Arra gondolsz, mit főzhetsz az újévre? Ezután olvassa el a különböző országok lakosainak gasztronómiai preferenciáit. Hidd el nekem, néhány étel tényleg meglepetés.
Az újév alatt a világ különböző részein az emberek ünnepi asztalhoz gyűlnek, hogy örömteli eseményt ünnepeljenek. Minden országban van egy hagyományos újév étel, amely nélkül lehetetlen elképzelni ezt az ünnepséget. Javasoljuk, hogy utazgasson, és nézze meg a különböző háziasszonyok konyháját.
1. Eredeti japán sütemények
Kevesen tudják, mi a "mochi", de a japán lakosok számára ez egy kedvenc torta, amely különböző ünnepekre készül, beleértve az új évet is. Számára főzött rizst és különböző töltelékeket, főleg gyümölcsöket használnak. Ráadásul mindig van tészta az ünnepi asztalon, és a japánok úgy vélik, hogy minél hosszabb lesz, annál hosszabb lesz az ünnepi résztvevők élete. A japán emberek szeretik a tengeri keletet, a sült gesztenyét, a babot és más hagyományos ételeket.
2. lengyel vegetáriánus újév
Sajátosságaival és ünnepi asztalával rendelkezik Lengyelországban, amelyhez pontosan 12 ételeket szolgálnak fel, és nincsenek ilyen listák. A legnépszerűbb ételek: egy tortát kandírozott gyümölcsökkel, gomba leves, párolt káposzta, árpa zabkása, aszalt szilva és gombóc vajjal. Minden ünnepi asztalnál egy kötelező vendég a halból való frissítés, például egy jellied.
3. Twisted pies Tibetből
Egy érdekes hagyomány a tibeti tulajdonosok körében gyakori, akik szokatlan formájú, sok töltelékkel halmoznak. Nem csak eszik, hanem nem csak a ismerősöknek, hanem az utcára járóknak is. Úgy gondolják, hogy minél több pite kerül elosztásra, annál gazdagabb lesz a család. Van néhány Tibet tartományban és egy félelmetes hagyomány - egy juhfej előkészítése zöldséggel és mártással.
4. Az osztrák újév menete a boldogság fenntartásához
Sokan szeretik a boldogságot a szilveszterkor, és sok hagyomány is társul hozzá. Például Ausztriában tilos baromfihúst fogyasztani, hogy a szerencse ne menjen el. A boldogság szimbóluma ennek az országnak a lakói, a ponty, így egy étel a halról minden bizonnyal jelen van az ünnepi asztalon. Egy másik szokatlan jel - az újévben az osztrákok sertéspénzt fogyasztanak a boldogságért. A kedvenc ital forró punch.
5. Szokatlan angol szilva puding
Furcsa nemcsak a megjelenés, hanem az összetevők összetételében is, egy olyan étel, amely nagyon népszerű Angliában - szilva puding. Az elkészítéshez zsírt, kenyérmorzsákat, lisztet, mazsolát, tojást és különböző fűszereket használjon. Mielőtt kiszolgálja az asztalra az edényt, rummal és tüzelõvel töltött - ez az újév teljesítménye. Angliában készülnek egy ünnepi pulyka zöldségekkel és egres mártással.
6. Újév asztal a sombrero szerelmeseinek
A mexikóiak a fűszeres és fűszeres ételek iránti szenvedélyükről ismertek, ezért ünnepi asztalukon ritka, hogy ismerkedjen meg ismerős ételekkel. Az egyik legnépszerűbb étel a romeritos, amelyet garnélákból, burgonyából és egy helyi növényből készítenek. Mégis, a mexikóiak esznek újév bab, pulyka és édes sütemények.
7. olasz étel a jólétért
Az étel, amely az olaszok szerint az egészség és jólét szimbóluma - kotekino kontentichi. E név alatt egy zöld kolbászt tartalmazó lencse. Még az olasz család asztalán is látható szőlő és dió. A húgok szükségképpen saját kezüket készítenek a sertéshús kolbászt, amelyet lencsével szolgálnak fel.
8. indiai újév Plov
Egy távoli és érdekes ország ismert szokatlan hagyományairól, például az újévre a háziasszonyok elkészítik a hazai ételeket - okroshka és pilaf. Igaz, a pilaf nem egyszerű, de biryani, amelyre bárányt, kismézet, dióféléket, borsót, ananászokat és sok fűszert használnak. A hagyományos desszert Indiában joghurt, gyömbérrel és cukorral tele.
9. Vietnami bambusz torta
Sokan meglepődnek az a tény, hogy Vietnamban az új évet a holdnaptárnak megfelelően ünnepeljük, így a nyaralás minden évben a január és február 20 szám között történik. A hagyományos ételeket rizsből és húsból készítik. A legnépszerűbb étel a kókusztej és a Ban Chung pite sertéshús, amelyre a bambusz leveleket rizzsel és sertéshúsba csomagolják, és minden sült.
10. Kedvenc töltött pulyka az amerikaiak számára
Amerikában a pulyka az egyik legkedveltebb étel, amely különböző ünnepekre készül. Szilveszterkor a madarat nem egy adott termékkel töltik ki, hanem mindent, ami "higgadt" a hűtőszekrényben. Tehát az amerikaiak megszabadulni minden felesleges, Például, használjon sajtot, fokhagymát, almát, káposzta, gomba és így tovább.
11. Ünnepi asztal igazi ínyenceknek
Ki ízletes ételeket büszkélkedhet az íróasztalán, így a francia. Nem pénzt takarítanak meg, ezért kedvelik magukat a homár, osztriga, lazac és foie gras. Az ünnep fő mottója, hogy találkozol az Új Évvel, így tölteni fogja. A fesztiválra kötelező a sült pulyka. Minden ételhez a francia készítse el a megfelelő bort.
12. Ismerős újév menü
Az ünnepekért híres és kedvelt ételeket készítenek Kazahsztánban: "Olivier" saláta, "Herring under a bunda" és még sok más. Oroszországban, Ukrajnában és Fehéroroszországban ünnepnapon találkozhat velük. Ráadásul a kazahok beshbarmak, manti és pilaf-t főznek.
13. Újév hering Németországban
A kötelező étel az ország ünnepi asztalán a hering, mivel a németek biztosak abban, hogy biztosan boldogságot hoznak a következő évben. Nem lehet elképzelni az új évet Németországban savanyú káposzta nélkül kolbászokkal és főtt sertés szárral.
14. Kedvenc norvég újév italok
Norvégiában különös figyelmet szentelnek az italoknak, az újév asztalán pedig egy sört és egy gélt, egy italt, mint a forralt bor, de gyakrabban alkoholmentes. Egy másik népszerű ital a glogg, amelyet a norvégok "nagymamám húslevesének" neveznek. A Vikings idején jelent meg. A felnőttek hozzáadják a cukornád-vodkát a géptől.
15. hagyományos cseh rétes
Nem lehet elképzelni az új évet a cseh köztársaságban, anélkül, hogy klasszikus réteget készítenének, amelyet nem csak alma készít, hanem más töltelékeket is. Tálaljuk fagylalt, tejszín, dzsem, stb. Az ünnepi asztal egyéb ételei egyszerűek, de táplálóak: gyöngy árpa, leves és halétel.
16. Édes izraeli ünnep
Ha még nem tudtad, szeptemberben ünneplik az új évet Izraelben, és nincsenek keserű, sós és savanyú ételek az ünnepi asztalon. Ez az ünnep csak a paradicsom az édességek, mert szokásos, hogy szolgálja a különböző édességeket az asztalon, és győződjön meg róla, hogy a méz, dátumok, gránátalma és az alma. Ez a hagyomány kapcsolódik az izraeliek vágyához, hogy édesítsék a következő évben.
17. Finom spanyol kezelések
A fő étkezés Spanyolországban tenger gyümölcsei, így lehetetlen elképzelni a szilveszteri ünnepeket nélkülük. Ezen kívül az ország lakói pulykát, sült juhokat és szopós sertést isznak. Kötelező édességek keksz és mandulás sütemények.
18. A nepáli ünnepség szerény menüje
Egy másik ország, ahol ünnepeljük az új évet, nem december végén, és április közepén. A hölgyek valami indiai és tibeti konyhát főznek, és a legnépszerűbb edény egy labda. Főtt fehér rizs, lencse, paradicsom, hagyma és gyömbér levele. Ezenkívül helyi tortillákat és növényi curry-t is kínálnak.
19. Sóskertek Hollandiában
Sokan meglepődnek, hogy a hollandiai ünnepi asztal főételje a sózott bab. Ennek az országnak a lakói azonban szükségképpen elkészítik a fánkot a mélyen sült és a hagyományos, forralt borral. Egy másik nemzeti újévi italt a tejből, fűszerekből és aszalt gyümölcsből készítettek.