Mindannyolunk egy pohár gyümölcslevet egy étkezés után inni. Leggyakrabban a boltban vásároljuk. De sokkal hasznosabb lesz a lé öngyorsítása. Annak érdekében, hogy mindig frissen csípte a természetes gyümölcslé otthon, meg kell vásárolnia egy gyümölcscentrifuga. Ha paradicsomlé-t szeretne kapni, akkor egy paradicsomra van szükség.
A gyümölcsitalok több csoportra oszthatók:
- csavar (elektromos és kézi);
- centrifugális, különböző típusú gyümölcsök és zöldségek, beleértve a paradicsomot is.
- gyümölcspüré-prések, gyümölcsökhöz és zöldségekhez.
Elektromos csavarkompresszor paradicsomhoz
A paradicsomos csavaros elektromos facsaró egy húsdaráló, amelynek különleges fúvókája a paradicsom, más bogyós gyümölcsök és zöldségek készítésére szolgál.
A csavaranyák a következő paraméterekben változhatnak:
- teljesítmény;
- átfogó méretek;
- tömege;
- test anyag;
- konténer;
- csavar sebesség;
- forgó technika (kettős csavar, egycsavaros, vízszintes vagy függőleges);
- a lyuk átmérője a zöldségek vagy gyümölcsök lefektetéséhez.
A gyümölcscentrifuga ilyen modellje egy villanymotor, amely megkezdi a zöldségcsiszolással járó rácsfelcserét. Ennek a modellnek az az előnye, hogy a gyümölcs előállítása során a pépet a készülék belsejében tartják és a csavar végén lévő nyíláson keresztül távoznak.
Itt van a gyümölcscentrifuga egy speciális mérőpohár, amely a paradicsomlé.
Az elektromos gyümölcscentrifugák három típusból állnak:
- háztartás: otthon készítésére;
- szakemberek: éttermeket és bárokat vásárolnak;
- ipari: a gyümölcslé tömeggyártásához.
A működtetés elve a következő: az eszköz snackmotorjának eredményeképpen a paradicsomot egy habveréssé alakítják, amelyből a gyümölcslevet később nyomás alá helyezzük. A paradicsomot egy különleges lyukba helyezzük, és a paradicsomot egy tolófejjel előre toljuk.
Az elektromos facsaró vízszintes vagy függőleges csiga lehet. És a közelmúltban értékesíthető olyan modellek is, amelyekben a háztartási készülékek gyártói egyszerre két csavart helyeztek el. Ebben az esetben ellentétes irányban forognak.
Kézi szalmaburgonya paradicsomhoz
A facsaró kézi mintája egy hagyományos húsdarálónak tűnik. A csiga kúp alakú.
Az egyszerű húsdarálóval való hasonlóságnak köszönhetően felhasználható paradicsomlé elkészítésére is, ha speciális fúvókát használ.
Az ilyen típusú gyümölcscentrifuga működési elve az, hogy manuálisan aktiválja a csavart, amely megnyomja a zöldségeket, és elválasztja a gyümölcslevet a tartályba. A torta külön jön ki a speciális lyukból.
A juicers minden modellje közül a legmegbízhatóbb a kézi modell. Egy ilyen facsaró könnyű kezelhetőség, nem igényel különösebb gondosságot, és általában olcsóbb, mint egy mechanikus vagy elektromos gyümölcscentrifuga.
Centrifugálókorong a paradicsomhoz
Ugyanakkor a paradicsom centrifugálásos gyümölcsleíró neve csak egy konvenció, hiszen ugyanaz a szokásos facsaró, amelyben a paradicsom mellett nagyszámú zöldséget és gyümölcsöt is kaphat. Működésének alapelve a kis rákok gyümölcseinek csiszolása és a gyümölcslé elosztása a centrifuga gyors elforgatásával. Ha 1-2 pohár gyümölcslevet kell kapnia - ez a facsaró meg fogja birkózni a feladattal. Ha azonban nagy mennyiségben van jelen - ez nem praktikus, mert nem elégíti ki a gyümölcslevet a cellulózból, és nagyon gyakran meg kell nyitnia, hogy tisztítsa meg a rést és a készülék belsejét.
Juicer Press
A paradicsomra és más gyümölcsökre használt gyümölcsleválasztó mechanikai modellje a hagyományos sajtolás elvén alapul. A gyümölcslé elkészítéséhez helyezze a terméket egy speciális állványra, nyomja lefelé a kart, és bizonyos nyomást hozzon létre. Ennek eredményeképpen a levét elszigetelik. Ez valószínűleg a leginkább megfelelő fűszeres gyümölcscentrifuga, hogy megkapja a paradicsomból a gyümölcslevet, mivel nem teszi lehetővé, hogy alaposan dörzsölje a húst, és minél több gyümölcslevet kapjon. De egy reggeli pohár ital - a készülék nagyon alkalmas.
Mivel a konyhában ilyen konyhai készülék, mint a gyümölcscentrifuga, frissen préselt lé a paradicsomot magadnak és szeretteinek minden nap.