Még azok is, akik nagyon kedvelik a dinnyét, nem mindig felelnek meg helyesen a kérdésnek: mi ez a gyümölcs, bogyó vagy zöldség általában? Ez annak köszönhető, hogy hosszú ideig nőtt fel, és sokan elfelejtették, honnan származik. Kitaláljuk.
A dinnye gyümölcs?
A dinnye nagyon édes, ezért gyakran gyümölcssaláta készítéséhez használják. Számos különböző vitamint (PP, C), savakat (folsav és aszkorbinsav) és az ember számára szükséges elemeket (karotin, szilícium, vas, nátrium) tartalmaz.
Emiatt sokan úgy hívják gyümölcsöt, de nem. Végül is a földön növekszik, és nem fákon vagy bokrokon, és a gyomos növények gyümölcseit általában bogyóknak vagy zöldségeknek nevezik.
A dinnye egy bogyó?
Ez a kijelentés két népszerű dinnye - görögdinnye és dinnye közelsége. Hasonlóak nemcsak a termesztés helye, hanem a belső struktúra is: édes hús, sok mag, sűrű héja. És mivel a görögdinnye bogyó, akkor a dinnye ebbe a csoportba tartozik. De sok botanikus nem ért egyet ezzel, mert nő a szempillákon, mint néhány zöldség (uborka, sütőtök, cukkini). Más külső tulajdonságok mellett a dinnye is nagyon hasonlít rájuk.
A dinnye zöldség?
A tudományos besorolások szerint a dinnye a Pumpkin, a Cucumber faj nemzetségéhez tartozik. Ebből következik, hogy ő egy zöldség. De ez nem felel meg ízminőségének: édes, illatos és lédús, ami jobban megfelel a gyümölcsöknek és bogyóknak. Ezért sokan tagadják, hogy egy dinnye lehet zöldség. De ha csak biológiai jeleket vesznek figyelembe, akkor ez így van. Végtére is nagyon nagy hasonlóságot mutat az uborkával:
- A levelek alakja, a dinnyében csak kissé sötétebbek, és kevesebb szőrszáluk van
felület; - a virágok mérete és színe;
- a gyökérrendszer fejlődésének ugyanazon tulajdonságai, amelyek befolyásolják a termesztés technikáját (szélességbeli fejlődés, a transzplantátumok rossz toleranciája).
Ez azért van így, mert a dinnye annyira hasonlít a zöldségkultúrákhoz, hogy ezt a csoportot említik, hanem édes zöldséget. Ennek a változatnak a kedvéért tulajdonítható még az a tény, hogy Kínában és Japánban kevés cukrozatlan malonát termesztenek, amelyeket zöldségként használnak fel. Ez azt jelenti, hogy az édes fajták a tenyésztők hosszú munkájának eredményeként jöttek létre, majd importáltak az európai országokba.
Annak érdekében, hogy ne keverjük össze azt a csoportot, amelyet egy dinnye kezelésére használnak, hamis sasnak vagy squash-nak nevezték.