A világ minden tájáról érkező turisták kényelméért egy speciális rövidítéssel rendelkező rendszert hoztak létre, amely feltünteti az élelmiszerek típusát, a szobák kényelmét és a szállodákban rendelkezésre álló szolgáltatásokat. A különböző szállodák ajánlatainak önálló megítélése mellett az utazó, aki a szállodákban megtalálható élelmiszer-típus rövidítésével (kóddal) rendelkezik, könnyedén meghatározhatja a választását az utazásszervezők szolgáltatásainak használata nélkül.
A cikkben megtudhatja, hogyan lehet megfejteni az összes élelmiszer kategóriában a kódokat a világ hoteljeiben.
Az élelmiszerek típusainak osztályozása a szállodákban
1. RO, OB, EP, JSC (csak szoba - "csak ágy", kivéve Pation - "nem élelmiszer", csak szállás - "csak helyszín") - de a szálloda szintjétől függően az étkezés díj ellenében vehető igénybe.
2. BB (reggeli) - az ár tartalmazza a szállás és a reggeli (általában büfé), akkor is rendelni több étkezés, de felár ellenében.
Európában a legtöbb reggeli automatikusan beletartozik a szállás árába, de az Egyesült Államokban, Ausztráliában és Mexikóban lévő szállodákban - nem, külön kell megrendelni. A szálloda reggelije négyféle lehet:
- A CBF (kontinentális reggeli) - a leggyakoribb az európai szállodákban: tea vagy kávé, vajas zsemle, túró, tojás, néha gyümölcs vagy joghurt;
- ABF (amerikai reggeli) - egy sűrűbb reggeli, Nyugat-Európában és Amerikában gyakori: a teljes kontinentális reggeli különböző kolbászokkal, sajtokkal és zöldség salátával;
- Az EBF (angol reggeli) ritka fajta reggeli: kávé vagy tea, gyümölcslé, pirítós vajjal és lekvárral, sült tojás;
- A BBF (svédasztalos reggeli) a legelterjedtebb reggeli, a lehető legtöbb ételt lehet elfogyasztani, az asztal változatossága a szállodától függően eltérő: minden helyi üdítő, tejtermék és húskészítmény, sütemény és édességek, zöldségek és gyümölcsök.
3. HB (félpanzió) - gyakrabban "félpanzió" vagy két étkezés naponta, reggelit és vacsorát (vagy ebédet) tartalmaz, ha szükséges, az összes további étkezés fizethető a helyszínen.
4. HB + vagy ExtHB (félpanziós ellátás vagy meghosszabbított félpanzió) - hosszabb félpanzió, ellentétben az egyszerű félpanellal az alkoholtartalmú és alkoholmentes italok (csak helyi) rendelkezésre állása közben.
5. DNR (vacsora - "vacsora") - kétféle van: a menüben és a svédasztalos, de Európában korlátozott választékban lehet főételeket, salátákat és harapnivalókat pedig korlátlan mennyiségben.
6. Az FB (teljes panzió) - gyakran "teljes panziónak" nevezik, reggelit, ebédet és vacsorát tartalmaz, ami a vacsora és a vacsora italokért fizetendő.
7. FB + vagy ExtFB (teljes ellátás + vagy félpanziós ellátás) - reggeli, ebéd és vacsora is biztosított, de evés közben alkoholmentes italokat adnak hozzá, és egyes szállodákban bort és helyi sört biztosítanak.
8. BRD (Brunch vacsora) - reggelit, ebédet és vacsorát tartalmaz, annak különlegessége, hogy a reggeli és az ebéd között nincs ideiglenes szünet, kivéve a helyi üdítőitalokat és az alkoholtartalmú italokat.
9. ALL (AL) (all inclusive) - az alapvető étkezések és különféle snackek egész nap, valamint a helyi alkoholtartalmú és alkoholmentes italok biztosítása az összeg korlátozása nélkül.
10. UALL (UAI) (ultra all inclusive) - ugyanaz az élelmiszer, mint az all-inclusive, csak éjjel-nappal, valamint helyi és importált alkoholos és alkoholmentes italok.
Az "ultra all inclusive" rendszer sokféle típusa létezik, és ezek a különbségek a szállodától függenek.
Az éttermek típusát rendszerint a szálláshely típusa után jelöljük.