A multivar hatalmas előnyt jelenthet minden szeretőnek. Fel van szerelve különféle funkciók: segítségével tudja hegeszteni a termékeket, sütni, gőz vagy sütni. Ha úgy dönt, hogy megvásárolja, akkor valószínűleg megkérdezi magától, hogy melyik multivárka jobb választani?
Melyek a multivark kiválasztásának paraméterei?
Annak érdekében, hogy az Ön kívánságait figyelembe véve válasszon egy multivariát, ügyeljen a következő jellemzőkre:
- Kapacitás . A multivárkák 2-6 literes térfogatúak. Egy nagycsalád számára egy olyan eszközre van szüksége, amelynek maximális hangereje van. A legkényelmesebb a 3,5-4,5 literes térfogatú eszközök használata. Ezenkívül figyelembe kell venni, hogy a multivárka nem teljesen fel van töltve a szél felé. Ezért a késztermék mennyisége kevesebb lesz.
- A készülék ereje . Minél magasabb, annál gyorsabban készül az étel. A többváltozós teljesítmény 500 és 1400 watt közötti lehet.
- Ház anyaga . Műanyag vagy fém lehet. A műanyag kevésbé hajlamos a hőre, de a fém megbízhatóbb és tartósabb.
- Belső bevonat . A legjobb egy ötrétegű bevonat márvány permetezéssel. De neki, és telepített magasabb költséget, mint a hagyományos tapadásmentes bevonat.
- A programok száma , amelyek különböző többszörös címkékben 6 és 12 között lehetnek. Az összes eszközben telepített szabványos programok a "Gőzölés", "Quenching", "Sütés". De vannak olyan esetek, amikor további programok szükségesek (például " Tejes zabkása " vagy "Joghurt").
- Az időzítő korlátozása . Egyes multivárok 2-2,5 óra sütési időtartamot tartalmaznak. Ha hosszabb időtartamra van szüksége, akkor ezt a jellemzőt figyelembe kell venni az eszköz megvásárlásakor. Nagyon hasznos lesz a késleltetett indítás funkciója, amely lehetővé teszi a sütés elindításának időtartamát.
Multivarka nyomású tűzhely - melyik közül választhat?
Az eszközök két kategóriája létezik:
- többnyomású tűzhelyeket, ahol a főzés a gőznyomás alatt történik, ami 15-20 perc múlva bekövetkezik. Szilárd konstrukciójuk van, amely indukciós melegítőt és acél többrétegű tálat tartalmaz. A tálban levő víz forráspontja 120 ° C-ig terjedhet. A termékeket egyidejűleg a tűzhelybe helyezzük, mivel a főzés során nem lehet kinyitni;
- Multivarka, ahol a termékeket nyomás nélkül állítják elő. A nyomást nem tartja a tálban, hanem egy speciális szelepen keresztül távozik.
A többszárító előnyei:
- energiatakarékos gyors főzéssel, mivel a párolgás hőfogyasztása megszűnik;
- a vitaminok legmegfelelőbb tartósítása a termékekben a főzés során légmentes helyiségben.
A többváltozós nyomástartó edény hátránya, hogy az ételek elkészítésekor nem lehet felmérni készenléti állapotukat.
A többszörös tűzhely kiválasztásánál ajánlott figyelni a következőkre:
- a kenyérkészítő funkciói;
- smokehouse funkciók;
- mechanikus zár, amely véletlenül nyitva van;
- olyan szelepek, amelyek a felesleges gőzöket kifújják;
- elektronikus rendszerek, amelyeken keresztül a nyomást szabályozzák.
Melyiket válasszam ki egy zabkását?
Ha a multivarker kiválasztásakor a gabonafélék előkészítésének fő hangsúlyt kíván fektetni, ezeket a módokat kell választania:
- "Hajdina", "Rice" vagy "Kasha" - különféle darafélékből főzni lehet. A folyadék mennyiségétől függően különböző friability és sűrűség alakul ki;
- "Tejes zabkása" - lehetővé teszi, hogy a tejet mindenféle gabonafélékre főzzük.
Miután megvizsgálta a szükséges jellemzőkkel kapcsolatos információkat, eldöntheti, hogy melyik multivárkát választja a házhoz.