darabot úgy, hogy ne tekerje a sütőlapot. Vágja le a gyökeret a vékony lemezeken, de ne vágja le az alját. Keverje össze az olívaolajat és a vajat rozmaringgal és fokhagymával. Az elegyet 30 másodpercre a mikrohullámú sütőbe helyezzük, távolítsuk el, keverjük össze és helyezzük fel további 30 másodpercig. Adja hozzá a zest.

Tegye a burgonyát a sütőbe 15 percig. Eltávolítás után rozsmaring-fokhagymás olajjal zsírt. Próbálja meg teljesen hiányolni az összes rést. Tegye vissza az ételt további 15 percig a sütőbe. Miután kiszálltál, és még egyszer nagylelkűen zsíroztad a burgonyát olajjal. Szórjuk meg a sót, és tegyük fel 10-20 percig. Tálalás előtt díszítse a friss rozmaringlevelet.

12. A Rosemary emlékezetes és szokatlan, ízét a burgonya-káposzta-torta.

A recept nem változik jelentősen. A tésztát formában kell felhordani (főzni vagy vásárolni), zsírozni az olívaolajjal, párolt káposzta spenótkal, zsíros tojással, rozmaringgal megszórni és egy felső réteget krumpli szeleteket készíteni. Kívánt esetben a rozmaring is megszórható a tetején - díszíteni az edényt.

13. Rozmaringos spárgamag rozmaringos parmezánnal.

Szükséges összetevők:

• 1 csomó spárga;
• 1 csésze zsemlemorzsa;
• 1 evőkanál. l. finomra vágott rozmaring;
• 2 tbsp. l. reszelt parmezán;
• 1 tojás;
• ½ csésze liszt;
• 1 citrom;
• 2 tbsp. l. olvasztott vaj.

Főzzük a spárgát 3-5 percig (a mérettől függően). Breadcrumbs keverjük össze a rozmaring és a parmezán, és tegyük egy nagy edénybe. A tojást önálló tálba öntsük. Megszórjuk egy spárga spárgát egy tojásba, és tekercset a zsemlemorzsa, majd tedd egy előmelegített és bőségesen olajozott serpenyőben. Főzzük a rágcsálnivalókat 3 percig, amíg a spárga arannyá válik. Egy másik tálban készítsen egy mártást vaj és citromlé.

14. Rozmaringos lazac.

Különösen jól illik a rozmaring és a hal. Ehhez finomra vágott zöld szórólapokat kell hozzáadni a zsemlemorzáshoz. A főzés többi szakasza változatlan marad: a friss lazacos pörköltek először az átvert tojásban, majd fűszerekkel és rozmaringgal. Süssük, amíg a hal rozsdás kéreggel borítja.

15. Rozmaring gallyak használhatók a fogpiszkáló helyett. És úgy tűnik, hogy bizonyos gondolatokra támaszkodik.

Szükséges összetevők:

• 8 db érett fügét;
• 100 gr. kecskesajt;
• 8 darab sonka, félig vágva;
• a rozmaring ágai;
• olívaolaj;
• olvasztott vagy folyékony méz;
• héját.

Ingrids félre vágta, és lehúzta a sütő tálcára. Készíts egy kis horogot a cellulózban, és töltsd be sajtgal. Csomagoljunk mindent egy szelet prosciutto-val, majd rögzítsük, és a kanapét átszúrjuk egy rozmaringos ágat. Sütjük 180 fokos hőmérsékleten kb. Egy negyed órát. Vegye ki a fügét a sütőből, és süsse meg a rozmaringot. Díszítse néhány friss zöld levelekkel, öntsön mézet, megszórja a szomorúságot és élvezze.

16. Szárnyak használhatók a nyársak helyett.

Rozmaringos csirkemellfilé, bors, cukkini, vörös hagymás szirmok, félcsirkemag paradicsom fele minden sorozatban. Szezon, megszórjuk olívaolajjal és sütjük a sütőben. Az étel készen lesz, amikor a csirke aranyszínű réteget borít. Tálaljuk kedvenc szószjával.

17. A tandem "rozmaring - parmezán" tökéletesen illeszkedik minden edénybe.

Jó példa a kenyérpuding szalonnával és káposztával.

A felkészüléshez szüksége lesz:

• 4 szelet szalonna;
• 1 evőkanál. l. olívaolaj;
• 200 gr. káposzta széklet vagy szokásos;
• 6 tojás;
• 1 ¾ csésze tej;
• 300 gr. pirítós;
• ½ csésze és 2 evőkanál. l. reszelt parmezán;
• ¼ csésze rendes reszelt sajt;
• 1 tk. apróra vágott friss rozmaring.

Melegítsük elő a sütőt 170 fokosra. Bacon sütje az olajban, amíg a zsír el nem kezd olvadni. Adjuk hozzá a káposztát a serpenyőbe, és szedd meg. Főzzük, amíg a káposzta lágyul. Egy külön tálban dobja be a paprikát, a tojást, a tejet, a sót. Illessze a keveréket a serpenyővel, adj hozzá a pirítóst, ½ csésze parmezán sajtot, sima sajtot és rozmaringot. Keverjük jól addig, amíg a toast nem borítja a tojásos keveréket. Tetejére szórjuk meg a tálat a maradék parmezán sajtokkal és 30-40 percig sütjük. Amikor kiszolgálja, adj hozzá egy kicsit parmezánt.

18. Egy másik példa a parmezán és a rozmaring.

A tésztát házilag lehet készíteni vagy vásárolni. Húzza be egy vékony téglalapba, zsírral Dijon mustárral, szezonban. Megszórjuk a zúzott rozmaring levest és a reszelt parmezán fele a tészta, és fedjük le a tetejét a második. Vágja a tésztát szalagokra, és csavarja be őket. Top tojással - egy arany kéreg. Süssük 20 percig.

19. Makaróni krémes rozmaring mártással és sajttal.

Főzzük a tésztát. Eközben, egy külön serpenyőben magas hő, keverje össze egy csomag krém, 2 tk. apróra vágott rozmaring levelek, ½ csésze tej, néhány tört fokhagymás szegfűszeg. Amint a keverék forrni kezd, csökkentse a tüzet. Készítsük el a mártást, amíg enyhén viszkózus lesz. Ezután hozzáadjuk a tészta apróra vágott kecskesajthoz. Étkezés előtt díszítheti az edényt néhány friss, rozmaringos ággal.

20. Paradicsom, parmezán és rozmaring.

Vásárolt crackereknek mind meg kellett próbálniuk. És mi a helyzet magadról? Hidd el nekem, az eredmény sokkal finomabb lesz.

Szükséges összetevők:

• 2 csésze lisztet;
• 3 evőkanál. l. reszelt parmezán;
• 1 tk. aktív száraz élesztő;
• 1 tk. só;
• 1/8 ts. friss őrölt bors;
• 2 szelet sonka;
• 1 evőkanál. l. zúzott friss rozmaring levelek;
• ¼ csésze olívaolaj;
• ½ csésze tej;
• ¼ ts. sütőpor;
• ½ ts. sót permetezésre.

Az élelmiszer-feldolgozóban lisztet, sót és élesztőt kombinálunk. Add hozzá a sonkát és a rozmaringot a tálba. Beat, amíg a húst el nem zúzzák. A 2 tbsp. l. Hideg tej hígítja a sütőport. Add hozzá az olívaolajat a maradék tejhez. Adja hozzá a keveréket viszont a liszt sütőpor és az olívaolaj. Beat, amíg a tésztát kis borsóban nem kezdik összegyűjteni. Formázzunk egy golyót egyes darabokból, és hagyjuk hűlni 20 percig. Melegítse a sütőt 190 fokosra. A tésztát vékony rétegbe tekerjük. Vegyünk egy villát egy villával, és vágjuk egy speciális kerek kést (ideális esetben, de használhat egy szokásos kés). Helyezzük a sütőberendezést egy sütő tálcára, 8-10 percig sütjük le az egyik oldalról, majd fordítsuk át és további 2-3 percig főzzük. Voila - az életed legélvezetesebb kekszek készen állnak!

21. Próbálj ki egy szendvicset krémsajt, füge és rozmaring.

Sütjük a kenyérpirítót a kenyérpirítón, tetejükön, terjedjük el a sajtot, öntsük a mézet, megszórjuk a rozmaringot, és szeletekre vágjuk. Élvezheti!

22. Általában próbálkozzon a rozmaring hozzáadásával.

Kísérletként főzzük a garnélarákot babgal és fűszerekkel.

Ehhez az edényeket fel kell készíteni:

• 0,5 kg hámozott garnélarák;
• 1 evőkanál. l. vágott fokhagyma;
• 1 apróra vágott chili paprika;
• 1 tk. chili paprika pelyhek;
• só;
• 2 tbsp. l. olívaolaj;
• 1 evőkanál. l. zúzott friss rozmaring;
• 1 pohár konzerv babot;
• ¼ csésze paradicsompüré;
• ¼ csésze víz;
• 2 tbsp. l. vajat.

Egy tartálykeverékben garnéla, chili, ½ ts. só, olívaolaj. A kapott keveréket egy edénybe helyezzük. Főzzük közepes lánggal kb. Egy percig, majd adjunk hozzá rozmaringot, babot, paradicsompürét, vizet. Forraljuk fel az edényt, és főzzük még néhány percig, amíg a mártás meg nem süllyed. Kóstolja meg a vajat és a fűszereket. Tálaljuk garnélarákot tésztával vagy rizszel.

23. A rozmaring csicseriborsóval és tésztával egzotikus ízű levest ad.

Szükséges összetevők:

• 1 evőkanál. l. olívaolaj;
• 8 apróra vágott fokhagymás szegfűszeg;
• ½ ts. pirospaprika pelyhekben;
• 0,7 kg paradicsom;
• 0,5 kg csirkebors;
• 4 pohár csirke vagy zöldségleves;
• ½ ts. só;
• 2 friss rovarirtó ág;
• ¼ csésze reszelt parmezán;
• 0,2 kg tészta.

Egy kis serpenyőben, hőolajat, dobja fokhagymát piros borssal. Amint az olaj sziszegni kezd, egy percig keverje. Ezután adjunk hozzá ugyanazt a paradicsomot, kockára vágott, csicseriborsót, levest, sót, rozmaringot, parmezánt. Növelje a hőmérsékletet. Amikor a serpenyőben forralunk, töltsük bele a tésztát. Forralás után csökkentse a hőt és főzzük, amíg a tészta puha. Étkezés előtt vegye ki a rozmaringot az edényből.

24. Megjegyezhet egy másik receptet - makaróni kenyérmorzsával és citrommal.

összetevők:

• 200 gr. paszta;
• ¼ csésze vizet, amelyben a pasztát főzték;
• ¼ csésze nagy morzsa;
• 1 evőkanál. l. friss zúzott rozmaring;
• 1 apróra vágott metélőhagyma;
• 1 - 2 citrom és héj;
• olívaolaj;
• pörkölt mandula tálak;
• pirospaprika;
• sót.

Míg a tészta főtt, süsse meg a morzsákat rozmaringgal és egy csipet sóval. Amikor a kenyér barnulni kezd, tegye az edénybe. Egy tiszta serpenyőben olívaolajban süssük meg a fokhagymát citromlében. Főzzük, amíg puha, majd keverjük össze tésztával és vízzel. Adjunk hozzá még egy kevés citromlevet és rágcsálnivalót, morzsákat, mandulákat, borspelyheket szórjuk meg és az asztalhoz lehet adni.

25. Rosemary helyesen lehet gyógynövénynek tekinteni, ami ideális a sütéshez. A hagyma focaccia sem kivétel.

A rozmaringgal az étel még fűszeresebbé és fűszeresebbé válik.

Szükséges összetevők:

• 4 evőkanál. l. olívaolaj;
• 1¾ pohár lisztet;
• 1 ½ tsp. só;
• 1 tk. cukor;
• ½ ts. aktív száraz élesztő;
• 1/3 csésze apróra vágott vöröshagyma;
• 2 tbsp. l. zúzott friss rozmaring;
• 1 evőkanál. l. oregán levelei;
• bors.

Keverjük össze a lisztet sóval, cukorral, élesztővel, ¾ csésze vízzel és habverővel kis sebességgel 5-6 percig. Növelje a sebességet és gyúrja meg a tésztát további 6 percig, hogy nagyon lágy legyen. Csavarja be egy tálba, és tegye egy tálba, előzetesen olajozott olívaolajjal. Fedjük le vagy húzzuk meg a filmet, és hagyjuk, hogy a tészta szobahőmérsékleten egy órán át álljon, majd küldje el a hideg éjszakára. Távolítsa el, tekerje be egy téglalapba, zárja le egy filmet, és hagyja, hogy álljon egy meleg helyen - a tésztát kell jönni. Mielőtt fácáccalt küldene a sütőbe, nyomja meg az ujjait a tésztába, hagymával, oregánnal és rozmaringgal. Szezonáljuk és sütjük 10-15 percig 200 fokon, amíg aranybarna.

26. És a rozmaring nem csak sózott, hanem édes süteményekhez is alkalmas. Hozzáadásával például kiváló csésze elkészítésére is lehetőség van.

összetevők:

• 2 csésze szitált lisztet;
• ¾ csésze cukor;
• 1,5 ts. sütőpor;
• ¾ ts. só;
• ½ ts. földi koriander;
• 3 tojás;
• 1 csésze olívaolaj;
• ¾ csésze tej;
• 2 tbsp. l. apróra vágott rozmaring;
• 250 gr. csokoládét.

Keverje hozzá lisztet cukorral, sütőporral, korianderrel és sóval. Egy külön tálban, verni a tojásokat, kiegészítve az olívaolaj és a rozmaring. Kombinálja a száraz összetevőket ugyanabban a tartályban a tojással és alaposan keverje össze őket. Add hozzá a csokoládét, és terítse egyenletesen súly szerint. A tésztát formába öntse, a cukrot tetejére szórja és friss rozmaringot díszítsen. Süssük 25-35 percig.

27. Narancs-dió muffinok.

A finom muffinok elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 csésze szitált lisztet;
• 1 evőkanál. l. sütőpor;
• ½ ts. szóda;
• 1/8 ts. só;
• ½ csésze cukrot;
• ½ csésze apróra vágott dió kernelek;
• 2 tojás;
• 1 csésze alacsony zsírtartalmú joghurt;
• 6 tbsp. l. olívaolaj;
• 2 narancs héjon;
• 1 evőkanál. l. apróra vágott rozmaring.

Egy tálban keverje össze a lisztet szódával, sütőporral, cukorral, sóval, dióval. Egy külön edényben verjük meg a tojásokat, a joghurtot, a vajat, a rozmaringot. Az elegyet keverjük össze és alaposan keverjük össze, amíg a csomók eltűnnek. Tegye a tésztát a penészgombákba, és 15-20 percig sütjük, amíg egy aranyszínű kéreg meg nem jelenik.

A végső lökés a máz. Ehhez tegye meg:

• 1,5 csésze cukrot;
• 1 tk. narancshéj;
• 3 - 4 tk. frissen préselt narancslé.

A cukrot kocázzuk, összekeverjük a szalonnával és a gyümölcslevet, és simítsuk finomra. Öntsük át a muffinokat, és várjuk, hogy a máz kissé megszilárduljon.

28. És rozmaringos, akkor készítsen egy nagy citrom kekszet.

összetevők:

• 1 tk. vanília;
• 1 csésze kukorica liszt;
• 1 csésze liszt;
• 1 evőkanál. l. egész levelek dekoráció és 2 evőkanál. l. apróra vágott rozmaring hozzáadásával a tésztához;
• 1 citrom a héjhoz;
• 1 evőkanál. l. citromlé;
• 1 csomag olaj;
• 1 pohár cukrot;
• 2 tojássárgája.

Egy külön tálban, keverjük össze a szokásos és a kukoricalisztet, adjunk hozzá sót. Egy másik tálban egyesítsd a cukrot és a citromlevet. Egy keverővel megvertük a vajat, hozzáadjuk a cukor keveréket, a sárgáját, a vaníliát és a rozmaringot. Továbbra is verni kell, amíg a tömeg homogén lesz. Mossa meg a tésztát a kezével. Osszuk apró golyókra, helyezzük őket egy sütőlapra, és könnyedén megnyomjuk ujjaival, hogy kiszélesítsük őket. Tegyük fel a hüvelyben 20 percig a süteményeket, sütés előtt díszítsük a rozmaringot. Főzzük 12-15 percig, amíg arany színű 200 fokban.

29. ... és egy gyümölcstorta ...

Szükséges összetevők:

• ½ csésze olvasztott vaj;
• 1/3 csésze porcukor;
• ½ ts. apróra vágott rozmaring;
• 1 - 2 csésze liszt;
• ¼ ts. só;
• 0,5 kg szilva;
• 1/3 csésze cukor;
• ¼ ts. citromhéj.

Illessze össze a vajat porral, sóval és cukorral, adj hozzá rozmaringot. Itt öntsük a lisztet és keverjük össze, amíg a keverék el nem süllyed. Roll a tésztát egy tálba, és küldje el a hűtőbe 20-30 percig. A szelet vágja szeleteket vagy vérlemezkéket. Hűtsük le a tésztát egy penészre, és fedjük le szilánkkal. Felülről szórakoztathat. Sütjük a süteményt 190 - 200 fokon. Kész ételeket porcukorral és rozmaring friss ágakkal lehet díszíteni.

30. ... és alma-áfonya desszert ...

Másik kulináris remekművet készítenek a rozmaringgal:

• 1,5 csésze azonnali zabkása zabkása;
• ½ csésze cukrot;
• 1/3 csésze liszt;
• 1 tk. őrölt fahéj;
• 1/3 csésze olvasztott vaj;
• 1 evőkanál. l. a víz;
• 1 evőkanál. l. apróra vágott rozmaring;
• 300 gr. áfonyamártás;
• 2 tbsp. l. kukoricakeményítőt;
• 5 hámozott és vágott vékony lemezek alma.

Egy tartályban keverjünk zabpehelyet, cukrot, lisztet és fahéjat. Adjunk hozzá vizet és jól keverjük össze. Egy serpenyőben kombinálják az áfonyamártást kukoricakeményítővel, vajjal és rozmaringgal. Forraljuk fel a keveréket, távolítsuk el a hőtől és adjunk hozzá almát. Mindent elkülönített formába öntse és zabpehelyre öntse. Sütjük 190 ° C-on 30-35 percig, vagy amíg az almák enyhülnek. Tálaljuk a desszert, lehetőleg meleg.

31. ... és egy citromlepény. Adja hozzá a rozmaringot, hogy kellemesen meglepse a családot és a barátait.

Desszert tészta elkészítéséhez vegye be:

• 2 csésze lisztet;
• 250 gr. vaj;
• ½ csésze porcukor.

Keverje hozzá a lisztet vajjal és cukorral, amíg a keverék sűrűsödik. Helyezzük egy öntőformába, előre zsírozva, és helyezzük el egy 170 fokos fűtött sütőbe. Süssük 20-25 percig, és amikor az alap aranyszínűvé válik, távolítsuk el a formát és hűtsük le.

A töltelék előkészítéséhez szükség van:

• 4 tojás;
• 1/3 csésze citromlé;
• 1 tk. héja;
• 1 tk. vanília;
• ½ ts. apróra vágott rozmaring;
• 1 csésze fehércukor;
• 1 csésze barna cukrot;
• ¼ csésze liszt;
• ½ ts. sütőpor;
• ¼ ts. sót.

A tojás cukorral verte, amíg a keverék homogén, halványsárga színű lesz. Add citromlevet, roston, rozmaringot, vaníliát, habverővel és keverjük össze. Adjunk hozzá lisztet, sütőport, sót és habverőt. Töltse fel az alapot töltelékkel, és 170 ° C-on további 20 percig süsse. Amikor a citromfű felkészül, porcukorral megszórjuk.

32. A rozmaring alkalmas pisztáciafagylalt készítésére.

A desszert elkészítéséhez 0,5 kg töltet szükséges (egyszerű töltelék, csokoládé és adalékanyagok nélkül). Tegye a fagylaltot a keverő tálba, tegyen hozzá ugyanazokat a pisztáciát és rozmaringot, valamint ½ csésze tejet. A sütéshez simítsa, majd helyezze a fagyasztóba. 30 - 50 perc elteltével a desszert készen áll. Kívánt esetben friss rozmaring és félig pisztáciás ágakkal lehet díszíteni.

33. Ez a finomság a saját előkészítésű olasz rozmaring jégkrém.

• 2 csésze vastag krémet;
• 1 csésze alacsony zsírtartalmú joghurt;
• 5 nagy rozmaring ág (vágja le a leveleket és finoman vágja őket);
• 2 csésze cukor;
• 4 nagy tojás;
• 1/8 ts. vanília;
• egy csipetnyi sót.

Keverjük össze a tejszínt egy serpenyőben joghurt, rozmaring és cukorral. Főzzük közepes meleget, kevergetve, néhány percig. Vegye ki a lemezt. Egy tálban, tegye a tojásokat többet. Lassan öntsük őket forró krémet. Ezt folyamatosan kevergetve végezzük. Adjuk hozzá a sót vaníliával és tegyük fel újra a tűzre kb. 8 percig, és tegye le a krémet egy tálba, és tegye be a hűtőbe. Adjuk hozzá a keveréket 5 percig a jégkrém készítőhöz. Tálalás előtt fagyassza le.

34. Még a legegyszerűbb szirup a rozmaring hozzáadásával szokatlan fűszeres ízt kap.

Forraljuk egy pohár vizet, adjunk hozzá a forró vízhez 2 csésze cukrot és egy pár rozmaring gallyat. Keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik. A keveréket további 5 percig forraljuk, de ne essünk túlságosan elviselni, hogy a szirup ne legyen túl vastag. Folyadék hozzá lehet adni a pite-khez vagy fagylalt töltelékként, desszertekként.

35. Ha rozmaring hozzá lehet adni a sziruphoz, akkor miért nem használja a limonádé?

Vágja a citromot szeletekre, öntsön forró vízzel, rastolkute-val, hogy a citruslevet elinduljon, csepegjen néhány rozmaring gallyat és főzzön néhány percig. A cukrot ízesítik. Jó vizet használjon.

36. Kiváló illeszkedés a rozmaringban és alkoholos koktél.

A limonádás szikrázó készítéséhez szüksége lesz:

• 100 ml proszkóp;
• 25 ml citrom vodka;
• a rozmaring ága;
• zúzott jég;
• 2 tbsp. l. citromserbett.

Öntsünk hűtött prosecco-t az üvegbe. A rázógépben keverje össze a vodkát, a szerbetet, a rozmaringot és egy marék zúzott jeget. Jó bite, dobja ki a gallyat. Öntsük proszekká és díszítjük zöld levelekkel.

37. Vagy egy ginben grépfrútlével.

A tonik és a rozmaring gin különböző módon készülhet. Gyorsan és egyszerűen - keverje fel a rázólevet jéggel és rózsa rozmaringgal, majd öntsön a keverékbe gin-mel. Enyhén keményebb, de rendkívül ízletes és eredeti - rozmaring szirup készítésére (a 34. bekezdésben leírt recept szerint), és hozzáadják a ginhez.

38. By the way, van még egy módja annak, hogy rozmaring szirupot használjunk - az Eskimo főzéséhez.

Öntsük a penészgombákba, keverjük össze kedvenc gyümölcsléjével, adjunk hozzá zúzott gyümölcsöket és bogyókat és fagyasszunk be 5-7 órát. Ha nincsenek speciális formák, használhatunk szokásos műanyag poharakat. Ne felejtsd el a pálcádat az eszkimóban!

39. Azok számára, akik nem szeretik a szirupot, van egy különleges koktél recept.

Készítsünk:

• 1 tojásfehérje;
• 2 rozmaring ágat;
• 1 szelet narancs;
• 1 evőkanál. l. citromlé;
• ½ ts. cukor;
• egy citromlé;
• 60 gr. kampari vagy aperiol;
• 60 gr. gin;
• 30 gr. édes vermut.

Fehérje habverje, amíg áttetsző, habos lesz. Narancs, citromlé, rozmaring és cukor ostor egy keverőben. A rázógépben adjunk hozzá zúzott jeget, rozmaringot, fehérjét és egyéb összetevőket. Zárja le a fedelet és erősen süt. Töltsön be egy pohárba, dobja ki a zöldeket, díszítse egy friss gallyat és élvezze!

40. És mint egy bónusz - kap egy sótartalmú saláta receptet a test és az arc narancs és rozmaring.

összetevők:

• 1 csésze só;
• egy narancssárga héj;
• 1 tk. rozmaring levelei;
• 1/3 csésze olívaolaj.

Egy serpenyőben csiszolja meg a rostot, a rozmaringot és a sót. Add hozzá a vajat, és továbbra is legyőzni néhány percig. Tartsa a bozót egy lezárt tartályban. A testre masszázsmozgással vigye fel, és meleg vízzel öblítse le.