A spenótot, amelynek termesztése egyre népszerűbb ma, Kis-Ázsiából Spanyolországba került, majd gyorsan elterjedt Európában. A mare családnak ez a hihetetlen korai érésű növénye értékes növényi étrendi termék. A spenótot különböző salátákhoz adják, amelyeket burgonyafélékként fogyasztanak, mint a hús vagy a halételekhez, leves formájában, és ízesített fűszerként szárítva. Az összes ismert csoportba tartozó vitaminok ebben a növényben nagyobbak, mint bármely más zöldségben. A karotin ugyanaz, mint a sárgarépa, és a fehérje 34%. A spenót az anémiában szenvedők számára értékes, hiszen száz gramm vaslevél körülbelül 20 milligramm vasat tartalmaz. De nincs benne sav, ami ideális az emésztőszervi problémákban szenvedőknek.
A spenót leggyakoribb fajtái a "Victoria", "Giant", "Virofly". Az elsőt a késői érés jellemzi. A spenótot legfeljebb 35 nappal tisztíthatja. Az ilyen spenót rozetta szomszédos a föld és a hullámos vastag kerek levelek. Ellentétben a "Victoria", "Giant" fajta - korai érlelés. A növényeknek hosszúkás ovális levelek vannak, és a rozetta meglehetősen kompakt. A "Virofly" fajta képviselőiben a rozetta felemelkedik és húsos, nagy méretű ovate levelekből áll.
Spenót termesztése
Ez a növény hidegen rezisztens növényekhez tartozik, így könnyen ellenáll a 4-5 fokos fagyoknak. A növekvő spenót technológia, amely a korai vetésből áll, lehetővé teszi, hogy átadja az asztalt a korai zöldségekkel áprilisban. By the way, a legkényesebb és tápláló spenót kap a kora tavaszi vetés. A spenót a legjobb a 15-20 fokos hőmérsékleten. És ha a hőmérséklet emelkedik, amikor a páratartalom csökken, akkor a növény levelei kisebbek lesznek, ami korai lövéshez vezet.
Most arról, hogyan kell megfelelően nőni a spenótot a kertben, hogy diverzifikálja az asztalt. A spenótot általában öt- vagy négysoros szalaggal vetik 20 centiméteres távolságban. E szalagok között 1,5 méteres sávot kell hagyni. Az ágy négyzetméterére 6 gramm magra van szükség. A spenóttermesztés előtt a kertet jóváhagyják (humusz, nitrogén-foszfor műtrágyák).
A spenót termesztése és a növények gondozása nem könnyű. Lazítás és gyomlálás elég lesz. Ha húsos, nagy és lédús leveleket szeretne termeszteni, akkor a bőséges öntözés nélkül nem tehet meg. Nem szükséges a fiatal hajtások vékonyítása. A túl sűrű helyeken lévő növényeket korán el kell távolítani, amint megjelenik az első három vagy négy levél. A virágzási periódusban minden férfi növényt, elmaradott és beteg bokrot kell tisztítani. Az alapvető tisztításhoz 6-7 kifejlesztett levelet folytathat. Amint az első nyilak megjelentek, az üzem már nem jelent tápértéket. Egy méteres ágyból kb. Fél kilogramm spenótot kaphat.
Ha a feltételek eléggé kedvezőek, akkor 80 nap múlva a következő vetés magjai megérnek. Amint a megtermékenyítés bekövetkezik, a magok betakaríthatók. Sokáig csíráznak - akár négy évig is.
Betegségek és kártevők
A spenót gyakran gyökérrothadással és penészgomba fertőzött. A felső leveleken sárga foltokat észlelnek, az alsó részeken pedig szürkés színű, lila árnyalattal. A kártevők közül leginkább a spenót bosszantó bányász repül, a tojáslevél alatt. A lárvák felfalják a leveleket. A fertőzés kockázatának csökkentése érdekében tegye növényi spenótot az ágyaktól, ahol a cukorrépa nő, és vonzza a bányászhegyeket.