A megfelelő táplálkozás nemcsak hasznos, hanem finom is. És ha mindig elhagyod egy hasznos élelmiszert, találsz több ezer kifogást, most nem kell keresned őket. Végül is hasznos, gyönyörű és ízletes ételeket tudsz főzni egy kontakt grillsütő segítségével, figyelembe véve az étkezési táplálkozás szabályait.
Sokan tévesen úgy vélik, hogy a kapcsolattartó grill egy kávézóban van, nem otthon, de ez nem így van. A közétkeztetés helyiségeiben ezek az eszközök nagy méretűek és súlyúak, és nagyszámú termék egyidejű előállításához vannak tervezve.
Az otthoni alkalmazások olyan kompakt eszközök, amelyekben a csengő és a síp és a minimális termelékenység minimális. Az ilyen kontaktrácsot napi használatra tervezték, de ha gyakran van egy nagy céged, akkor a professzionális felszerelés is jó lehetőség.
Hogyan működik a kontakt grillezés?
A ház grillezését egy 220V-os hálózat biztosítja, és a konyhában, verandán, vagy akár erkéllyel is felszerelhető. Élelmiszer sütéskor nem keletkezik füst, ugyanúgy, mint nyílt tűzön való főzés esetén, ami a kontakt grillsütő tagadhatatlan előnye. A fűtőelem a készülék felső és alsó részén található, amelynek teljesítménye 0,7 és 2,2 kW közötti.
Grill segítségével különféle húsokat, zöldségeket és süteményeket főzhetnek - mindez a szakács képzeletétől függ. Nagyon kényelmes kontaktrács a shawarma főzéséhez - problémamentesen rajzolhatja a húst, majd felmelegedhet és enyhén sütheti az elkészített edényt, majd megnyomva a lemezeket.
A kontakt grillsütő lehajtható, ami nagyon kényelmes, ha egyszerre nagy mennyiségű terméket kíván főzni. A meglévő zsanérok miatt a második felületet szinte közvetlenül a termékekre lehet leengedni, vagy közvetlenül megnyomni őket - mindez a kívánt végeredménytől függ.
Hogyan válasszunk ki egy grillrácsot?
Két anyag van, amelyből a készülék teste készül. Megfizethető modelleknél a műanyagból készült anyag lényegesen befolyásolja az adott elektromos berendezés árának alakulását. A drágább modellek rozsdamentes acélból készülnek, és ez a külső bevonat a műanyaghoz képest tartósabbá teszi a grillet.
De a sütőlapok maguk lehetnek öntöttvas, kerámia, tapadásmentes bevonat vagy rozsdamentes acél. Az öntöttvas és a kerámia a legdrágább, de hűségesen és igazán szolgálnak sokáig, és az élelmiszer nem ragaszkodik hozzá.
A munkaterület hullámosítható - minden ismert csíkot ad egy darab steak vagy sima. A praktikum szempontjából könnyebb az egyenletes felületen dolgozni, különösen a mosáshoz. De a hullámosság tisztításához keményen kell dolgoznod.
A legjobb választás a grill kiválasztásakor kombinált felület lesz, azaz félig lapos és hullámosított. A készülék kiválasztásakor gondosan ellenőrizni kell, hogy a panelek könnyen eltávolíthatók-e a tisztításhoz, és hogy van-e túlfolyó víz.
Ha a készüléket gyakran használják egy nagyvállalat számára, akkor érdemes kettős kontakt grillsütőt vásárolni. Az ilyen eszköz két független munkaterülettel rendelkezik, amelyeken különböző ételek és ízek illeszkednek, amelyek jobb keverése nem lehetséges. Az ilyen eszközök megtalálhatók a közétkeztetési helyeken, de vannak kompakt eszközök is.
Nos, az utolsó dolog, hogy fontolja meg, amikor kiválasztja - a képessége, hogy állítsa be a hőmérsékletet. Kedvezőbb modellekben ez a funkció hiányzik, és csak akkor lecsökkenthető, ha leválasztotta az eszközt a hálózattól. A drága modellekben van egy termosztát, amely fokozatosan leereszkedik, és emeli a hőmérsékletet.