Az uborka fű egy egyéves virágzó növény, amely Szíriából származik, amelynek levelei friss uborkáknak tűnnek. Az uborka fű más neve: borág, borág, borág, szívvirág stb. A legtöbb esetben ez a növény gyomnövénynek tekinthető, mert nem tudunk enni. szinte mindenütt nő - utakon, pusztaságokon, hulladéklerakókon, konyhakerteken stb. Nyugat-Európában azonban az uborka füvet növényi növényként termesztik, és ősidők óta népi gyógyászatban alkalmazzák. Megtanuljuk, milyen hasznos az uborka fű, és hogy ez okozhat egészségkárosodást.
A bogyófű leírása és vegyi összetétele
Az uborka fű egy kemény hajú növény, amelynek szárának hossza eléri az 1 métert, ami nagyjából öt virágos virágot sötétkék színű. A virágzás ideje június-augusztus. Ezután gyümölcs keletkezik - hosszúkás gumicsúcs.
A levelek kémiai összetételében ilyen anyagok:
- aszkorbinsav;
- citromsav;
- almasav;
- mikroelemek (kálium, kalcium, magnézium, vas, stb.);
- nyálkahártyák;
- tanninok;
- szaponinok;
- tanninok.
A borázsvirágok tartalmazzák az illóolajat és a nyálkat.
Hasznos tulajdonságok és az uborkás fű (borágó) alkalmazása
Ismeretes, hogy az uborkafüvet homeopátiában használják különféle gyógyszerek előállításához, és része bizonyos táplálékkiegészítőknek is. Az uborkafű leveleit ajánlott élelmiszerekhez adni, ami nemcsak javítja az ételek ízeit, hanem hozzájárul a következőkhöz is:
- emésztési folyamatok javítása;
- a metabolikus folyamatok normalizálása a testben;
- gyulladásos folyamatok megelőzése a belekben és a vesékben;
- a toxinok eltávolítása;
- nyugtatja az idegrendszert;
- a munka normalizálása és az erek erősítése.
Az uborkás fű előnyei nem csak ez. A növénynek enyhe, nyugtató hatása van, diuretikus, diaphoretikus és borító hatású, segít különböző típusú fájdalmak - reumás, izom, köszvény stb.
A fiatal uborkafű adalékanyagként használható szőlőcukorra, szószokra, körömre, okroshke-ra, zöldségleveslevesekre, hús- és halételekre. Az érett levél spenótként használható - párolt, főtt és sült formában, valamint savanyúságban és pácban. A virágokat frissen és kandírozva lehet használni, és az uborkanövény gyökereitől a vaj elkészítéséhez, amit hozzá lehet adni a sajtokhoz, szirupokhoz, eszenciákhoz, hideg italokhoz, borokhoz.
Az ételeket az uborkafűvel olyan nők számára használhatják, akik fogyni akarnak. Az alacsony kalóriatartalomnak köszönhetően és a test anyagcsere folyamatainak javításának képességével ez a növény segít gyorsabban megszabadulni a felesleges kilóktól.
Emellett a növény külső felhasználásként is használható a fiatalító népi gyógymódok előkészítéséhez arcmasszákhoz, testápolókhoz. Ehhez mind a friss, mind a szárított fiatal levelek alkalmasak. A levelek alapján elkészített főzetből lehetséges
Az uborka füge megsérül és ellenjavallt
Bármelyik üzem nem csak előnyökkel jár, hanem kárt is okozhat, és az uborka fű nem kivétel. Használja az ételt kell mérsékelni, tk. a hosszú távú adagolás nagy mennyiségben hátrányosan befolyásolhatja a máj működését. Ezért nem ajánlott egy hónapnál hosszabb ideig használni ezt az üzemet - kis szünetet kell tennie.