A fokhagyma az egyik legősibb emberi kultúra. Ezt széles körben használják a főzés és az orvostudomány. A téli fokhagymát minden hostess szereti. Télen tökéletesen megőrzött és nagy méretű.
Meg kell jegyezni, hogy a rendes fokhagymának nincs magja. Amit sokan a fokhagyma magjának neveznek, az izzólámpák. Valójában inkább apró gerezd fokhagymára hasonlítanak, mint az egyszerű magvak, amiket láttunk.
Mikor gyűjtsük össze a fokhagymát a magok számára?
Nyáron a téli fajták szárain, a virágzásokhoz hasonlóan, a kupolához hasonlóan, izzók alakulnak ki. Annak érdekében, hogy kiváló magokat a fokhagyma, egy erős fogat választanak ültetés nagy izzók. Körülbelül június közepén, a növekedés folyamán a téli fokhagymának nyílhegy lesz. Magvak termesztéséhez válassza ki a legnagyobb és legerősebb növényeket.
Kezdetben a nyilak spirálba fordulnak, és az egyenesítés után kiegyenesednek. Az abszolút egyenesítést végezzük, amikor a betakarítás teljesen készen áll a betakarításra, miközben égőhagymákat és fokhagymákat is gyűjtenek. Augusztus elején, amikor itt az ideje, hogy összegyűjtse a fokhagyma vetőmagját, a sűrű izzó már teljesen kialakult, és a lefedő film repedéseket okoz.
Továbbá, van egy vélemény, amikor a fő tisztítás előtt összegyűjtheti a fokhagymás szegfűszegeket a vetőmagok számára.
Mennyire helyesen összegyűjteni a fokhagymákat?
A magképződés kezdetén a fokhagyma nyilát le kell vágni és egy rétegben el kell oszlatni egy sötét szobában, jó szellőzéssel. Meg kell vágni a nyílokat szépen, nem tudja levágni, hogy ne károsítsa a növényt.
Tisztítás után a fokhagymát néhány hétig szárítani kell. Idővel a szár szárul, és a fejeket el kell különíteni, próbálva megakadályozni, hogy megszakadjon az izzó csésze.
Az érlelés indikátora az izzadványok kiszáradása, és a virágzat elkezd összeomlani. Eljön az idő, amikor eltávolíthatja a fokhagymát a papírzacskóban levő vetőmaggal, és tárolhatja a szobahőmérséklet fenntartására szolgáló helyiségben.
A téli fokhagyma magjainak gyűjtése hasznos az ültetési anyag helyreállításához. Ha minden évben használják a fogakat az előző termésből, akkor a kultúra degenerációja, a vírusok és mutációk felhalmozódása van. Az izzók vetőmagként történő felhasználása ideálisan alkalmas a betakarított termés megőrzésére, ráadásul lehetővé teszi a vetőmag alapjának javítását és növelését.