A gyönyörű desszertek létrehozása egy egész művészet, és a függők számára - a lélek zenéje. A frissesség és a finom ízek mellett egy torta vagy egy torta tisztességes dekorációra van szüksége. Ez utóbblatot egyébként könnyen meg lehet vásárolni szaküzletekben. De ha a lélek kreativitást igényel, akkor ne használja a legegyszerűbb módszert. Jobb, ha összekapcsolja a fantáziát és díszíti a desszertet magaddal. És ez segít neked ezzel a triviális, de nagyon hatékony eszközzel, egy cukrászdobozban. Nem szabad elfelejtenünk a cukrászdoboz fúvókáit.
Fúvókák cukrászdobozokhoz és azok típusaihoz
A cukrászdoboz kúp alakú, papírból, szilikonból vagy polietilénből készült eszköz, ahol a tejszínt (leggyakrabban olaj vagy fehérje ) helyezzük el, amely a tasakból eltávolítható fúvókán keresztül kivonja a különleges alakot és mintát. A fúvóka egy bizonyos átmérőjű adapterhez van csatlakoztatva. És nagyon sok formában és típusban léteznek.
Ha egy cukrászdoboz fúvókáiból beszélünk, először érdemes megemlíteni a termékek anyagát. A modern gyártók szilikonból, fémből (rozsdamentes acélból), polikarbonátból készült fúvókákat kínálnak. Szintén vannak műanyag fúvókák egy cukrászdobozhoz.
A fúvókákat készletek formájában hajtják végre, például kis műanyag bőröndökbe csomagolva, vagy ugyanolyan típusúak. Az utóbbiak általában a professzionális cukrászok, a kezdők és az amatőrök választása, akik kész készleteket preferálnak.
Ami a cukrászdoboz fúvókáit illeti, akkor tényleg elveszhet. Az ék kúpos részével meghosszabbítható modellek úgy lettek kialakítva, hogy virágokat, íjakat vagy fodrosokat "szirmok" alakítsanak ki.
Ezekhez hasonlóan a kúpos fúvókák segítenek a terméknek valósághű levél dekorálásával.
Szereted a hullámos mintákat csillagok, virágok vagy szegélyek formájában? Ügyeljen a mélyhúzású - "nyitott csillag" vagy "zárt csillag" csúcsokra.
A kúpos alakú fúvókák fogazásokkal lehetővé teszik a szőtt kosarakhoz hasonló sík csíkokat.
Különösen érdemes megemlíteni a fúvókákat különleges hatások létrehozására, például ünnepekre (karácsonyfák, színek, hópelyhek stb. Formájában).
Az időtakarékosság kedvelőinek számos fúvókát kínálhatnak. Ebből kifolyólag a krém sok apró elemet képez, amelyek összeolvadnak és egy egész mintát alkotnak.
| | |
Néhány, oldalsó kerekítéssel ellátott tippet használnak hullámosított elemek készítéséhez.
A torta díszítéséhez egy egyszerű kör alakú lyuk van a fúvókákban.
Cukrászdoboz-fúvókák - hogyan kell használni?
Valójában a csepptálcák fúvókái alkalmazása során nincs semmi bonyolult, csak meg kell tennie valamilyen erőfeszítést. Tehát az algoritmus egy cukrászdoboz használatához csatolva, szilikon vagy papíron ugyanaz:
- Készítsük el a tejszínt: tejföl , tejszínhabbal, tejszínhabbal vagy fehérjével.
- Készítsen elő egy fecskendőt, és tegye rá a használni kívánt fúvókát. A termék szorosan csatlakozik az adapterhez. Fontos, hogy az adapter és a fúvóka átmérője egybeessen.
- Egy kanállal töltse meg a cukrászati fecskendőt krémmel. Győződjön meg arról, hogy a krém szorosan van csomagolva, üreg nélkül. Ellenkező esetben, a megfelelő minták létrehozása nem torta vagy torta nem működik.
- A megbízhatóság érdekében jelezze a desszert felszínén hozzávetőleges dekorációs tervet.
- Díszítsd a központból. A fecskendőt szögben kell tartani, a krémet hullámszerű mozdulatokkal szorítva. A középső résznél egy ferde vágással ellátott fúvókát használnak egy rügy létrehozásához. Az ék alakú ragasztót desszert levelekkel lehet díszíteni. A torta széleit csillagcsíkkal ellátott fúvókával szegélyekkel díszítik.